吃貨Iris
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吃貨Iris

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: burger yellow
台北市中正區南陽街38弄2號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 
 

鹿肉的營養遠比一般牛肉還要豐富,不過對身體的負擔卻遠低於牛肉不少,在紐澳地區,大啖鹿肉就有如我們台灣食用牛豬雞一樣平常。甚至也視為補充營養的優選肉勝過牛肉。

《店家資訊》
Burger Yellow
 
地址:台北市中正區南陽街38巷2號
 
捷運:台大醫院四號出口步行三分鐘
 
 
鹿肉的好處,Iris就不多加贅述了,網路一堆文獻也是都看得到。
讓機車丁超好奇的是這間隱身在補習街(南陽街)中,竟然有美式漢堡餐廳主推“鹿肉漢堡排”,機車丁對漢堡有莫名的喜愛跟追尋,所以一發現這間Burger Yellow,一直催促Iris趕快找時間來品嚐。
喔!來到現場的客倌要記得多走幾步路,轉個彎,才會看見敞開大門的Burger Yellow唷!第一次來用餐的我們,也差點被騙了,以為店門沒開

 

店內簡易的工業風,幾張高腳桌,空間顯得舒服寬敞,

牆面貼上店家自己設計的牛、羊、鹿、豬…等等的圖案,搭配搶眼的黃色,不愧是擁有衝突美感的設計!

咦?冰箱上方還有一隻“貓”也跟我們一起吃著漢堡呢!在一片工業風中,點綴了一些可愛呀!

(機車丁居然笑我觀察那麼仔細,他都沒發現冰箱上有隻貓)
 
MENU也是一貫Yellow色系,直球告訴你主食就是漢堡,沒別的,但可以挑戰“鹿肉漢堡排”,每款口味都有牛和鹿可以選擇,

(當然,不吃牛不吃鹿的,這裡一樣有準備魚和其他肉類可以選擇,不用擔心。)
 
機車丁跟Iris特地偷了點下班時間來追漢堡,當然會點,店家主打的鹿肉排漢堡呀!
(一向走特別路線的Iris原想點個特殊的油封鴨口味的Burger,沒想到被外送點走最後一份…好想打去給訂餐的人,可以讓給我嗎?)
店家說Iris很會點,這裡的客戶除了為鹿肉漢堡排而來之外,油封鴨也是Burger Yellow非鹿/牛系漢堡裡最火紅的,採純正法式油封鴨的烹調方法,店家說絕對好吃!
這個遺憾只好二訪時先預訂了!
 
回歸我們親愛的鹿話題,天人交戰後,我們選擇經典款的毒梟墨西哥肉醬培根堡(鹿肉)和愛馬仕希臘優格堡(鹿肉)。
希臘優格漢堡這款,是店家推薦的,採用希臘無糖優格,微酸的調味很適合女孩子,據店家表示這款希臘優格醬,可是為了搭配鹿肉漢堡排,特別研發的,難怪這款漢堡只針對鹿肉推出!
一上餐,又驚呼又後悔,為何點兩個套餐,漢堡整個份量好大,毒梟墨西哥還有加好幾片培根,光視覺就超重量級。

毒梟墨西哥肉醬不愧是經典,好吃到連薯條都沾上去,搭配培根和厚切鹿肉漢堡排,完全美味制霸,鹿肉漢堡排熟度有特別控制,不僅吃來香氣足,肉汁也超級juice,

肉嫩不柴,還保持很棒的嚼感,鮮嫩多汁的形容真的要直接頒給Burger Yellow的鹿肉漢堡排。

看看這大約也有2-3公分厚實鹿肉漢堡排,超紮實的,Iris用手拿著都覺得有點重量在手上。

+60套餐,就是附上薯條和飲料。

值得另外讚賞的是薯條,酥脆是基本條件,但炸功能讓薯條在放冷了,依然好吃又酥脆,那就絕對是功夫啦!漢堡薯條的絕佳組合,在Burger Yellow裡更是發揮淋漓盡致,

因為好吃到,點了漢堡非點薯條不可,點了薯條又不能沒有漢堡來作陪,因為好吃,所以兩者都無法捨棄的選擇呀!哈哈哈

來美式餐廳,飲料當然不能少了美式奶昔呀!
Iris立馬加點穢土轉生Oreo奶昔,奶昔是現點現打,看著製作過程也好療癒唷!
噹噹~奶昔上桌~(對了,奶昔是內用限定款唷!)

奶香一直直撲而來,香甜滑順,加上Oreo的餅乾顆粒口感,整天的疲憊,大約也都被奶昔一起融化啦!來這裡,別忘了試試現打風味奶昔,也是不容錯過呢!
 
機車丁同場加映,想喝酒但要騎車、開車,Burger Yellow特別進口-無酒精啤酒,讓開車卻想喝酒的人也能放肆大口喝啤酒,也不會醉!

整體來說Burger Yellow對於料理手法完全不馬虎,尤其在推廣鹿肉漢堡排,還用心研發專屬搭配的醬汁,調整最佳熟度的鹿肉排,才能軟嫩多汁又帶有厚實的口感,對於炸物和飲料,也著實下了不少用心,光是薯條的炸功,Iris已在心裡默默預約下回用餐,還要加點炸雞、炸魚系列了!店家似乎聽到我的心聲,突然告訴Iris,歡迎下次來品嚐炸魚,他們是用鱸魚來料理的,魚種也是經過千挑萬選,才選定鱸魚製作。
看來機車丁跟Iris的二訪應該不會太久
 
《店家資訊》
Burger Yellow
地址:台北市中正區南陽街38巷2號
 
捷運:台大醫院四號出口步行三分鐘
 
LINE訂餐: https://lin.ee/tCBLcxs
 
 
 
 
新聞專訪:https://reurl.cc/kLOQgx
創作者介紹
左玄月

吃貨Iris與機車丁