小狐尼 NiNi
窩客好文

小狐尼 NiNi

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗六市

造訪商家: 青食
05-5339335
雲林縣斗六市永昌東街46號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

今天是國慶日

跟姐姐大人搭區間車到斗六,來個輕鬆半日步行遊

前一週從ig上看到餐點都蠻有特色、超大份量,網友們都激推的餐廳

馬上下訂,作為這一趟小旅行的開端
 

(客串演出: Na哥)

餐廳名稱:青食 (雲林縣斗六市永昌東街46號)

餐廳連結:專頁  instagram

營業資訊:05-5339335  (※2022.07更新)週一四日 11:00-18:00;週五六 11:00-23:59;週二三休

餐點介紹:早午餐盤/火鍋/堡類/輕食/下午茶/點心/飲料/酒精飲料/青食堂菜單

※青食堂菜單僅週五17:00後供應    ※禁止酒駕    ※理性飲酒

用餐日期:2020.10 Lunch

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檢視較大的地圖

 

從斗六車站出來後步行1.2公里,約15分鐘會抵達

當天11:30抵達,發現真的要事先訂位!!

當下餐廳雖然還未滿,但全是被訂位走的

沒有訂位的人客都要等將近兩小時才能有位子

於是讓很多臨時來的人客一一打退堂鼓

▲餐廳外觀

門口右邊落地小黑板有寫著餐廳規則

📍勿食用外食飲料  📍每人低消 NT 100 

📍店內請勿抽煙 📍請勿攜帶寵物

📍店內不招待10歲以下孩童

📍繁忙時間如有客人候位,用餐時間為 1.5小時

▲餐廳一樓環境

斑駁牆面、古董家具,還有充滿骨骼、骷髏、人體組織結構等相關的裝飾品

近期接近萬聖節,乍看這些像是因應節慶而增設的擺設

其實是本來就是青食的裝潢風格喔

一樓後方還有一個座位區

只是當時已經坐滿了人客,實在不太好意思擠進去拍照

 

▲一樓吧台兼結帳櫃台

餐廳老闆與店員的氛圍是喜歡與愛護動物的,但是這裡並不是寵物友善餐廳(不接待人客的寵物)

因為...somebody可能不接受 (後來就知道了)

吧台後方有一台雙龍頭的啤酒機,是今年九月中餐廳才購入不久的超新設備!

「青食」為了加開禮拜五晚上「青食堂」營業時段 

也為了讓人客有更多啤酒選擇,於是就購入一台日本Asahi生啤酒機啦
 

▲一樓吧台兼結帳櫃台

角落塞了一隻可愛的稻荷白色小狐狸

NiNi是超級狐狸控~尋找狐狸時可是特別眼尖

 

▲一樓吧台兼結帳櫃台

桌上有立牌寫著今日特餐,是菜單上沒有寫的

也會註明哪些餐點已經完售

菜單內「青食堂菜單」的項目,是每週五17:00以後才有供應

 

▲餐廳二樓環境

有六人大桌、四人方桌

 

▲餐廳二樓環境

餐廳免服務費

※餐具、茶水、紙巾自取

※而用餐完後,人客也需要自行收拾,將餐具放到矮櫃內

 

在一樓時,姊姊大人發現某張餐桌角有綁著已經起毛的麻繩

就猜到這裡...........肯定有貓!! = =+

後來果然在樓梯角落看到寵物水碗、碗架等

▲終於在沒有開冷氣的、有點悶熱的三樓

看到窩在遠處的兩位橘貓主子,分別是 🐱Seven 和 🐱毛毛

整層樓只有貓砂、幾張堆疊的備用桌椅,看來是倉庫兼貓主子宮寢

這也能解釋為什麼這裡不接待人客寵物

大概是主子們不允許吧 

 

▲從二樓前往三樓的樓梯間,有個超巨大腦袋的牆燈(夜燈?!)

職業病發的姊姊大人很興奮

除了腦袋燈以外...餐廳的各式擺設應該都蠻touch到醫護人員與生科郎的

(客串演出: J哥)

 

菜單(拍照時間:2020.10)

▲最後兩頁的是「青食堂」的菜單,僅在週五17:00以後才供應

這樣的菜單、兩店名設計

就跟不久之前NiNi在嘉義吃的 早晨小姐×元樂庵(文章連結)雷同呢

 

▲這是咱們兩姊妹這次點的「三個餐點」

包含一杯飲料附餐飲料、一杯單點飲料

右邊酒瓶則是飲用水而已

才中午而已,還不要這麼快就來這麼大瓶的吧....

所以...

 

來一小杯就好

冷卡魯哇咖啡酒咖啡 NT 120 (含酒精飲料) ※禁止酒駕    ※理性飲酒

墨西哥產的卡魯哇咖啡香甜酒 Kahlua Coffee Liqueur

酒精度:20%

以白蘭地為基酒,加入墨西哥原豆咖啡、可可、香料和蔗糖等 

一入口就是加蔗糖的甜美式咖啡香,不苦不酸,甜又相當順口

好喝到不禁會一口接一口(危險啊啊!!) 

直到吞下後才有酒精的醺飄出

對,是慢慢浮現出來,而不是突然噴發出來的


G蔬大戰 NT 250

用超大的餐盤盛著上桌,就像一個披薩般

菜單內容介紹:香料烤雞腿、巴薩米克帕米森烤番茄、培根、茄汁豆、季節時蔬、小圓麵包

 

▲體積彭湃到一開始覺得「慘了,吃不完」

但其實青食本著「青食」的理念,綠色食物可不是點綴而已

滿滿半盤以上都是各類生菜鮮果,不會讓人吃太撐的

姊姊大人完全沒呼叫妹妹幫忙,一人也能輕鬆解決呢

 

▲澱粉類就是一個小圓麵包,蛋白質類則是煎培根和雞腿排

 

▲巴薩米克帕米森烤番茄、炒菇

菜單寫的茄汁豆是沒有的,改為炒精靈菇


香料烤雞腿 NT 180 

在上一道的「G蔬大戰」就已經出現的香料烤雞腿

也能單點,且單點可不單是雞腿排,也同樣搭配豐富的蔬果呢

不過是沒有飯、沒有飯、沒有飯

若要變成雞腿排便當的話,要加價NT 90升級套餐

才會有飯食,還有水果、甜點、紅茶

 

▲以舊金山香料醃漬的煎帶皮去骨雞腿排

雖然「G蔬大戰」也有一樣的雞腿排

但我覺得在鑄鐵鍋內,浸泡在不少湯汁的雞腿排

是比「G蔬大戰」盤內沒有湯汁的腿排,好吃許多

 

底層的不是煎雞排的油,而是清淡毫不油膩的湯水

淺淺擱在裡面的腿排,表面就會沾滿著雞湯汁

除了本身料理得肉質細緻軟嫩,

更是有雞腿肉本身好像就會爆汁的錯覺

骰子牛肉 NT 280 (少飯)

青食招牌之一餐點,幾乎網友打卡都會看到這碗浮誇牛肉飯

菜單介紹內容:炒牛肉、季節時蔬、飯、紅茶

詳細內容是:炒骰子牛肉、季節食蔬、紫米白米飯、炒嫩蛋、蒜片、醃漬紫色高麗菜、紅茶

 

點餐時老闆主動詢問飯量要正常或少飯

至於若有人客想要多飯的話...應該也可以吧

可能老闆看在90%女性人客都會問說「飯可以少一點嗎?」

於是就先主動問我們了

▲骰子牛

用叉子感觸一下,非常Q嫩有彈性

是青食老闆用自製的迷迭香香料調味後再油煎

 

理論上只要切成方塊的牛肉都能稱作骰子牛,是沒有固定部位的

但最通常是肩胛、去骨牛小排、牛肋條等,因此價格與品質差異較懸殊

▲約五分熟的骰子牛

青食的骰子牛肉應該就是肩胛部位,這個部位因為運動量大

雖然料理的方式讓肉很軟嫩

但還是因為比較有筋,因此有咬勁

 

▲香蒜片

蒜味不會很重,口感也不到非常酥脆

表面有胡椒鹽,有點鹹,斟酌搭配取用

 

▲在各類蔬果、配菜、滿滿骰子牛肉的下方

是一整片散蛋,鋪蓋在米飯上

 

▲散蛋厚實蛋全熟,是扎實而非水嫩的口感

下層的米飯則是白飯搭配少量紫米一同蒸煮,使得白米也染上淡淡的紫色

米飯不糊爛,帶點黏性但仍有Q彈口感

 

副餐紅茶

骰子牛肉附贈的紅茶

固定甜度(有加糖)與冰量(冰的但沒有冰塊)

有甜但不會殘留膩膩口感的咖啡紅茶

 

心得:

餐點健康、特別又美味

人客多但是上菜也快

裝潢很有風格,可以慢慢挖寶找亮點

老闆、店員都可愛又貼心

 

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以上。

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