胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

03-9325641
宜蘭縣宜蘭市泰山路25號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

▲永遠都大排長龍,幾乎一位難求的小籠湯包,一籠只要NT. 70,在哪裡呢?

 

 

▲說起宜蘭必吃小吃美食,除了蔥餅、羊肉湯、海鮮、烤雞之外,平民美食小籠湯包也不容錯過。 胖樺上次來訪,去的是「正好鮮肉小籠包五結店」(),今天則來到宜蘭市區泰山路上這家「正好鮮肉小籠包」。 眾說紛紜,兩家都有人個別說哪家比較好。 胖樺覺得見仁見智啦! 口味有些許差異,但都值得一吃。   ▲內用區還滿大的,為了消化蜂擁而至的人潮。   ▲今天幸運慘了,剛好是店家最後一桌客戶。 胖樺一點完,店家就豎起「賣完了」的看板。   ▲一籠NT. 70,還有酸辣湯以及各種飲料。 不會很貴,大概就是一般早餐店的價格,不過台北一般早餐店吃不到這種爆漿湯包阿!   ▲年輕漂亮的工作人員超忙,胖樺覺得一天包9小時真的很累阿! 不過也真的見證了:「小籠包也能變元寶」的奇蹟   ▲皮薄內多隻的小籠湯包,再等了40分鐘之後,終於上桌了,超感動。 等了這麼久,食物特別好吃。   ▲薄皮隱約透出略帶翠綠的內餡,原來鮮肉還摻上大量鮮甜飽滿的三星蔥,增加口感及香氣,這也是「正好鮮肉小籠包」之所以大排長龍的秘密武器。   ▲皮很薄,吸飽內餡蔥與肉的高湯菁華,咬破的同時別忘記用力吸吮豐沛的肉汁。   ▲相當Juicy,內餡微微濕潤超棒,肉與蔥的菁華混為一齊,簡單的菜餚,不簡單的滋味。   ▲沉甸甸的很難將他夾起來,因為裡頭都是肉汁。   酸辣湯(NT. 25) ▲胡椒味很濃,點來配小籠包很適合。   ▲來到宜蘭,千萬不能錯過「」,開車來的朋友,建議副駕駛座的朋友先下來買單拿號碼牌,再一齊去停車,不然會等太久,找車位也要時間阿! 胖樺之前去的「五結店」,等了兩個多小時,今天等了四十分鐘,就感動到快哭出來了。 飽滿鮮甜的小籠包,價格也不貴,台北吃不到阿! 真的是來宜蘭必訪。   胖樺饌食

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