來吃URBN underground啦!!!!!(上次來吃龍蝦堡的時候就注意到了~~)
這是URBN系列在台北第二家分店，出沒在信義新光A11 B2，
沒錯~就是那層有一堆夯不啷噹排隊名店的美食街
趁著逛街前想來圖個飽，順著手扶梯下來準沒錯!!!
B2美食街的餐廳很多，URBN underground位在一個很優的角落位置，
時尚沉穩的半開放空間，有URBN underground的專屬座位喔~
如果叛逆點，點完餐後坐到不分區的美食座位應該也可以啦
細看發現店家的布置很騷包，金光閃閃的椅背超搶眼
可以和每女店員近距離接觸的高腳座位(附插座~)也是好選擇!!!!
URBN underground除了提供創意跨國界蔬食料理外，也是間餐酒館哩~
從櫃檯牆壁上很有氣勢的酒類拉霸就可以發現啦!!!!
有不少精釀啤酒可以選擇，沒想法也可以請店員推薦
過動兒露西回到位子要來點餐啦~以下是店家水水的完整菜單!!!!
因為是蔬食餐廳，URBN underground 都是無肉料理，
但光是蔬食就能變化超多種模樣，根本不在乎有沒有肉吧!!!!
店家的餐點很有彈性，可以客製化去蔥蒜等等，素食者快收
大份量的全日早午餐
三明治，可以套餐加薯條和飲料~
義大利麵，麵體本身是手工無奶蛋唷~
漢堡
沙拉
拼盤小點和啤酒
健康風的果昔和果汁
連甜點都有，也是素食者可享用~~
酒單，英文看了太複雜~直接看酒精濃度感覺比較快(
桌上立牌有星期二刮刮樂的活動，可以穿著紅內褲來試手氣啦!!!!
店家提供的種類真的很多，沒想到蔬食也能讓人這麼掙扎!!!!
好不容易狠下心點了這幾樣啦~
早午餐附贈的飲料(咖啡或紅茶可選)，
選了個自以為能消水腫的美式黑咖啡~
露西本身比較常喝拿鐵，沒有很迷戀沒有甜味的黑咖啡，
但這小小一杯美式，竟意外地好喝，苦味拿捏得剛剛好，
是杯相當成熟卻又不老氣的棒棒咖啡!!!!
看到店家的果昔類裡頭竟然有酪梨牛奶，點了這杯綠巨人($180)!!!!
上桌後發現店家真的是愛地球的環保小尖兵，是用鋼製吸管喔~
這杯果昔裡除了有酪梨、牛奶，還加了可食用的螺旋藻。
因為酪梨本身沒啥甜味，還加了楓糖提味，但不會很甜，
濃郁滑順的口感，酪梨獨有的香氣盡情發揮，欠人K超愛
先來介紹很露西的前菜(炸物Bingo!!!)~哇沙比地瓜($180)。
份量很大耶，超喜歡用這種粗曠的鐵桶裝油炸類啦~
而且不只有帶皮黃肉地瓜，還有薯條Remix，好開勳
顧名思義，附上的沾醬是芥末醬囉~看的到芥末籽那種唷!!!!
不過店家本身鐵桶裡的炸物已經事先撒上鹽巴和芥末粉一輪，
建議可以先單吃看看原味，其實鹹度已經很足啦!!!!
沒想到連皮帶肉的地瓜沾哇沙比這麼登對，又甜又嗆很讚~
而且吃到後面有點冷掉依然沒出油，是個抗油猛將!!!!
前菜就吃的滿心歡喜，更期待兩份主餐啦!!!!
酪梨費塔($200)和以色列番茄蛋($320)。
今天酪梨的出場機率很高，畢竟不常吃到嘛，露西一看到都是首選!!!!
酪梨三明治配酪梨果昔，完全是酪梨控的必吃組合XD
酪梨費塔使用巧巴達麵包，做成open toast的型式，
烤過後的酥香麵包，上頭塗盡了厚厚的酪梨醬，
點綴上番茄丁、薄荷葉和費塔起司，紅綠白相襯、美的不像話!!!!
+90元的薯條~裝進炸物籃後感覺特別好吃
是露西最喜歡的粗肥厚脆薯，熱熱吃到的馬鈴薯好軟好綿啊~
對半切開的巧巴達麵包，酪梨醬根本是不用錢地抹，
幾乎都看不到白白的麵包哩，很好!!!!
真的很難描述酪梨醬是什麼味道，有點青草味又有菜香，
入口後會有種自己坐在台東伯朗大道田野間的感覺
配著新鮮現切的番茄丁和軟質地的費塔起司，
讓整個三明治多點酸甜，堆疊出的層次感好優!!!
超推薦店家選用的巧巴達麵包，是屬於稍硬但不咬嘴的耐吃款，
所以即使表面有厚厚一層酪梨醬和番茄，麵包也沒潤掉~
嚼起來依然是新鮮的歐風脆度，非常喜歡這款特別的三明治唷
以色列番茄蛋華麗登場~順利成為一份會讓人驚艷的早午餐!!!!
鑄鐵淺鍋裡注入整顆番茄好料，補進兩顆雞蛋，
單吃醬汁當然不夠看，還有四塊厚厚的佛卡夏撐腰哩
佛卡夏烤到表面有點恰恰，酥酥脆脆的有點像奶酥咬感，
麵包體本身相當柔軟，橄欖油的香氣很明顯，
是個超搶戲的麵包，好吃到想要直接單買一條啦~
大顆牛番茄煨煮，加入洋蔥、蒜末和香料堆疊香氣，
馬茲瑞拉起司順著熱氣呈現帶狀的焗烤模樣，
整鍋濃稠到不行，根本是可以拿來煮義大利麵的等級~
等不及要來開吃啦!!!!
拎起一塊香酥的佛卡夏長條麵包，一股腦兒地往醬汁底鑽，
麵包前端體無完膚的被酸度很夠的番茄醬汁包圍，
沒錯，真的是原汁原味的番茄酸度，很裸食的味兒
把雞蛋放入醬汁好聰明~因為蛋香和酸味的茄汁平衡，
讓整鍋醬汁不致於酸到不舒服，
而且鏟到整顆被起司包裹的雞蛋會很有驚喜耶!!!!
酸勁濃郁茄汁、渾圓半熟蛋包加上馬茲瑞拉起司，
整匙好料就這麼擺到外酥內軟的麵包條上，
真的好好吃啊~這時候誰還需要肉啦!!!!!
很推薦這鍋無敵精華早午餐，本來沒有很愛茄汁的露西都愛慘啦
URBN underground的魔力在於雖然是全蔬食料理，
在保留蔬果最純粹的原味，沒有人工感很重的食材堅持下，
讓整個用餐過程中卻完全不會想念到一絲絲肉類!!!!
雖然分店僅是美食街裡的一角，但是餐點都是頗具水準，
大玩創意把哇沙比配香甜地瓜的開胃菜；
把酪梨塗得像濃妝一樣後的好吃巧巴達麵包；
還有整顆番茄煨煮的濃稠醬汁沾佛卡夏，
這天吃到的東西都讓人滿心歡喜呀
順帶一提，露西不停偷瞄到旁邊客人吃的餐點，
每樣看起來都好好吃啊，只能恨自己不是大胃王啦!!!!
推薦給身為美食主義著，也想來響應一下無肉日的你~
【店家資訊】
這是哪家店：URBN underground
店家電話：(02)8780-2368
店家在哪裡：台北市信義區松壽路11號B2(信義新光A11)
店家粉絲團：URBN underground
營業時間：週一~週日 11:00-21:30(週五、週六延長到22:00)
要訂位嗎：建議要訂位~
服務態度：★★★★★
耐吵程度：★★★★☆
【醜女們有話說】
本日尖叫美食：哇沙比地瓜、酪梨費塔、以色列番茄蛋
醜女真心話：露西-原來帕馬森起司屬於葷食!!!真是讓起司控長知識了呀~
醜女給分數：★★★★★
【分店資訊】
這是哪家店：URBN culture
店家在哪裡：台北市大安區基隆路二段252號
店家電話：(02)2378-8322
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