Bernice的隨手筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 鼎旺麻辣鍋
02-2704 4172
台北市大安區大安路一段251號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

同事說來去吃滷雞腳,但我明明記得是說要去吃鍋物怎會是滷雞腳呢,原來鼎旺麻辣鍋熱門的不是鍋而是滷雞腳和鴨血豆腐;不管你吃不吃辣一定要點個辣鍋,因為鍋底鴨血豆腐可無限續,重點是這鴨血豆腐超好吃,哪怕不再加菜單吃鍋底和滷雞腳就超讚的


**每桌都有的滷雞腳

位置

鼎旺麻辣鍋的位置還挺好找的,就在信義路與大安路交叉口,是信義路靠左手邊的大安路口


**等候區這可以拍出網美照

價格

這裡是採單點計算,人均約800~1000


**取自官方FB


**個人獨享鍋感覺不錯耶

品嚐

來到鼎旺一定要點滷雞腳,滷到油亮發黑的雞腳一抿就脫骨,嘴裡可以感受到滿滿的膠質,認真說吃上三隻也很OK;基本上來到店裡的客人,桌上都有一盤滷雞腳,還沒開鍋雞就先上,可見其熱門


**發黑的滷雞腳


**幾乎都是鴛鴦鍋的組合


**沾醬是醋和香油及蔥和香菜


**這碗真不錯

鼎旺的另一特色就是鍋底讓人讚不絶口,鮮嫩的鴨血,吸飽湯汁的豆腐都是碗中必備食材,不管你嗜辣與否都會來上一些;不管是辣鍋還是清湯鍋煮好的食物不再沾醬也很OK


**鍋底鴨血豆腐很讚,可無限續


**綜合菜盤的菜還挺多樣的


**如果一開始有點牛筋大腸之類的,會先放進鍋裡再上桌


**這油花還挺美的


**這盤是山羊肉

食後心得

其實我覺得麻辣鍋湯底不太死鹹入口都差不多,但鼎旺過人之處在那滷雞腳及很讚的鴨血豆腐,我想這就是大家非到鼎旺不可的原因吧


**被麻麻辣鍋耽誤的滷雞腳

鼎旺麻辣鍋資訊~~
Trip Date:2022.09.21
電話:02 2704 4172
地址:台北市大安區大安路一段251號
FB:https://www.facebook.com/dingwangone/

 


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