Yi Hsin Ou
窩客好文

Yi Hsin Ou

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 大廟生炒羊肉
03-3311984
桃園市桃園區民生路269號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

每到冬天就是台灣人羊肉爐及薑母鴨的季節

但是因為小編爸媽也不吃羊肉在家用餐根本不會出現羊肉爐阿

再加上要吃這種鍋通常要揪團才可以吃 (大叔我本人很懶

常常一整年都沒機會吃到羊肉爐阿

而最近《大廟生炒羊肉》搬新家推出新品

推出 一個人也能吃的牛/羊肉爐

趁著最近變超冷,趕快來吃一波~

 

🐐 店家資訊~

地址:  桃園市桃園區民生路269號

電話:  03 331 1984

營業時間: 17:00~3:00 (可以打電話預訂)

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🐐 原址在中正路,今年三月搬來民生路269號,不要跑錯喔!

🐐 其實《大廟生炒羊肉》在地經營多年,早已有固定忠實粉絲

但小編也是近一年才搬到附近,要好好發掘美食才行!

🐐 《大廟生炒羊肉》搬新家後整體店面明亮許多

用餐環境也從原本的半路邊攤,變成乾淨的室內用餐環境

🐐 一進到點餐區就可以看到滿滿的生羊肉!

就是這味讓許多忠實粉絲魂牽夢縈~ 

家庭主婦晚餐想家道菜,買份生炒羊肉回家配超讚!

小編那天平日晚上19:30到,滿滿的用餐人潮

建議可以先 電話預訂 ->  03 331 1984

🐐 《大廟生炒羊肉》菜單~

除了原本的熱賣商品- 羊肉炒麵及生炒羊肉外

近期還貼心地推出 一個人也能享用的-自私牛/羊肉爐

讓不愛揪團的你 (Me),大方地享用一個人的羊肉爐

《大廟生炒羊肉》還有推出伴手禮讓你可以帶到朋友家聚會!

🐐 《大廟生炒羊肉》原本位在桃園大廟附近中正路上

因為用和市場拆遷,於 今年三月移到隔壁街的民生路

全新店面讓顧客有更好的用餐環境!

🐐 小編要介紹一下《大廟生炒羊肉》另一個迷人之處

醬料區得部分除了常見的腐乳醬還有一個迷人的醬料

蒜頭辣椒醬 是《大廟生炒羊肉》自製的秘密武器

使用辣椒蒜頭小火慢炒,香氣超強加上一點風味大增

不過還是提醒一下如果是情侶約會,這個味道會比較重一點喔XD

🐐 蒜頭辣椒醬不管是拌在麵裡還是沾羊肉都很搭

這醬料迷人之處就是加到其他主食裡

這主食就好像變了個人似的,你自己試試就知道了!

小編好想帶一點回家沾其他東西喔 

🐐  招牌腐乳醬也沒少,不吃辣的朋友可以沾這個

但小編還是私心建議可以沾一點點自製辣椒XD

🐐 這次除了點招牌的生炒羊肉麵外

當然要試試看《大廟生炒羊肉》的新產品

自私的牛肉爐 (左上) 及自私羊肉爐 (右上)

🐐 如果自己一個人來點這樣一個 Set 應該超爽的!

不想吃太多則可以點羊肉湯就好!

因為《大廟生炒羊肉》有營業到凌晨3點

半夜能吃到這樣的料理真的超幸福!

🐐 羊肉炒麵 (70) 強推!!

感吃辣的朋友 建議可以炒點辣

店家使用生辣椒,跟自製辣椒醬味道又不太一樣

所以上餐後可以再加入自製辣椒醬,超級棒!

🐐 羊肉炒麵 (70) 強推!!

招牌羊肉麵一上桌就超級香

以70元炒麵這樣份量,已經非常足夠了!

講講味道吧,這種老店炒麵考驗的就是鍋氣

《大廟生炒羊肉》使用的是細油麵

好處是大火快炒可以快速入味,麵體也不易爛

鍋氣很香,湯汁的稠度恰到好處的扒附在麵體上

羊肉非常滑嫩,不會有那種筋咬不斷的感覺,整體非常好吃~

內心對老闆吶喊,可以在麵裡加一份羊肉嗎 ? 

🐐 自私的羊肉爐 (180)

湯頭屬於較清爽的當歸湯頭 (跟羊肉湯的湯底是相同的)

🐐 自私的羊肉爐 (180)

《大廟生炒羊肉》的個人羊肉爐是屬淡淡的當歸香氣

單喝尾韻會有微微的回甘,不會有過重的中藥味

厚實的 羊肉塊是用中藥燉煮入味,軟嫩好入口

單吃其實就有味道,當然加上絕配的腐乳醬是必須

其他的配料主要以高麗菜跟豆皮為主!

🐐 自私的牛肉爐 (180)

而牛肉爐則是紅燒湯頭

🐐  自私的牛肉爐 (180)

牛肉塊同樣也是先用中藥滷過,好吃不會難咬

料的部分跟羊肉爐差不多,只差在湯頭跟肉

湯頭屬於平易近人的大眾紅燒湯頭

帶點酸甜的蔬果香,比起羊肉爐的湯更夠味

小編是更喜愛這個湯頭!

🐐 總結~

《大廟生炒羊肉》羊肉麵真的超強

70元份量不少味道又好,現在根本難找

想要吃多一點肉建議直接點生炒羊肉配飯!

個人鍋的牛/羊肉爐在市面上目前還算少有

若是想要一個人解解癮是不錯的選擇!

但因為用餐時間人都超多,又是現點現炒都會等比較久

可以先打電話預訂 ->  03 331 1984

外帶的朋友可以包點自製辣椒回家沾,超讚!

冬天晚想不到消夜吃什麼來 《大廟生炒羊肉》就對了! 推推

 

🐐 店家資訊~

地址:  桃園市桃園區民生路269號

電話:  03 331 1984

營業時間: 17:00~3:00 (可以打電話預訂)

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