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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:澎湖縣 > 白沙鄉

澎管處石滬環境教育遊程,2022「手滬海洋 漫遊星空 / 悠遊漫活」,早上跟著導覽老師的腳步,走訪吉貝社區聚落,聽老師說故事,深入了解吉貝特有的文物風俗。下午吉貝石滬文化館聽老師介紹石滬構造與捕魚原理,退潮時刻換上防滑鞋踏入潮間帶,走一趟巡滬體驗,感受澎湖古老的捕魚文化,晚上星空導覽,暗夜星空裡,找找看大熊座在那裡?

澎湖先民利用海水漲退潮及魚群洄游的特性,在潮間帶建造石滬捕魚,是澎湖古老的捕魚文化,位於澎湖北方的最大島嶼「吉貝嶼」,石滬分佈高居全縣之冠,據統計有 108口,其中 80口目前還能運作可以補魚,因此吉貝又有「石滬故鄉」的美譽。

[赤崁碼頭 北海遊客中心 快樂出帆去吉貝]
白沙赤崁碼頭「北海遊客中心」,2022尋找石滬故鄉 相約吉貝「手滬海洋 漫遊星空」活動的工作伙伴,笑容可掬的招呼團員報到,並發給旗豐號快艇船票,前往吉貝的船程約 18分鐘。

「赤崁」地名的由來,是因為附近露出的玄武岩含有氧化鐵呈現紅色,遠望像似紅色崖壁,因此被稱為赤崁。

北海遊客中心
地址:澎湖縣白沙鄉赤崁村37之4號
電話:06 9933 082

[跟著導覽老師的腳步 走訪吉貝社區聚落]
進入吉貝港前,海上一座白沙小島,一大一小二間屋子有著鮮藍色的屋頂,一旁還有高聳的沙堆,顯得十分特別!這是險礁嶼,又被稱為比基尼島,是台灣唯一的珍珠貝殼砂島。2003年邱澤、楊丞琳主演的青春偶像劇《原味的夏天》就是在這裡取景拍攝。

導覽老師陳惠英是吉貝在地人,也是「三步五拾」手繪T恤的老闆娘,在地文物專業解說,深入淺出的介紹吉貝的風土民俗、建築特色與歷史,讓團員對吉貝留下深刻的印象。

木魚石敢當,石敢當信仰類似金門風獅爺,負有保境安民的功能,澎湖石敢當造型多為石碑或竹符,吉貝島上則有著兩個特殊造型的石敢當:一個為缽的形貌,另一個為木魚形狀的石敢當 (照片),分別立於碼頭東、西方位。

遠眺吉貝沙尾,吉貝沙尾是台灣最大的沙嘴地形,因潮汐推擠,以海中的貝殼沙與珊瑚碎屑,日積月累堆積而成。

吉貝武聖廟是吉貝島上第一座建立的廟宇,宏偉的廟宇現況為 2005年7月21日入火新修落成,武聖廟主祀文衡聖帝 (關羽),配祀關、張、趙、馬、黃五虎將軟身神尊 (康熙年間造型且手腳可活動,先民由唐山背過吉貝的開基神尊)、諸葛武侯 (孔明)、關太子,中堂尊奉李、連、符三位千歲中壇元帥等。


武聖殿有尊三、四吋的袖珍諸葛孔明像,是海漂神像,於荒地被武聖殿神轎請回供俸,因其靈驗生財,經常被信徒偷偷請回家供奉,靈驗聚財後才會再被偷放回廟,神像多次失竊使廟方不堪其擾,於是將這袖珍諸葛孔明像藏於某主神的袖子內,才終止諸葛孔明的失竊記。

2021年10月29日,武聖殿主祀神明關聖帝君的座椅上,出現神祕的右腳印,腳印紋路清晰,就像是被人重重踩過一樣,讓信眾又驚又喜,議論紛紛直呼是神蹟。大家都很擔心是不是觸怒神明,因為這座椅子可是關聖帝君的座椅,但是因為廟裡沒有乩童,難以得知神明的意思。

澎湖地理環境特殊、資源匱乏,早期人民於是就地取材,把玄武岩和咾咕石拿來蓋房子,砌牆時利用咾咕石的多孔性互相嵌合,縫隙中再填以三合土或石灰,砌成的牆壁相當堅固,有冬暖夏涼、經久不壞的優點。

咾咕石,本名珊瑚石灰石,是由早期海底珊瑚死亡後的骨骼堆積在一起,經過幾億年的地殼變動、海底隆起所形成的岩石。導覽老師表示,大塊的咾咕石從海底或海邊取回後,需要經過 5年的曝曬除鹽,才能進行切割打磨成為方正的咾咕石餅用來蓋房子。

用咾咕石堆成圍牆,能抵禦強勁的海風,在牆下種菜,澎湖人稱菜園為菜宅,是澎湖先民克服大自然艱困生活條件的智慧結晶。

張家古厝,簡稱張宅,單伸手形式屋宅,有個「本仔未死先顯聖」有趣的故事。張宅屋主為張家養女,長大後贅「本仔」呂楊為婿,入贅後改姓張,人稱張本,1910年左右運貨去「唐山」,卻在半路遇到強颱,數年來都音訊全無,妻子認為丈夫已葬身大海,就在家中擺設靈位祭祀。當時的吉貝人,只要遇到無法解決的困難,或是家中欠平安,就求神問乩童。「每問就是『犯著本仔』,」而「犯著本仔」的人家,必定在厝壁角頭,面朝西北方焚香跪拜求平安。

幾年後一夜,張本歷劫回歸故鄉,在自家門口敲門,並大聲喊叫著:「開門!開門!我回來了!我回來了!」,妻小在睡夢中聽見這麼突如其來的一陣喊叫聲,心中忐忑異常、恐懼不安,直嚷著:「你若要死你就死落去、不好再來糾糾纏!你趙好心好幸」!此時急迫想見家人的張本,更加大聲猛烈地嚷著:「我真正是沒死,我絕對不會騙妳們,我確實是人,絕對不是鬼,請妳們相信我吧!」這時他的妻子順口對他說:「你既然還沒死,那就將你的手從門縫中伸進來,讓我摸摸看,究竟是人或是鬼?」,急著想見家人的張本,毫不猶疑的將其手從門縫中伸進去,讓其妻兒摸個究竟,他的妻兒感覺到手心有人體般的溫熱感,才打開家門,迎接張本的回家。

設有二口大鍋口的單式魚灶,一個傳統魚灶大致可以分成三部份:灶台、煙囪和鹹汁槽。灶台多用紅磚或石砌,前面有灶孔可以投放燃料,檯面並不是完全水平,而是稍有一點斜度,讓隨魚起鍋的鹹汁能順著斜度流到鹹汁槽中。鹹汁就是煮魚的鍋底水,因為每一鍋水都加了好幾杓的粗鹽才換水,所以非常鹹,容易下飯,是1950、60年代普遍食用的「醬油」,偶爾有一兩條漏網之魚沉在甕底,就成了意外的驚喜。

二棵象牙樹 (又稱烏皮石柃),開單性花,雌雄異株,右邊的象牙樹只開雄花,左邊的象牙樹開雌花會結果,被當地人稱夫妻樹。

林江西古宅,簡稱林宅,是一座道地的吉貝四合院、西式廊柱騎樓立面的中西合璧建築。

林宅,正身建於1910年以前,前亭則建於1920年間,仿西式鋼筋水泥化建築,這棟建築由林江德及其兄弟出資建造給父親林博居住。林博為吉貝特有滬房和七美雙心石滬的設計者,並且對吉貝當地漁業的捕撈技術改進有很大的貢獻。


一間屋宅的後方有個洞穴,導覽老師表示,這是防空洞的入口,內部可容納 8人,最多 10人,有次空襲家庭有 12人來此避難,已入 10人,媳婦帶著一名小孩躲在家中桌子底下,阿媽與阿祖主動讓出空位讓媳婦與孫子躲入防空洞,二人躲在家中桌子底下。空襲結束屋宅被炸毀,阿媽與阿祖受傷過逝,防空洞的 10人平安脫險,遂稱此防空洞為慈母洞。

吉貝民風淳樸治安好,家家出門都不上鎖,要長期出遠門,會用一支木條橫綁於門框上,避免風大吹開大門。

乾淨的巷弄,傾壞的咾咕石屋,經過整理與美化,讓吉貝更顯得有韻底。

有「吉貝」字樣的石窗

後北頂仔公井,1960年代,島嶼居民所使用的井都是淺水井,水質常帶鹹味,政府為了改善居民飲用水問題,在吉貝挖了二口比較深的井,其中「東井」,現已被掩蓋在路面下,這一口後北頂仔公井,為楊令候鄉親無條件捐贈土地給政府挖井,以嘉惠島民。

台灣基督教福利會「白小姐教堂」,白寶珠宣教士當年在吉貝宣道時的教堂。

龍喉,吉貝聚落位處東南海濱,全島適合農作土地不多,耕地、菜宅大都分佈於聚落東北之端及北側。早期村北有一山溝,每逢大雨必然積水,只要連續幾天的豪雨,洪水便會衝進村莊裡,造成嚴重的損失。天災頻繁,村民的生活無法安定,當時為了解決這個嚴重的問題,村民請求並依照神明的指示,在島上興建龍喉。希望藉由神龍之力,讓洪水由龍喉從村里流向大海時,淨化水中的邪氣以及災難,為村子帶來平安的生活。自從興建龍喉後,排洪得到很好的改善,村子不用再擔心雨季時的洪水,而村民也過得平和安定的生活。


五營,有東 (青)、西 (白)、南 (紅)、北 (黑)、中營 (黃) 等五營,其各自的顏色,又分別代表著:青龍、白虎、朱雀、玄武、黃帝,抵禦邪魔、汙穢之氣進入村子,保佑著村民的生活。

[吉貝石滬文化館 手滬海洋 巡滬體驗]
吉貝石滬文化館位於吉貝旅客服務中心內的東側,館外有座石滬模型,三尊仿真人偶模擬介紹石滬的修護與漁撈作業,館內走廊有石滬資訊看板、石滬人偶、漁具做靜態展示,另有多媒體影片播放教室,以影音播放介紹吉貝石滬文化,並設有展品櫃,展示石滬研究著作、早期石滬漁權契約 (影本) 等文件。


參觀完吉貝石滬文化館,可別錯過吉貝石滬文化館正前方海堤下的「蚵仔窟」石滬群,海面上左、右各有一座三心石滬,原是二座弧形石堤,為推展觀光進行修改,成為三滬房滬 (三心石滬)


參加澎管處主辦的「石滬環境教育遊程」與一般遊客的走馬看花有許多的不同,除了有專人解說導覽外,還能換上防滑鞋走入潮間帶做巡滬體驗。首先;導覽老師會透過看板對石滬的種類、構造與捕魚原理等石滬知識,做深入淺出的介紹。
澎湖傳統石滬類型可概分為三種:弧形石堤、單滬房滬及雙滬房滬。

石滬的主要構造可分為滬房、滬門、滬碇 (坎)、伸腳、滬彎、魚井、腳路等。其中滬門位於滬房面對潮水引流入內的開口處,寬度約 1公尺,滬門下方會設一滬碇 (坎),為沉水的門檻,在滬門底部以石塊填高,防止魚兒入滬房內又溜出去,捕魚時還可用漁網封住滬門。魚井則設在滬房的左右兩邊,與伸腳相連的地方會築一至兩個坑洞,在集魚效果較好的深海區,用來暫時儲存拿不走的漁獲。

滬堤一端若未接著陸地,則末端會建成捲曲如螺尾的部分,稱滬彎 (螺尾),目的在讓魚入滬後,游至彎曲處碰壁而回頭,不讓到手的魚群溜出滬外。

在澎湖,能用來修築石滬的石材有玄武岩 (烏石)、灘岩 (白石) 和團塊狀的微孔珊瑚礁岩 (粗仔) 三種,其他質輕易碎的岩石都只能做填補縫隙之用。


巡滬是輪值到當天的滬主才有的權利,也就是說在當天的24小時內,捕魚權與漁獲都屬同一位滬主所有。而澎湖地區的潮汐類型為半日潮,每天固定會有兩次的漲退潮,所以滬主通常一天可以巡滬兩次,但在初十,廿五兩天,因退潮的時間剛好在午夜12時以後,所以這第二次巡滬權就歸隔天的滬主,也就是當天祗能巡滬一次,因此有「初十無暝,十一人的;廿五無暝,廿六人的。」的俗諺。為求公平公正,每一年巡滬的時間順序都是由滬主們共同抽滬鬮決定。
導覽老師表示:巡滬人的裝備大有學問,除了要頭戴頭套防寒,手拿電土燈、鐵叉、竹簍及拖網外,還要穿上草鞋防滑。

多媒體影片播放教室,透過訪問吉貝耆老的影音,介紹吉貝石滬文化。

從遊戲中了解石滬的種類與構造,將友善海洋的漁法,潛移默化的植入記憶裡。

退潮時刻,換上防滑鞋踏入潮間帶,走一趟巡滬體驗,親身感受澎湖古老的捕魚文化。(照片來源:[手滬海洋-吉貝石滬環境教育] FB 專頁,活動側拍照片。)

照片來源:[手滬海洋-吉貝石滬環境教育] FB 專頁,活動側拍照片。

照片來源:[手滬海洋-吉貝石滬環境教育] FB 專頁,活動側拍照片。

晚上星空導覽,暗夜星空裡,找找看大熊座在那裡?照片來源:[手滬海洋-吉貝石滬環境教育] FB 專頁,活動側拍照片。

吉貝石滬文化館
地址:澎湖縣白沙鄉吉貝村182之2號
電話:06 991 1487
官網:https://www.penghu-nsa.gov.tw/edu/

[吉貝 餐飲、冰品推薦]
別野餐廳,只午餐時段營業,專賣海鮮合菜的無菜單料理,依照人頭計費,八菜一湯一人最低消費 NTD300 (有更高價位的選項),室內有冷氣,用餐環境舒適,建議事先預約,比較不用等待。


無毒的六斑刺河豚皮沙西米與河豚肉煮湯,讓人印象深刻。


別野餐廳
地址:澎湖縣白沙鄉吉貝村183之22號
電話: 06 991 1278
營業時間:10:55–14:00

海冰屋貝殼冰,天氣熱吃碗冰,超讚的。


海冰屋貝殼冰
地址:884澎湖縣白沙鄉吉貝村182之5號
電話:06-9911407
營業時間:08:00 - 23:00

[三步五拾 導覽老師陳惠英的店 手繪T恤 現場畫]
「三步五拾」的特色商品就惠英姐的彩繪創意 T-Shirt,店內還販售各式海灘遊憩休閒服飾與商品,另有文石、珊瑚、文石印章、貝殼飾品及澎湖意象創意紀念品。

惠英姐的彩繪創意 T-Shirt 都是現場即興創作,圖案生動活潑,並能加入客人的想法或指定詞句,也可以加上日期或名字,絕對是獨一無二,除了衣服之外,其他棉質材料如帽子、褲子皆可彩繪,彩繪塗料使用的是色康筆,耐洗且不易蛻色。

三步五拾
地址:澎湖縣白沙鄉吉貝村182之5號
電話:06 991 1280
營業時間:09:00 - 22:00

吉貝石滬環境教育 - 去吉貝走一回「手滬海洋~悠遊慢活」半日遊 (內容包含吉貝石滬環境教育室內外課程、導覽解說、多媒體影片觀賞及巡滬體驗),以及吉貝石滬環境教育暨觀星導覽活動 - 來去吉貝住一晚「手滬海洋~漫遊星空」兩天一夜遊程(內容包含吉貝石滬環境教育課程、觀星導覽、社區聚落導覽、潮間帶體驗或趣味水上活動二擇一),有關活動報名場次及細部內容,請關注澎管處臉書粉絲團,FB 搜尋:澎湖國家風景區管理處,或洽詢本案聯繫窗口林先生,電話:0921-770300。
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