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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 港式雲吞水餃
02-87328007
台北市大安區樂業街68號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

對於 六張犁美食 我個人覺得沒有很多,
最近新開的這家「港式雲吞水餃」我個人是蠻愛的,
本來以為店家寫錯了以為雲吞水餃是同一項食物,
後來去了之後才知道是我錯了,
店家是把港式的雲吞和台式的水餃都放在菜單裡一起販售,
這兩樣產品我覺得都有非常不錯的水準,
而且最讓我意外的是他們連炸排骨都很好吃喔,
怎麼不趕快來介紹呢?!

 

店家環境

▲ 因為我家就住在附近從他們剛開時就注意許久,
一直以為只有賣港式雲吞原來也是有水餃

▲ 店內不大位子有限中午蠻多人的喔~

▲ 醬料區和筷子都在店的最後方要自己拿

▲ 左邊這張注意事情都先寫出來有這些病症的朋友不要食用喔,
右邊就是介紹廣東麵和陽春麵有甚麼樣的區別

▲ MENU(拍攝於2022/2/21,一切以店內現場為主喔!)

 

美味餐點

港式雲吞麵(乾)(廣東麵-粗) NT.100

相信很多人都吃過港式雲吞,
但他們家的雲吞個頭非常大又很飽滿,
外面的皮屬於薄嫩的,
除了包住肉餡的功能之外幾乎就是入口即化,
而裡面的肉餡非常Q彈而且帶有鮮味,
鮮味應該是港式雲吞的基本味道跟其他的有所不同;
另外我還選擇了市面上少見的廣東麵粗麵,
我覺得這種粗麵非常的Q,
也容易吸附湯汁在麵體上,
我個人非常喜歡喔~

 

香酥炸雲吞 NT.100

他們家竟然還有炸雲吞,
有很多賣港點的店家也不見得有賣這項,
愛吃炸物的我怎麼可以不點呢?!
將超大雲吞拿去炸,
而且表皮炸得非常酥脆也不會含多餘的油,
裡面的內餡也保持鮮味好吃,
我個人覺得這個外帶回家順便小酌一下應該也是非常適合喔~

 

高麗菜水餃 NT.7/粒

這次是二訪時來試試他們家的水餃,
上桌之後發現他們家的水餃個頭也挺大的,
而且內餡也是飽滿多汁,
水餃皮是屬於有點厚度,
應該是這樣才可以包住那麼多肉餡的原因吧,
我個人是覺得還不錯,
但我個人覺得可能高麗菜有點切得太細,
吃不太到高麗菜的口感,
這是我個人的口感問題不代表不好吃喔~

 

單點炸排骨 NT.60

這次讓我最驚豔的就是這個炸排骨,
外酥內嫩絕對是這個排骨的最好形容,
而且有種古早味排骨的味道,
我下次會來試試看他們的排骨飯,
應該也會不錯喔~

 

店家資訊

港式雲吞水餃
營業時間:週一到週六 11:30–13:30, 17:30–20:00​
店家電話:02 87328007
店家地址:106台北市大安區樂業街68號(左側)

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