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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 柒串燒逢甲店
09-28836065
台中市西屯區福星路365號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

柒串燒屋 逢甲店|下班後就是要串在一起,下酒菜不求人


宵夜存糧再加一,

台北人氣爆棚的串燒店" 柒串燒屋 ”,

終於來台中展店摟~

食尚玩家與各大美食媒體均報導推薦。

店址位於逢甲鬧區福星路上,

地點好找且交通便利,

柒串燒屋 以外帶式為主,

來店即可感受到店員親切的招呼與介紹食材,

感覺十分舒服,

有如賓至如歸。

主打各式風味燒物,

平民價格即可享受鮮選食材。

透亮的櫥窗裡佈滿堆疊成小山丘的誘人肉品、

經典小點和蔬香野菜等串物,

像是豬五花包番茄、

牛五花包蔥、豆皮、

米腸、甜不辣與鮮蔬等

款款都是店家的淚推招牌。

品項豐富、

選擇之多,

就等你來挑個數把串、

放肆吃一頓!

火侯掌控精準得宜,

師傅們以最精湛烤功,

在近400度的高溫下燒烤串物,

搭上獨門秘製烤肉醬,

將醬與食材完美地融合在一起,

最後輕揮撒上天然椒鹽,

讓每一串燒物,

帶出更豐富的層次與美味。


柒串燒屋 的秘醬與椒鹽粉為其最大特色,

秘醬以十多種配方慢火熬煮5.5小時,

作工繁雜、程序多道,

搭配天然胡椒粒研磨調配而成的椒鹽粉,

讓每位來此的饕客均能一嚐歡快、

舌尖開趴摟!


可以選擇整串入袋

也可去籤裝盒喲

 


🕹  柒串燒屋 逢甲店  

📮 台中市西屯區福星路365號

📞 04-24525824

🕐 16:00-00:30/無公休

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▷ 開幕招待-鑫鑫腸


 ▷ 柒串燒屋 菜單 


 ▷ 串燒 

⧐ 蔥肉串/$45

⧐ 雪花羊/$45

羊肉獨特的香氣,

配上鹹香醬感與椒鹽添味,

再來一杯啤酒堪稱完美!

⧐ 開幕招待-鑫鑫腸

⧐ 雞心/$30

⧐ 雞皮/$35

⧐ 雞胗/$29

說到串燒,

單然要來點極品雞內臟,

不管是彈牙有嚼勁的雞心、

雞胗,亦或風味獨特的烤皮,

配上秘醬與椒鹽,

滿分唰嘴!

⧐ 去骨雞腿/$79

將雞腿表皮烤至焦香上色,

刷上美味醬汁,

入口肉香鮮嫩、鹹香入味,

還幫你貼心去骨 讚的大拇指!


 ▷ 串燒 

⧐ 牛肋條串/$49

表層灑上椒鹽增添風味,

秘調醬汁在嘴裡不斷綻放,

這鹹甜Q韌的口感,

令人愛不釋手好唰嘴

⧐ 花枝丸/$39

用料飽滿且口感扎實帶咬勁,

將鮮甜海味與鹹香醬美完美做結合,

必吃的好像太多,

可是這串我也好喜歡XD

⧐ 豆皮/$29

今日最驚喜的就屬這串豆皮了,

看似平凡不起眼,

滋味卻超驚喜,

一口咬下香脆破表,

每口皆帶有醬汁與椒鹽的鹹香甜美,

秒殺真的是一轉眼而已!

⧐ 甜不辣/$20

連甜不辣也覺得頗厲害~

外皮烤得口感酥酥的,

風味濃厚且Q軟有彈性,

列為必嗑一支


 ▷ 串燒 

⧐ 百頁豆腐/$19

將白胖胖的百頁豆腐對角切,

烤至表層微焦酥脆,

裏頭彈牙嫩QQ,

米的小點必拿這一串

⧐ 牛五花包蔥/$55

油脂豐盈的牛五花,

裹著清香蔥段,

表層灑上椒鹽添香提味,

完全欠吃爆

⧐ 米腸/$30

燒烤怎能少了這味經典配角呢,

米米的食材挑選盒裡最愛拿一堆小點了~

像是這串口感軟糯且散發著清新米香的烤米腸,

刷上醬汁與椒鹽後真的靈魂好吃!

⧐ 豬五花包蕃茄/$50

烤至鹹香彈嫩的豬五花,

捲入圓萌小番茄,

這鮮甜酸爽又噴汁的呈現,

怎能錯過回回要點!


 ▷ 野菜 

⧐ 花椰菜/$29

⧐ 四季豆/$29

⧐ 香菇/$30

肉串吃多了,

需要轉味一下~時蔬就顯得十分重要,

像是爽脆的花椰菜和四季豆,

帶有蔬菜的清新鮮甜,

榮登大嗑肉串後的去味解膩款,

烤香菇的絕妙之處入口才知道,

軟嫩滑潤帶點多汁口感,

拿個一串嘟嘟好!


後記:

下班後就是要串在一起,

下酒菜不求人~

單人自享串香配啤酒巨讚,

或是三五好友杯酒交錯、

串聊一番也超盡興,

快點帶著 柒串燒屋 來串串門子、

卸下日日辛勞吧~

 

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