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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: NEMO尼莫越南麵包
03-6109650
新竹市東區科學園路31號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

新竹居然有那麼好吃又道地的越南法國麵包,吃一次就愛上了!外層酥脆帶有咬勁的法國麵包,鋪上沙爹牛、香茅豬,或是層層火腿搭配越式豬肝醬,夾上新鮮的生菜、洋蔥、九層塔,再來一碗澎湃的越南九層塔牛肉湯,立刻把我的心帶回到越南!還有椰香煉乳口味,超適合園區團購當下午茶點心的啦!同事吃過也都立刻愛上!

 

【店家資訊】

店名:NEMO尼莫越南麵包

電話:03-6109650

地址:300新竹市東區科學園路31號

營業時間:11:30-13:50、16:00-19:30

FB:點此進NEMO尼莫越南麵包粉絲專頁

IG:點此進NEMO尼莫越南麵包IG

 

【菜單介紹】

NEMO尼莫越南麵包提供四種口味的法國麵包,單價$50元起就可以吃到囉!鹹的有沙嗲牛肉、香茅豬肉、越醬火腿,還有甜的椰香煉乳口味,不論是正餐或下午茶都很適合!另有越南九層塔牛肉湯,搭配麵包可用$80元優惠加購!

 

【餐點介紹】

 

越醬火腿夾心麵包 $110元

我最愛越醬火腿口味!越醬指的是越式肝醬,是用新鮮鴨肝泡鮮乳洗淨後,跟豬肉炒熟、絞碎,再蒸6小時以上才完成!滿滿的生菜、洋蔥、醃蘿蔔、九層塔,塗上越式肝醬,再鋪上越南火腿和一般火腿,我認為這是最有越南風味的一道!肝醬的獨特風味和醃蘿蔔酸甜爽口的滋味,再加上海鮮醬和辣椒醬,吃到後來會有點微辣,好吃!

 

越南九層塔牛肉湯 $100元

(搭配麵包可用 $80元 優惠加購)

好鮮的牛肉湯,就像平常在外面吃的牛肉河粉的湯頭,上面的九層塔大加分,這才是越南味啊!湯頭清爽帶有九層塔香,而且裡面的牛肉給得超澎湃,有五大塊帶筋牛肉耶,比外面牛肉麵店給的肉還多!

 

沙嗲牛肉夾心麵包 $130元

外層酥脆帶有咬勁的法國麵包,夾上大量的生菜,再放入滿滿的沙嗲牛肉,牛肉口感很嫩,口味很像加了花生的沙茶醬,熱炒過的洋蔥讓整體增添了香甜,如果你跟我一樣喜歡重口味一定也會喜歡!

 

香茅豬肉夾心麵包 $120元

熬煮的豬肉入口立刻溢出香茅的獨特香味,口味清新,醬料吃起來微甜。同樣夾有大量的生菜,營養滿分!

我一直認為這也是為什麼越南人都很苗條,他們吃的食物都加了超多生菜,很健康耶!


 

椰香煉乳夾心麵包 $50元

椰香煉乳口味這真的太棒了,選用越南的煉乳和椰子粉,入嘴甜滋滋的同時又帶有椰子香味,口味甜而不膩,超適合當點下或下午茶的啊!

 

燕窩水

外送平台上才有的燕窩水唷!之前帶團去越南在路上的商店常看到這一罐,原來是燕窩水!喝起來微甜、清爽,而且喝得到燕窩的顆粒滑順口感,富含膠原蛋白,消暑解渴又能養顏美容!

 

【店家介紹】

前陣子午休出來覓食,看到軍綠色的牆面、藍綠色木扇窗,牆上寫著大大的NEMO越南麵包 Banh mi Viet Nam,我眼睛都亮了!

NEMO尼莫越南麵包位在新竹科學園區正門旁的科學園路上,光復路一轉進來就會看到,對竹科上班族和工程師團購訂下午茶、或下班買外帶回家都超方便!

濃濃懷舊越南風格的店面設計,讓我想到越南最紅的「越共咖啡 Cong Caphe」!好想飛過去啊!

對了,尼莫只有提供外帶,但是這個綠、木窗、竹編燈,真的太好拍了,而且他們家的產品我真心大愛,就跟店家借了木盤來好好拍幾張照片!對我這個東南亞領隊而言,這是讓我魂牽夢縈的食物啊,吃了一次就立刻被圈粉,我的同事也都紛紛愛上!相信我,吃起來就對了!

 

【店家資訊】

店名:NEMO尼莫越南麵包

電話:03-6109650

地址:300新竹市東區科學園路31號

營業時間:11:30-13:50、16:00-19:30

FB:點此進NEMO尼莫越南麵包粉絲專頁

IG:點此進NEMO尼莫越南麵包IG

 
創作者介紹
Allen Shen

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