卡爾茗 C.L.M.
邀約
窩客好文

卡爾茗 C.L.M.

文章類別:美食-食譜料理



今天要來跟大家介紹一款蠻特別的小菜,以往我們比較常吃到的像是黃金系列產品,像是泡菜、杏鮑菇、海帶芽等等,這次要跟大家分享的產品則是金椒泡筍,蠻特別的也比較少在外頭看到這樣的產品。

金椒泡筍,顧名思義有辣椒、泡菜與筍絲,這幾樣都是我們愛的。因為有辣的成份,所以吃五辛素的朋友可食用。

一罐260G,平時常溫保存即可,開封後需冷藏。

【單吃心得】

直接單吃起來很夠味,微微的酸味帶點甜味,並不會讓人覺得酸到皺眉頭,辣度的話平時吃小偏中辣的朋友會覺得很剛好,我個人覺得這種辣度很適中,少一分不夠味多一分太辣。

裡頭主要是筍絲,另外也吃得到一些剝皮辣椒以及大白菜泡菜。

單吃的話很適合煮一鍋稀飯來配,就有點像是我們早餐會配的辣筍相同吃法!

【金椒泡筍炒豬肉】

這個醬汁有點香香甜甜,也蠻適合搭配梅花豬一起炒,我就簡單在全聯買個豬肉片及洋蔥,搭配幾朵香菇,簡單快炒豬肉片,這一道菜就可以扒好幾碗飯!材料大約是如下供大家參考:

  • 金椒泡筍 1/2 瓶
  • 梅花豬肉約163克
  • 洋蔥半顆
  • 香菇2朵
  • 蒜頭約5~6顆
  • 甘甜醬油少許
  • 米酒少許
  • 水少許

【金椒泡筍香腸炒飯】

泡菜炒飯很多人應該吃過,如果泡筍炒飯不知道適合嗎?試炒了一下也不錯吃耶!因為本身香腸以及泡筍醬就有鹹味,所以不用放太多鹽跟油,簡單用隔夜飯炒炒,好吃又方便的晚餐就完成了!這炒飯除了可以吃到好吃的香腸香氣,還可以吃到有點酸甜的泡筍,中和炒飯可能會帶來的油膩感,也蠻推薦可以試試這種特殊吃法,材料大約是如下供大家參考:

  • 金椒泡筍 1/4 瓶
  • 隔夜飯1杯米的飯量
  • 香腸2隻
  • 洋蔥1/4顆
  • 蛋2顆
  • 蔥花1/2隻
  • 醬油少許
  • 胡椒少許

這樣大約2人份的炒飯,總成本只要120~150不到,隨意吃吃簡單又有創意!


【簡單小評】

如果喜歡黃金泡菜系列的朋友們,我覺得這款金椒泡筍應該很適合大家!裡頭有剝皮辣椒、白菜以及滿滿的筍吃,帶點微微酸香甜味,辣度小偏中辣,單吃我自己覺得很夠味又下飯,搭稀飯或平日沒菜想拿個東西來配都很適合。因為很夠味的緣故拿來炒豬肉片以及炒飯也很對味,特別是炒飯外頭沒有這種口味,簡單準備個材料在家用隔夜飯搭配泡筍炒炒就很好吃。

蠻推薦這特別的小菜,這一瓶也不貴常溫保存很方便,可以屯一些在家配著吃,偶爾可以創意料理一下,如果喜歡不一樣的泡菜小菜的朋友們可以買來試試喔!

(本文為合作體驗真實感想文)

【官方資訊】

  • 線上商店:https://bit.ly/3H5Xsc7
  • 產品價格:即日起限時6瓶,$1080免運費箱購12瓶,超低價只要$1560(一瓶只要$130,原價$180/瓶)
  • 保存方式:常溫,開瓶後冷藏
  • 有效期間:未開封1年
  • 粉絲團:https://www.facebook.com/hemwu/

【延伸閱讀】


分享此文: