黑心喵娜
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黑心喵娜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-5586858
高雄市左營區明誠二路521號
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00


聽說今年冬天會很冷,那正好吃鍋啊!這天來吃的時候正好是饗麻饗辣精品火鍋吃到飽的螃蟹季,雖然萬聖節已過,但還好有趕上他們的搞怪萬聖節風格料理,然後還有楓茶記獨家聯名現烤冰火菠蘿油耶!!
一個人468+10%可以吃到7~8種現切肉品、活跳海鮮、精緻甜點、特色熟食、鮮脆時蔬、繽紛異國冰品、多樣冷熱飲…基本上這一趟我根本沒吃夠本就飽撐到不行了,唉~年紀有了戰鬥力就是不行,只能找時間多吃幾趟了啊!!😭



開在明誠路餐飲戰區的饗麻饗辣,雪白色質感外觀十分吸睛。
而且服務人員服務超好,一聽到有筷子、餐具掉下去的聲音就會立刻循聲補上新餐具;此外,雖然說湯壺是放在自助區可以自行補湯的,但還是有服務人員拿著湯壺在桌間巡視,幫忙補湯耶!覺得用心!❤
 


▼御膳白雪、天香麻辣鴛鴦鍋

饗麻饗辣有天香麻辣鍋、御膳白雪鍋、東瀛昆布鍋、蔬菜番茄鍋這四種湯底可以選,我們依舊選了麻辣鍋煮肉品、白雪鍋煮蔬菜海鮮~


▼天香麻辣鍋

以牛骨、朝天椒、多種中藥材與蔬菜所製成的麻辣鍋,上層紅油封鎖了湯汁即將噴發出來的氣息,開火後一邊煮,藥材與辣椒結合起來的濃郁香氣便迫不及待的從紅油裂縫間竄出,鼻息間滿滿麻辣鍋香氣,好饞人!

 

鍋底豆腐入味香濃、鴨血…覺得似乎煮老了,吃起來沒那麼水嫩了,這兩者在自助區都可以自取添加。


▼御膳白雪鍋

以豬骨、雞骨、藥材所熬制而成的湯底,喝起來清甜醇香,將蔬菜放在這裡邊煮,不需要沾醬就能有滋有味。
 



記得雙手要先戴上乾淨手套再夾取食材喔!

▼海鮮區

海鮮區算是最大的區域了,海鮮區的品項很多,活蝦、螃蟹、淡菜、石斑魚頭、龍鱈、鯊魚片、竹蛤,不過也不完全都是海鮮啦!還穿插有雞鴨內臟、火鍋料、麵類主食…等等。

 

 

現撈活蝦,嘿對!真的是現撈,我在旁邊夾螃蟹時就看服務人員很帥氣的往水箱一撈,再直接扣進這個銅製大盆加冰塊,所以吃起來是真的新鮮啦!




螃蟹季當然要爽吃螃蟹啊!管牠是不是冷凍蟹,反正想在吃到飽餐廳吃活蟹基本不可能不是?饗麻饗辣提供三點蟹和蘭花蟹這兩種螃蟹,且都已經對半切好,很快就能煮熟也很方便吃,稍微一吸就殼肉分離了,而且現在還有提供塑膠手套,也不必擔心髒了手要一直跑去洗手啦!


 

 

 

 

 

 

 

 

看一看好像是魚類佔了大多數,貝類海鮮只有竹蛤、淡菜、文蛤三種。

 

 

 

雞肉塊、煮麻辣鍋超適合的新鮮內臟類也不少,其實後排還有鴨腸那一類的,不好意思太近拍就不拍了~

 

麵類有科學麵、王子麵、寬粉絲、鍋燒意麵、雞絲麵、麵粉類的非油炸麵條…等等。

 

火鍋料亦是種類繁多。

 


▼肉品區

是因為萬聖節所以才有血袋的佈置嗎?連切肉的服務人員都換上白底染血圍裙,實在太有小小夢魘裡屠夫的感覺,差點都要找桌底閃躲了啊哈哈!🤣
他們共有八種肉品可選。

 

雪花牛

油脂較多口感滑潤。




 

霜降牛
脂肪較少軟嫩不膩。




肉舖旁的冰櫃裡有一些丸子、凍豆腐、米血、福袋、餃類。
 


▼蔬菜區







綠油油的一片看著就好舒服!
枸杞葉、大小白菜、青江菜、地瓜葉、A菜、鹿角萵苣、根莖類、絲瓜、菇類,愛吃蔬菜的朋友,這裡可是天堂啊!

 


▼熟食區






黑黑的燉飯、黑黑的披薩,都是萬聖節才會出現的節日菜色,等我逛到的時候這兩款披薩已經剩下這幾塊,很熱門耶!

令人髮指(失焦了!拍謝…😅)

是烤過的雞肉捲,感覺像是雞腿肉捲起來的樣子,吃起來彈潤帶肉汁,搭配酸甜微辣的燒烤醬汁,很有BBQ的感覺。









壽司們都有炙燒過,帶有淡淡焦香與本身的鮮甜。
 


▼甜點區

滿滿一整櫃的甜點和水果們,等著飯後被裝進另一個胃!








戰鬥力不足,今天只吃到這款受傷的布朗尼,它的巧克力味道濃厚,帶有莓果醬的酸甜香,我還是覺得要稍微烤一下,讓表面變得薄脆、溫溫熱熱的會更香更好吃~

 

 

 

 



 


▼冰品區

 

 

 

冰品也很多樣,泰國明果、瑞士莫凡彼、小象樹義式冰淇淋、巧酥甜筒、明果夏戀莓果冰棒、福爾摩沙麻糬冰淇淋。

我只挑了小象樹的泰式奶茶和火龍果口味來吃,很意外的不死甜,泰式奶茶的味道很香很舒服,火龍果則是比較清爽。

小象樹義式冰淇淋要由服務人員幫忙盛,一次最多限點2種口味喔!

楓茶記獨家聯名現烤冰火菠蘿油是在這裡領取,有時間限制數量有限,但會廣播通知大家的~

 



另一邊還有一些歐式糕點,芝麻瑪德蓮、原味瑪德蓮、經典巧克。
 

太妃堅果塔、私房蘋果派、楓糖小可頌。

 

三款手工餅乾。

 

轉過身,這裡還有世界啤酒大賽得獎啤酒的販賣機,喜歡可以額外付費購買喔!
 


▼飲料區

 

 

除了罐裝蘇打飲料,還有果汁、現磨咖啡、茶包、抹茶拿鐵、泰式奶茶、甚至還有無糖氣泡水耶!最近特愛喝無糖氣泡水,家裡冰箱總常備著呢~

 


▼醬料區



需要加湯可以來這裡拿對應湯頭去加,記得放回來便是。


佐料都有加蓋,蔥、薑、蒜、辣椒、蘿蔔泥、胡麻醬、醬油、洋蔥…等等。


 

麻辣鍋底的豆腐和鴨血便是在此拿取,招牌滷肥腸不要錯過囉~

 


▼價位提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!

 


▼用餐空間

用餐區還滿大的,桌與桌之間的走道也算寬敞,不過有時候要跟其他人併桌,雖說中間有隔板相隔,但隔壁桌的說話內容都會聽得一清二楚,少了點隱私感,所以我們基本上都是默默吃吃吃,不怎麼聊天哈哈~😅

 

如果擔心吃完身上火鍋味太重,店門口有餐後去味機可以驅除身上的味道喔!



今天…居然吃這樣再多一兩盤魚肉就飽了…😂
等待下一波降到20℃的寒流,然後再回來把今天沒吃到的補吃回來吧!

饗麻饗辣精品火鍋吃到飽
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地址:高雄市左營區明誠二路521號
營業時間:週一~週五11:30~14:30,17:00~22:30;週六、日11:30~22:30
電話:07-5586858

/拍攝日期:2021.11.05/
§自費§

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