傍晚時分
大姐說晚餐要吃日本料理
餐廳名是「鵝房宮」
這個名字好像跟日料扯不上邊…
餐廳原來也有賣鵝肉耶~
鵝肉和日料差異頗大，希望兩樣都好吃!
料理吧檯的氣勢強大
讓人覺得非常專業
挑高的日式建築
屋頂邊上有最具日本代表的相撲圖畫
用餐四周都有代表的著日本的畫風
惠比壽、大黑天、毘沙門天、壽老人、福祿壽、辯才天、布袋
日本最有名的七福神
好吧~我承認~
思念日本的心有稍稍被安慰到!
如果餐點的表現可以跟餐廳裝潢成正比
那就100分啦!
馬糞海膽手捲(單捲) 250元
價格上不便宜，但很值得!
和在日本吃到的味道是一模一樣
專屬於日本馬糞海膽的鮮甜都在手上這捲中!
海膽的份量也是超出我們的想像
老闆比我們想像的還要大方喔!
鮭魚卵手捲100元
表現的也是可圈可點~鮭魚卵尺寸都不小
顆顆都會爆漿散發出如海中的鹽香，好滿足!
鵝肉小份 360元
嗯...這個份量和這個價錢一比
大家都覺得有點小貴...
小貴沒關係，品質最重要
鵝肉的品質不差但個人也沒有覺得特好吃
鵝肉的嫩度有出來，其中幾片還是有咬不斷的柴肉出現
如再二訪應該不會再點它了~
日式開胃小菜
脆鹹香、後甘甜
茶碗蒸
上層的魚板只是點綴
裡頭的配料也不少有蛤蜊、魚肉
蛋嫩細滑， 有用心一點都不隨便
味噌湯
喝一口就立馬知道的湯頭的厲害
肯定是用大量的魚肉、魚骨熬煮出來的
說有多鮮就有多鮮、說有多甜就有多甜
第一次見到套餐所附的味噌湯裡面的魚肉那麼大塊
還不止一塊~是好幾塊!而且都是我們最愛的鮭魚耶!
還可以免費續碗耶!
以上都是點用套餐附贈，還有甜點喔!
相撲丼套餐 580元
丼飯就如同呈裝的的器皿一樣有份量
玉子燒還有鵝房宮三個大字
老闆你很會喔~趁機打廣告!
用料不手軟
鮭魚卵/旗魚/鮑魚/鮭魚/海鱺魚
不止如此喔!
料中還有料，底下還藏有花枝/蝦子，滿滿一大碗!
新鮮度可比「現撈」啊~
輕輕的轉個身
超大顆帆立貝底下還有日本養生黑豆
我超欣賞大方豪邁的老闆，一點都不擔心虧本
只擔心客人吃不飽!
枸杞銀耳(冰) 套餐附贈
冰涼微甜的養生甜品
今晚四人用餐費用
平均一人約1000多元左右
扣除鵝肉不說~其餘的我們都覺得值回票價
願意二訪喔!
店址：台中市南屯區公益路二段771號
電話：04-2380-0123