肉依小姐吃什麼

文章類別:美食-食譜料理

說到台灣最道地的傳統小吃,絕不能少了魯肉飯這道料理,這碗看似平凡又簡單的小吃,除了要加入數十種配料之外,還要花大把時間慢火燉煮,只有真正講究才能煮出懷念的滋味,對我這種在外的廚藝菜鳥來說實在太難,所以就透過「 李饗煮易」的秘制滷肉包一解鄉愁,在外也能找到家裡頭的飄香味。


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肉依小姐吃什麼?

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▼自從上次吃過「 李饗煮易」的麻辣鴨血,就開始關注藝人李易的這個餐飲品牌,發現他不只常在社群上分享有關料理的心得,還已經考取中餐和西餐丙級證照,專業的態度也讓人大大感到敬佩,同時為消費著多了一份保障安心。

▼「 李饗煮易」這款秘制滷肉包,以溫暖的橘色調搭配李易人物的外包裝,搭配白色系的俐落簡約風線條,看起來充滿復古及文青的氣息,加上講究的紙盒的設計包裝下,更不會因為碰撞就隨意變形。

▼每盒「 李饗煮易」秘制滷肉包共有兩入,每包含滷汁滷肉大約為400公克,成份包含豬肉、醬油、小麥、鹽、糖、紅蔥頭、胡椒、八角,常溫未拆封可以存放一年。

▼烹飪方法超級簡單容易,剪開調理包到入容器微波爐加熱2分鐘,或是隔水加熱3-5分鐘即可上桌。


▼淋上滷肉再來顆蛋和蔥花,完美復刻阿嬤在廚房熬製整天,從廚房端出來的那碗誘人好味。

秘制滷肉包 (1盒/2包)💰420元
▼一份滷肉包的湯肉份量都不少,可以提供到兩人份都很足夠,搭配米飯和麵食都是涮嘴的好滋味。

▼用台灣本土豬肉熬製六小時的精華,從倒的時候就能感覺得出來,滷肉汁燉的相當軟爛入味。


▼以八角和紅蔥頭調味熬煮,讓滷肉湯汁充滿鹹甜的南部口味,油亮亮的濃郁膠質滿滿還會黏唇。


▼豬絞肉肥瘦適中剛剛好,不只可以吃到肥肉的油香,還能咬到瘦肉的紮實嚼感,對我而言可說是黃金比例。

一碗飽含手作回憶的滷肉飯,將我帶往了兒時童年懷念的場景,還記得下課時候最期待的就是,將熱騰騰的滷汁淋在香噴噴的米飯,雖然簡單卻相當幸福的滋味,如果你也一樣是在外奔波的遊子,不妨就用「 李饗煮易」的秘制滷肉包,輕鬆回味家裡最溫暖的香氣吧~

李饗煮易
📣秘制滷肉包 (1盒/2包)💰420元

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