真心覺得大家都好厲害就連這位在民宅之中的牛肉麵人潮依舊不減剛下車時，真的是有點下到我阿這不就是在普通民宅嗎?沿著小路走進眼前就有不少大鍋工作人員忙進忙出
還沒到門口就聞到牛肉湯汁的香氣
人多時請排隊
這算是平日中午用餐離峰時間用餐人數還真不少還陸陸續續有人進來
多數的桌椅都是很厚的實木製成挺有古樸風味
結帳櫃台隔壁有飲料櫃需要的拿完結帳
菜單
小菜櫃
夾完會有專人現切看他在切小菜覺得療癒
另有佐料、餐具自取
又是這樣滿滿一桌
牛肉麵 $120
牛肉大塊，不硬煮得非常入味湯頭濃郁重口味帶點香辣香辣搭配粗麵體吃起來非常過癮算是好吃的牛肉麵😋
榨菜肉絲麵 $60
表現中規中矩嘎說不難吃湯頭也是偏重口味
水餃 $5/顆(最少10顆)
水餃內餡有不少黑胡椒吃起來很香可惜水餃皮太過於軟爛我們都不愛還是喜歡帶點嚼勁的比較好吃
小菜
豬頭皮、海帶、豆干、滷蛋價格胖都沒有記重點是這滷味滷得不錯滷汁的香氣都有吸進食材內配麵也好吃很有誠意的小菜蠻推薦的👍👍👍
整體而言這家以牛肉麵出名的小吃果然名不虛傳牛肉麵真的是不錯就是水餃的口感上差了些小菜建議一定要來上一盤下回來到集集可以來試試這家隱身巷弄的人氣小吃以上就分享給大家囉~~
店家資訊
店名：八張小吃牛肉麵
電話：049-2764539
營業時間：10:30~14:30、16:30~20:00
(每週日公休)
地址：南投縣集集鎮文心街291巷11號
★本篇文章實際到訪日為2019.07★
★口味因人而異，文章僅供參考★
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