艾瑞絲的吃貨日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

桃園市桃園區中正路1115巷3號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

火鍋控絕對不能錯過這家!位在桃園藝文特區蟳鮮屋是今年四月才新開幕的火鍋店喔!店內吸睛的超大水族箱還有各種活力十足的海鮮現點現撈!店家堅持每日新鮮的海產和蔬菜,每天去魚港挑選的新鮮魚貨絕對新鮮。肉質的品質也相當講究,甚至還吃得到和牛~店家的用心絕對感受得到

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環境介紹

▼蟳鮮屋位在桃園藝文特區,開車來的話附近有停車場,交通算滿方便的。外面木製的裝潢看起來很有日系感。招牌上大大的螃蟹讓人一看就知道海產肯定是主打品項呀!

 

▼布條上各種可愛的海鮮畫的很可愛耶!龍蝦、螃蟹、蝦子、蛤蜊、魚在蟳鮮屋都可以吃到

 

▼一進到店內直接被超大的水族箱吸走目光,還打上藍光整個好像來到小型水族館XD 而且水族箱就在座位區前方,邊吃還可以看到他們在水裡游泳XD

▼水族箱裡有龍蝦、青蟳、蝦子、九孔,每一個都超有活力的!店裡的海鮮都是老闆每日去魚港挑選的,真的就是「產地直送」耶XD

▼現點現撈的海鮮,肉質的新鮮度絕對都感受得出來!而且外型個頭都很大耶~

▼店內裝潢溫暖乾淨、很有日系風

▼二樓的空間桌數更多,位置都很寬敞。環境很舒適

餐點介紹

▼先來張今天的餐點大合照,所有東西擺在一起真的超誘人的!而且擺盤也滿好看的,在大快朵頤前相機先趕緊拍個幾張

▼這次的湯底我們選昆布湯,店家堅持自己熬煮,特別甘甜清爽。不像粉泡的湯頭讓人喝多了會口渴,他們的湯頭簡單純粹喝起來溫潤

▼老闆超可愛的,還拿出他們熬煮湯頭的昆布給我們拍照~真實的昆布湯不論是涮肉還是熬煮海鮮都很搭,而且味道很清爽,忍不住讓人想多喝幾碗

海龍王海陸雙拼/ 原價$1070,9折👉🏻$963

▼看看這個浮誇又霸氣的海鮮盤,一上桌光看就是視覺饗宴!算一算上面總共有十種海鮮 ,愛吃海鮮的人一定要點!保證讓你吃到超級嗨~而且有些海鮮甚至上桌時還在動XD

▼先看看這一盤的大主角:紅蟳!滿滿的蟹膏和蟹黃真的是吃得有夠過癮呀。不是秋天竟然也可以吃到新鮮的螃蟹,覺得幸福滿點呀!

▼其他海鮮還有:蚵仔、蛤蜊、軟絲、龍膽石斑、鯛魚、九孔、干貝、鮮蝦、花枝漿。這一整鍋煮完,湯頭也是鮮得不得啦~新鮮的海鮮肉質Q彈緊,花枝漿也很好吃!

▼蚵仔給的份量超級多!而且都很新鮮,沒有腥味~只有海的鹹味。吃完整個覺得被補充了滿滿元氣

▼蛤蜊算是大蛤蜊,煮完這些海鮮之後湯頭變得很鮮甜。而且還有附米酒可以加入湯裡,多了酒的潤滑湯頭更加溫潤

▼我最愛的蛤蜊,每一顆都吐沙得很乾淨,煮完都顆顆飽滿juicy。蝦子肉質Q彈好吃!

▼海龍王海陸雙拼的肉品我們選了台灣活菌松阪豬肉。來自知名活菌豬養殖場的「嘉一香」,豬肉特別鮮甜。

▼看著粉嫩嫩的肉片就讓人流口水耶!松阪豬之所以珍貴就是因為他是豬的臉頰肉,所以又稱「黃金六兩肉」。我好喜歡松阪豬脆脆的口感

▼雖然是薄切,不過吃起來還是很脆口且不油膩。新鮮的肉質,煮完後湯頭浮沫也比較少。

台灣手切雞柳蛤蜊鍋/ 原價$520,9折👉🏻$468

▼這一盤份量其實滿大的,女生絕對會吃很飽XD 採用溫體雞肉,所以沒有雞腥味。而且雞肉都是店家自己手切的

▼手切雞肉切的大小剛剛好~搭配我最愛的蛤蜊,總共有12顆!雞肉搭配蛤蜊的組合很完美耶!

▼蔬菜盤必須大力稱讚!用看的就知道蔬菜超新鮮,每一個都很翠綠硬挺不會軟趴趴的

▼副餐的粉粿條也很推薦大家點,煮完後很Q彈非常有嚼感,我很喜歡!

優質豆皮 $50

▼單點的豆皮味道也相當不錯~

▼飲料有可樂、雪碧、蘋果汁可以選~

▼吃到後來已經飽到不行,沒想到還有飯後甜點!幸好女生有甜點胃XD 綠豆西米露甜度剛剛好,綠豆也煮得很透,當成ending很完美

▼在蟳鮮屋絕對可以感受到食材和一般火鍋店的差別,火鍋控非常值得來吃看看喔!

菜單&優惠

詳細菜單請點選我

▼即日起至7/20內用、外帶皆9折優惠!龍蝦、青蟳 另有優惠,不在活動內。

▼現在另有打卡送肉盤的活動

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【蟳鮮屋】資訊&其他

地址:桃園市桃園區中正路1115巷3號
營業時間:11:00-14:30、17:00-21:30、週六日11:00-21:30
電話:(03) 316-8705
◾️共鍋(限兩人)須另加 $100可抵單點消費
◾️不收服務費
◾️只收現金

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