四月熊
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四月熊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-8773-4988
台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄7號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

夏天,四月熊真的好愛躲在冷氣房裡,吃。火。鍋

這晚的小約會,選擇了在東區216巷內的 SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋

SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋

位於忠孝敦化站3號出口,明曜百貨後方巷弄內

堅持只用好食材的Sama,是愛吃鍋物朋友們的好選擇

一走到店內

哇,這也太日本風味了吧!!

若說四月熊在日本,也會有人相信吧XD

日式的裝飾及窗飾

讓四月熊想到這次在日本用餐的-北極星本店

<延伸閱讀:【2017春遊關西】北極星蛋包飯 心齋橋本店∣ 大阪難波站/心齋橋站 步行可達 ∣ >

店內以長型設計

以二人桌為主,裡面區域也有多人桌

最特別的是有單人桌

用餐當晚就看到好幾位自己前往用餐的

改天,四月熊想吃鍋時也可以自己來品嚐了XD

更特別是靠牆壁的座位

是用禢禢米坐的呢

更增添日本風情

SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋的招牌之一

秘製麻辣醬

還沒到訪前,就在網路上看到不少好評

醬料區

很簡單的品項,但整理很乾淨唷!!

招牌的秘製麻辣醬

青脆可口的青蔥

如果喜歡吃辣的朋友,別忘了嘗試看看麻辣醬的絕佳配方唷!!

1小匙蔥+1小匙麻辣醬+白醋少許+醬油=完美比例

提供冷熱 焙煎麥茶

很日本風味

菜單是四月熊喜歡的樣子,簡單好懂

還可以加價$70-$130升級唷

點完餐,很快就送上菜盤

準備開動了

 SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋 的招牌之二  菜盤

有別於一般的菜盤滿滿高麗菜

Sama還特別貼心的加入二種"綠色蔬菜"

讓我們這種外食族在吃到滿足肉品外,還可以補充營養

還有洋蔥/南瓜/蕃茄/菇類等,豐富的健康食材

附餐-麵條

這個麵條還滿對四月熊的胃

 即使久煮,還保有一定的Q彈跟麵香

活菌精選豬腹肉鍋 $390

 擺盤的精緻度,讓人眼睛一亮 

精選的豬腹肉,看似油花多

但吃起來口感滑順,很有滿足感

不愧是精選

每一片都好長啊!!

在口中,帶點滑順又有彈牙

一片又一片吃不停

霜降牛肉鍋 $390

本來還融化在豬肉的彈牙中

看到霜降牛肉上桌時,又再次融化了

這油花要逼死誰啊!!!

根本就像藝術品般的美麗

SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋的肉片,都在比長的

一片比一片長,一種比一種長

竟然還比鍋子長

牛肉的品質很好,記得涮幾下就可以起鍋囉!!

這是涮太老的示範 XD

但品質好的牛肉,即使煮的過熟也超軟嫰

充滿牛肉的香氣

不解釋

四月熊吃火鍋必點-蛋餃

 

升級版+70 小透抽

色澤看起來透明新鮮

 

雖然說是"小"透抽

但比想像中的份量大隻唷

即便煮完,還是跟碗一樣大的份量

新鮮的口感,就是不同

SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋的招牌之三

甜點有麻糬及自製的爆米花冰淇淋

麻糬的份量超大的,一上桌,四月熊就想,應該吃不下了吧!!

結果,好吃到剩下最後一口時,才想到,啊!!忘了拍照

裡面包裹是花生醬及顆粒

一口咬下,香氣四溢,不過甜的滋味,讓用餐有了美好的結尾 

服務人員送上來時,說這道是

"爆米花冰淇淋",帶著滿腦子的問號,打開品嚐

好奇妙的感覺,一打開後聞起來真的有爆米花香氣

甜度適中,吃在口中,帶有爆米花及微微香甜味

大人小孩都會喜歡的一道甜點 

用心的用健康食材,給客人品嚐美味的同時,也能享受健康

SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋 在東區這麼競爭的216巷附近商圈

平實的價位,實惠又好吃,還不加收服務費

下班的小約會,假日的朋友聚餐,都是很好的選擇

 

 

 店家資訊

SAMA  Shabu  Shabu - 様•涮涮鍋
店家地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄7號
服務專線: (02) 8773-4988
營業時間: 週一~週日   11:30~14:30 / 17:30~22:00
 
 

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