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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: 老牌黃燉肉飯
台北市中正區漢口街二段25號
作者本次評價:
2.70
美味度
3.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
1.50
CP值
2.50


 

可以把吐司和蛋糕當主食的露西,有時候還是想來點台味平衡一下~

想起了文青睿之前曾經推薦在西門町附近的老牌黃燉肉飯,

即刻命令欠人K發動摩托車出發前往

位在單行道的漢口街二段,從早上10點一路營業到晚上8點。


 

從白底黃字的斑駁招牌就能看出歲月的痕跡,

老店面嘛~裝潢設計美感在這裡都不管用啦!!!!

乾淨度也就別太講究哩,重要的還是燉肉飯XD


 

內用環境是半開放的小吃店模式,移動板凳還會有點嘎嘎的聲音,

下午非用餐時段來訪,內用依然有八成滿~這張照片得來不意!!!


 

菜單就貼在牆壁上,凡點飯類都有附上例湯,

當天的湯品是綠豆湯,但因為太熱我們就說不用哩XD


 

傳統台式下午茶出菜速度飛快,三分鐘內全數上桌。

除了招牌燉肉飯之外,還單點一份炸排骨、燙青菜和油豆腐兒


 

現在高麗菜($20)正值當道,吃起來是清甜又爽脆,

蠻讚賞店家沒有淋滷肉燥在上頭,不油膩但依然有肉香~


 

推薦必點的油豆腐($10)一枚,跟夜市賣的臭豆腐大小差不多,

被老滷汁紅燒到死去活來,油豆腐的孔隙都逃不出醬汁手掌心,

光是用筷子扒開那一剎那,看到更多滷汁從豆腐孔間流出,

咬下去帶點輕微的噗啾醬油,些許的甜味嚐起來毫不死鹹!!!!

有些油豆腐吃起來會有點太硬,黃記的很OK,咬勁軟嫩適中


 

要價不便宜的單點排骨($70),快直逼排骨便當的價錢了吧

大概是普通巴掌的大小,裹上薄層麵粉油炸,色澤還算耀眼~


 

但從側面一瞧就發現不太對勁!!!!這排骨有點太薄了

肉質介於軟嫩和咬不斷之間,表現還算差強人意,

但可能因為真的太輕薄無感,實在很難判斷到底好不好吃~

炸過後的排骨普遍都有個油耗味兒,這一份也不例外!!!!


 

強棒出擊!!!!招牌燉肉飯($80)來囉~

控到瘦肉軟爛、肥肉發亮的地步,叫做燉肉不是沒有道理的!!!!

像是被打過化骨綿掌一般的嫩度,整片肉平攤在有勁的酸菜上,

以小片醃蘿蔔點綴,台味和飽度十足的燉肉飯應運而生啦~


 


 

這塊燉肉最迷人之處莫過於瘦肉的部分,

被滷汁煨煮到快化成絲絲肉醬,不須費力就能口齒留香啊~


 

輕輕抬起這塊渾然天成的美味燉肉,

瘦肉和肥肉之間的連續動作讓人看的心癢難耐,

不論是帶著滷汁香的瘦肉絲,或是微油的三層肉,

伴著淡褐色滷汁的白飯配都好好味啊~

欠人K沒兩三下就把整碗扒個精光,說有多愛就多愛啊


 

西門町周邊的傳統小吃好多啊~老牌黃燉肉飯終於順利插旗!!!!

跟露西前兩個月去吃的一甲子焢肉飯比起來算是個有優缺,

黃燉肉飯的燉肉比較沒那麼油、普遍接受度應該比較高、

但是配菜比起一甲子就遜色多啦(一甲子的豆干相當強大!!!!)

另外單點的排骨是有點小雷,誰叫自己嘴癢啊~~

不過看著下午上門的客人從沒間斷過,

這軟嫩化骨的燉肉飯還是有很大的吸引力呀

推薦給剛看完牙醫,想來個可以輕鬆入口的台味小吃的你!!!!


 

【店家資訊】

這是哪家店:老牌黃燉肉飯

店家電話:(02)2361-0089

店家在哪裡:台北市萬華區漢口街二段25號

營業時間:週一~週六 10:00-20:00 (週日公休)

要訂位嗎:小吃店無法訂位啦~

服務態度:★★★☆☆

耐吵程度:★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食:油豆腐、燉肉飯

醜女真心話:露西-謝謝文青睿的不藏私分享~請繼續推薦醜女焢肉飯吧!!!!

醜女給分數:★★★☆☆

 

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