醜女俱樂部
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

-02-2395-1336
台北市大安區信義路二段198巷7之3號
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
2.50


 

要說到2016年上半年台北的熱門餐廳,一定不能漏掉微兜 Petit Doux,

店家可是五月份食尚玩家 大鬧舌頭神組合的壓軸美食噢!!!!!

強烈建議想來朝聖要訂位!!!!(不過訂位電話也小難打就是了)

從東門站5號出口,金石堂的巷子轉進來沒多久就看到這幢美麗屋子囉!!!!


 

取了一個很有質感的餐廳名~還法文哩!!!!


 

餐廳外還有少女最愛的拍照熱區,粉紅色椅墊更增添浪漫泡泡氣氛~

誤打誤撞正好很融入在這片公主風裡哇哈哈


 

趁著室內還未坐滿趕緊捕捉幾張環境美景,色調是一致地柔和舒服~


 

整片長桌也已經被預約了,店家有提供兒童座椅唷!!!


 

靠牆的整面沙發區又軟又大,跟鄰桌還是有點距離很不錯!!!!


 

店內著名的招牌餐點還做成模型,看起來有點假,但還是可愛啦


 

微兜的菜單是做成報紙大小,一整大張翻起來很有份量!!!!

店家有低消$200/人,用餐限時2小時唷~


 

因為整面不是很好拍攝,因此就隨手拍幾張參考一下價格囉~


 

甜點都是300起跳,美食的代價可不便宜耶!!!!


 

另外還有三明治輕食,店家有用心地說明食材來源和內容物唷!!!!


 

最近算花季嗎???不管了~就是有限定餐點推出嘛!!!!


 

立牌上有三樣新品,粉嫩粉嫩的就是主打女孩子的心吧!!!!


 

露西選了兩種鹹食+一樣甜點,點餐時店家事先說明無法控制出餐時間~

兩份鹹食率先上桌!!!!(甜點則不知道什麼時候會冒出來~)

BBQ雞肉奶油脆煎三明治+太陽蛋($230+30);

鮮蝦酪梨醬筆管麵($300)。


 

微兜的餐點殺底片程度絕對是數一數二,光是餐點上的太陽蛋就很值得拍!!!!!

鮮豔協調的配色,就算本來不餓,也絕對會想來吃上幾口!!!!


 

先吃比較清淡味兒的BBQ雞肉奶油脆煎三明治,除了新鮮生菜外,

太陽蛋是自己再多加的~(店員一問就馬上點頭說好)


 

微兜的吐司來源是使用鼎鼎大名吳寶春師傅的!!!!

比一般吐司還厚的麵包抹上比利時天然發酵奶油後再香煎至熱,

這金黃色的外表就是要告訴大家「我很脆!!!」


 

這土司吃起來偏向丹麥吐司的口感,吐司邊的奶油味比較重!!!!

另外整體吃起來奶香味很濃,但也稍微油膩了些~


 

因為吐司本身用料很好,烤過後的酥脆度不在話下,

很輕鬆就可以刷刷刷地切開,不會過硬,依然帶有鬆軟的咬感噢~


 

這款脆煎三明治裡夾有切片乳白切達乳酪、抹上煙燻BBQ的嫩雞胸肉~

只不過露西本來以為雞胸肉是整塊,原來是切成小丁狀,也是蠻特別啦!!

不過因為切成小塊的雞肉也比較好咬,可以優雅美美進食


 

整體的BBQ醬料不會太過厚重死鹹噢,仍然有保住雞肉的原汁,

就著外表酥脆到不行的三明治一起咬,好享受啊!!!!!

另外太陽蛋本身實在不知道要從何吃起,夾進去三明治裡好麻煩~

所以最後露西就整顆單獨吃掉了(吃完有種幹嘛加這顆蛋的感覺!!!)


 

不對稱圓盤裡是鮮蝦酪梨醬筆管麵,因為其他三款義大利麵都有加酒調味,

秉持著喝酒不開車的原則,就選擇這款無酒也歡的義大利麵啦!!!!


 

大量的現刨帕馬森起司如雪花般地覆蓋了大部分,和著熱氣,好香啊!!!

除此之外還有幾顆貼心剝好的紅蝦跑出來打招呼哩!!!


 

除了主食海鮮之外,另外還拌炒不少的新鮮蔬菜,顏色更美!!!!

建議可以先吃看看原味後,再視情況酌加旁邊的檸檬提味唷~


 

當然最吸睛的是中間這顆65度C蛋,應該是65度C下的熟度吧(尖叫)!!!!

白裡透黃的咕溜模樣超級邪惡,好想快點戳開啊~


 

這雞蛋的品質一碰就知道,比普通的雞蛋外膜可是更厚實許多~

心一橫,就用大湯匙戳破渾圓的雞蛋吧!!!

示意圖如下,看那黃澄澄的蛋汁流出到整盤義大利麵裡,充滿震撼感


 

把蛋黃和起司絲趁熱拌開後,每條筆管麵充分吸收了各種鮮味精華,

而且色澤更加鮮黃動人哩!!!!!

沒吃出什麼酪梨醬味道,倒是帶點微辛,和著些許香料味竄出,

不過整體調味有點不搭~吃久了會覺得有點膩口。


 

被限定兩個字制約的情況下點了櫻花黃檸檬瓦帕($400)

因為製作過程約需30-40分鐘,如果要吃建議一開始就要先點唷!!!!


 

瓦帕有點像是介於美式鬆餅和日式鬆餅之間的甜點,簡單說是鬆餅無誤!!!!

不太懂為什麼旁邊的英文字是寫Amber,不過字型很美啦!!!!

另外這款的瓦帕還附有一小盅的黃檸檬醬,可以酌量添加唷~


 

瓦帕是真的很大,送上桌的時候還是熱呼呼剛烤好的噢~

最上頭是糖漬檸檬片和鋪天蓋地的糖粉,好喜氣洋洋的甜點!!!!


 

為了營造更多浪漫的擺盤效果,用粉嫩的櫻花凍和櫻花瓣撒在旁邊,

視覺饗宴百分百!!!!!到底是要逼死多少記憶卡啊~~~


 

使用法國T45的特製麵粉和天然發酵奶油而成的瓦帕鬆餅,

散發出濃郁的奶香,彷彿就在眼前現烤出爐一般!!!!!

澆上稠度十足的酸甜檸檬醬,整個香氣層次更加提升哩


 

店家附上專屬的切刀,讓這份瓦帕吃起來更有模有樣!!!!

切下去可以感受到那買腔的熱氣正一股腦兒的冒出啊~~~


 

微兜的瓦帕跟一般鬆餅不同之處來了!!!!裡面是有包餡的~~~

切下一陣子就可以見分曉,最先感受到的就是澎湃的卡士達餡啦!!!!

這可是用馬茲卡彭起司製成的滾燙餡料呢~~


 

大量的內餡可不單純!!!!除了有起司之外,還加上柚子的清香,

原本以為那一絲一縷的是羅勒葉,原來是紫蘇葉!!!!很少見耶~

紫蘇葉吃起來真的有點像九層塔那類,屬於味道強烈款,

配著甜味的柚子起司餡有點微妙,露西個人不愛

確切形容的話,有點像是西餐版 加了香菜和櫻花香的花生捲冰淇淋~


 

酸V的柚子味、爆漿起司濃和濃烈味的紫蘇葉,這份瓦帕裡還有驚喜!!!!

是麻糬~~~傳說中吃到嘴裡會放煙火的好物!!!!!

把麻糬放進甜點裡雖然早已經不是新鮮事,但因為店家的瓦帕內容太多元,

搭配吃起來真的是前所未有的感受,真的是味覺神組合哩!!!!!


 

最後用餐完店家每桌都會招待的雲朵棉花糖,算是額外驚喜!!!!


 

沒在迷戀棉花糖的露西也被這可愛的造型征服了,拿著拍照是必備的啦

 

打了三四通電話,吃到朝思暮想的餐廳啦~終於又解了心頭結!!!!

不過可能是餐點的調味搭配都有點太過前衛,吃起來不是很習慣,

再加上價格不太親切的情況下,讓露西吃完頗為惆悵哩~

今天吃起來最合胃的應該是安全牌的奶油脆煎三明治哩!!!!

不過店家的環境和擺盤確實很值得連拍個沒完噢~~~

推薦給勇於嘗試大膽口味餐點,很重視視覺享受的你!!!!!


 

【店家資訊】
這是哪家店 微兜 Petit Doux Café Bistro
店家電話 (02)2395-1336
店家在哪裡 台北市大安區信義路二段198巷7-3號 1 樓
店家粉絲團 Petit Doux.微兜Café Bistro
營業時間 週一~週日 11:30-21:30
要訂位嗎 一定要訂~(用餐當天電話平均一分鐘響一次吧)
服務態度 ★★★☆☆
耐吵程度 ★★★★☆
【醜女們有話說】
本日尖叫美食 所有餐點的外表~~~~
醜女真心話 露西-我是老古板,還是沒有辦法接受太新潮的事物哈哈
醜女給分數 ★★★☆☆

 

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