cecilia999
窩客好文

cecilia999

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 易鼎活蝦吉林店
02-2597-6612
台北市中山區吉林路371號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

前幾天因為家庭聚餐,因為成員有幾位叔叔阿姨有帶小BABY,所以覺得去吃西餐的話小孩一哭鬧會很尷尬,所以就選擇了適合人多又有各式活蝦、龍蝦吃到爽的海鮮餐廳。而且人多來這裡也可以吃得很自在。

這間,是之前我家也有去吃過的,一走到大門口外觀氣派不已,大紅色的門面,一家人走進去好像什麼星光大道似的,走到櫃檯意外看到一個立牌"25歲送蝦活動"詢問了一下櫃台真有此事?櫃台說沒錯唷!只要年滿25歲,且是舊會員的話當天就會送一盤鹹酥蝦。也太幸運了吧!我妹正好25歲!(突然感覺妹妹好重要)

想到等等會免費多一盤蝦,我就覺得蝦子要卯起來點,最好每種口味都點一輪,一次吃好吃滿

往店裡面走,座位寬敞舒適,有各式桌型,多人或三五人聚會都照顧到,超棒!
而且看到好多人一隻接著一隻的吃著蝦,吃的很爽快,真想快點坐下來點餐。


點完餐之後,我跟我妹跑去巡視周圍,看到很像水族館的畫面,一缸一缸活跳跳的各式活蝦與海鮮。(抱歉等等要大啖你們了)

另外有設置醬料台,雖然我們點的食物都有調味了,但是愛吃其他口味或更辣的都可以再另外取用(滿貼心的),還有取之不盡用之不竭的白飯與稀飯(還是地瓜稀飯唷!)

重頭戲開始了,上蝦蝦囉~

【檸檬蝦主廚招牌菜】

蝦子先炸過鎖住肉質彈性,整口吃很酥脆,再搭配上特調檸檬原汁,更是突顯蝦子的鮮甜,酸爽酸爽,真的是一口接一口

【胡椒蝦】

滿足家中愛吃辣的成員,端上桌時香氣逼人,辛香料與鮮蝦一同放在甕中,有一種豪邁吃蝦的感覺,舌頭微辣不會過嗆,而且蝦頭上的蝦膏好飽滿,一定要吸光一滴不剩

是用鐵甕裝的,很有味道~~

【紹興醉蝦】

整尾蝦浸泡紹興酒,讓蝦本身帶有紹興酒的香味,一口咬下有一點酒味,但又不會辣口,緊接著迎來的是蝦子的新鮮甜味與Q彈的口感,真是清爽無比

【蒜蓉龍蝦】

加拿大進口的波士頓龍蝦,易鼎品質把關沒話說,採用活體空運技術嚴格控管溫度與水質,讓龍蝦們活跳跳的進入店家,入口時蒜蓉與奶油香味濃郁,愛蒜的饕客千千萬萬不能錯過這道

(這道被嗑光,想到已經杯盤狼藉)

【小盤鹹酥蝦】25歲免費送

這就是託我妹的福免費贈送的鹹酥蝦,大蒜爆香與蔥再配上酥炸的泰國蝦,酥脆口感與蒜香調味,不像外面的口味、調味太重都太死鹹。

【蝦醬時蔬】

秘製蝦醬配上新鮮爽脆高麗菜,一口咬下高麗菜鮮甜再配上鮮味蝦醬,真的又是一盤下飯高手。

【蝦醬炒干貝蘿蔔糕】

蝦醬混合了炸過的蘿蔔糕,表皮酥脆炸得恰到好處,一口咬破蘿蔔糕軟嫩,再與辣椒、蒜末、蔥拌炒,又是一道下飯到不行的料理,我吃到這應該已經添了第三碗飯了吧!

【三杯中卷】

三杯的醬汁收的相當入味,一上桌陣陣九層塔香撲鼻而來,而且裡面不只新鮮Q彈的中卷、還有百頁豆腐,香辣夠味!真的是讓我箸如雨下,不好意思我又要再去盛一碗白飯了

【鮮筍蝦湯】

以熬煮的雞湯為基底,再加入鮮脆的竹筍熬煮,另外還有手工丸子、蛤蜊及白蝦,蛤蜊有點小隻,但是白蝦大小適中,不是很小氣的那種,料多實在,整鍋可以吃到滿滿雞湯的精華,還有筍子的甜味,更嘗的出海鮮的鮮味,層次豐富但不衝突的清爽口感。

【招牌綠豆湯】

最後,吃飽飽後一定要來上這一碗甜品!畫下完美的ending

消暑解膩好選擇,這碗湯裡面有粉角/粉圓/蜜地瓜塊/綠豆等配料,加點薑汁風味,超解膩,地瓜冰冰甜甜的真的超幸福的啦~

 

吃完店裡還有各式禮盒

可以參考,送給親朋好友或買回家繼續回味


這次我們家總共點了十道菜,蝦子料理就佔了一半,果然吃好吃滿

剛好送鹹酥蝦,讓我們毫無懸念點其他口味,哈哈

最後,還是要感謝妹妹讚嘆妹妹,一人25歲全家多吃蝦XD

 

易鼎活蝦(吉林店)

地址:台北市中山區吉林路371號
(台北吉林店距離捷運行天宮站步行約12-15分鐘)

(路邊有停車格、附近也有停車場,交通方便)

電話: 02-25976612

營業時間:

週一~週五17:00-24:00/

週六、週日11:00-14:00、17:00-24:00