樹懶×飼養員的美食日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家: 川鰻屋蘆洲店
新北市蘆洲區九穹街100號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

新北市 蘆洲區 | 川鰻屋蘆洲店

飼養員是個鰻魚飯控,當初,他路過這家位於蘆洲九芎街上的川鰻屋,就立馬收入口袋名單~

這次,終於來吃啦😋

完食後,我們一致認為這家店的cp值挺高的👍

#招牌鰻魚飯 $280 (小) +A套餐 #生魚片 $170 (6片)

肥美的鰻魚刷上油亮的秘製醬汁,經由炭烤慢慢入味,狠香狠下飯。

整體的調味鹹甜適中,幾乎沒有魚刺的鰻魚肉質細緻,

輕勺一匙伴著吸了醬汁的米飯一口吃下,

感受膠質在口中化開湧出鰻魚的鮮美,美味逼人!

另外,推薦愛吃生魚片的朋朋可以升級A套餐,

共有鮭魚3片,旗魚2片以及鮪魚1片,肉質新鮮,厚度也很有誠意。

#雞肉丼 $200

雞肉丼的肉肉分量給得也是滿滿的,炭烤的雞肉外皮略焦,吃起來很香很夠味。

配菜還有花椰菜、牛蒡絲以及泡菜,為丼飯增添口感,也能解膩。

#焦糖鮭魚握壽司  $120 (2貫)

樹懶的信念:有焦糖鮭魚,必點焦糖鮭魚!

川鰻屋的焦糖鮭魚握壽司很大一貫,

炙燒後不僅能激出鮭魚的油脂香氣,與甜甜的焦糖搭配真的好美味🤩

#明太子日本山藥 $150

除了焦糖鮭魚,樹懶也是明太子山藥愛好者👋

烤得脆口的日本山藥,上面毫不客氣地鋪滿了厚厚一層的明太子,

而炙燒過後的明太子香氣更是一級棒。

#烤透抽 $160

透抽超級大一隻!透抽本身有刷上一層醬汁,

經炭烤後更顯鮮甜,吃起來口感Q彈卻不會難以咀嚼。

內用的話,會附一份開胃小菜,我們當天附的是毛豆~

另外,還有自助式、無限享用的味噌湯和熱茶。

環境充滿了復古日式風情,座位與座位之間不會太過擁擠,

店內播的日文歌也很讚,

不論是住附近想吃個鰻魚飯、日式料理,

還是下班後與三五好友小酌放鬆都很適合唷🍻

📍 川鰻屋蘆洲店 @chuanmanwu

🌏 新北市蘆洲區九芎街100號

⏰ 11:00–14:00, 17:00–00:00 (週一公休)

☎ 02 8286 9129

🛵 ubereats,foodpanda

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