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文章類別:美食-食譜料理

 

身為雙薪小家庭的我們,在家裡的用餐模式就是方便、安心好吃的最好,希望可以節省料理的時間,一方面又希望美味不打折!

【家BarBar】是間為了現代人打造的方便美食的即食料理包店家,讓想要享受美味但又忙於家庭、工作的人,用最便利的方式,輕鬆品『嚐』美味,提供有炒飯、糖醋雞丁、三杯雞、蔥爆雞丁等即食料理包,隔水加熱就可即食,實在是太方便了,簡直就是媽媽的廚房好幫手,最厲害的是有販售精選下酒必備組的退冰即食冷滷味!超過10種以上的滷味選擇,完全可以任意選擇搭配購買,如果有選擇困難,那就推薦今天要分享的『精選下酒必備組 』,一次給你7種不沾手的冷滷味美味,在家裡就可以享受到方便美味的料理唷~

 

 


  • 【家BarBar】店家資訊

►FB粉絲專頁:【家BarBar】
►官網:https://www.chiabarbar.com/
►購買網址(樂天):【家BarBar】
►IG:【家BarBar】
►官方line ID:@chiabarbar
加好友連結:https://lin.ee/lH4AqHz

 


  • 【家BarBar】精選下酒必備組 – 包裝外觀


▲採用冷凍宅配的精選下酒必備組冷滷味!

 


▲精選下酒必備組冷滷味!
使用真空包裝的冷滷味,只要退冰後就可以直接享用了!
其他加熱方式:直接隔水加熱(記得不要蓋鍋蓋)或是拆袋微波加熱
因為退冰後或簡單加熱就可以即食,不論是外出旅遊時攜帶或是聚餐時的菜色分享,都是很不錯的選擇喔!
這次在家中我們搭配微量酒品一起品嚐~所以退冰後我們就立刻開吃啦

 

 


  • 【家BarBar】精選下酒必備組 – 丁香花生


▲丁香花生
沒想到退冰之後的丁香花生,花生跟丁香魚還是保持著硬脆的口感,在口中都可以感受到丁香魚的卡茲卡茲的酥脆,花生香很濃郁,是好吃的開胃小菜。

 


  • 【家BarBar】精選下酒必備組 – 煙燻鴨賞


▲煙燻鴨賞
偏重口味的鴨賞,有使用醬油、黑胡椒的調味,鴨賞肉塊是屬於厚切的,品嚐起來因為黑胡椒粒的香氣濃郁,煙燻味不太重,整體鹹淡適中,口感因為厚切~所以吃起來特別滿足,若再搭配一碗白飯,簡直絕配!

 


▲煙燻鴨賞

 


  • 【家BarBar】精選下酒必備組 – 煙燻豬頭皮


▲煙燻豬頭皮
豬頭皮是滷味很常見菜色,因為豬頭皮部分屬於油脂跟軟骨,所以跟煙燻鴨賞不同的是,豬頭皮採用超級薄切,口感上比較不會膩口,即使薄切,也是可以吃出來豬頭皮的Q度唷!很Q彈

 


▲煙燻豬頭皮

 


  • 【家BarBar】精選下酒必備組 – 泡拌雞胗


▲泡拌雞胗
超喜歡這道,因為完整的雞胗很容易太硬,而不好咬,這份泡拌雞胗~店家已經細心將雞胗切成小塊狀,可以直接入口,加上獨家配方調味,又滷得很夠味,雞胗的肉質跟筋在口中融為一體,很好吃

 


泡拌雞胗

 


  • 【家BarBar】精選下酒必備組 – 醬滷杏鮑菇


▲醬滷杏鮑菇
大口吃肉的同時,也一定需要來份蔬菜類,精選下酒必備組內含有醬滷杏鮑菇,是有點偏辣感的口味喔!使用醬滷的料理方式,杏鮑菇內吸滿了醬汁,每口咬下都是滿滿的滷汁味呢

 


  • 【家BarBar】精選下酒必備組 – 辣味無骨鳳爪


▲辣味無骨鳳爪
這份拆開想說鳳爪怎麼如此鬆散,後來才發現厲害了!這是一份去了骨的鳳爪啊,一般我們常吃的滷鳳爪,口中品嘗到的是滿滿膠質的黏稠感,而這道辣味無骨鳳爪的口感,是將硬脆度保存著,是很彈牙的口感

 


▲辣味無骨鳳爪

 


  • 【家BarBar】精選下酒必備組 – 醬滷豬腳


▲醬滷豬腳
富有膠質豬腳塊,色澤是相當漂亮的滷汁咖啡色,與辣味無骨鳳爪雷同的是,保留著豬皮的Q度與韌度,不會因為經過冷凍或解凍,導致影響美味,烏梅覺得這份豬腳就是要吃滷得夠味的豬腳皮,帶有脆度的滋味,相當不錯

 


▲醬滷豬腳

 


▲醬滷豬腳

 


  • 【家BarBar】精選下酒必備組 – 實拍用餐分享

 


▲下班在家來一份滷味拼盤,實在太享受了

 

 


精選下酒必備組冷滷味,單吃就很夠味,若搭配飲品或酒品,口感滋味更加分喔

 


▲若拆開後的滷味吃不完,還可以變身成隔日的輕食滷味便當

 


  • 總結

冷凍保存的【家BarBar】冷滷味,退冰拆開即食,實在很方便,對於現代人講求高效率與節省時間的料理形式,方便的料理包~在居家生活中真的很必備啊!若對於其他滷味的口味或熱炒肉品的料理包想要嘗試看看,可以參考【家BarBar】的樂天賣場,裡面都有詳細的商品可以選購。