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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 鹿港鎮

造訪商家: 鹿港無名陽春麵
09-11795084
彰化縣鹿港鎮公園一路151號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

陽春麵煮得剛剛好,外Q內軟還可以吃得到麵條的甜味,趁熱跟肉燥還有醬料一起拌一拌,吃起來就很順口,麵條的醬料有點像是葷食+素食的混搭版,很香很好吃,我會想一口接一口。

小菜每樣都很好吃,但很快就會賣完,慢來就有可能吃不到,小菜上面會有醃製過的小黃瓜,搭配著小菜一起吃很清爽,而且多了蔬菜的鮮甜又有不同的風味。

扎實飽滿,帶點Q彈的嚼勁餛飩,吃完會想要買生的回家,還有肉質細緻的帶點肉汁的貢丸,每一種都好好吃。

 

小菜

小菜上面會附上醃製的小黃瓜絲,這個小黃瓜也有單點,跟一般只有加薑絲的搭配很不一樣,口感脆脆的帶一點點酸(不明顯)的感覺,搭配著小菜一起吃很清爽,而且多了蔬菜的甜一起搭著感覺更好吃。

每一種食材也都滷製的剛剛好,有入味又不會太鹹

餛飩麵

有餛飩、青菜、跟肉燥,很基本的搭配,也是最好吃的樣子。

一碗裡面大約有六顆餛飩,外皮帶點Q度,裡面的餡料扎實飽滿,帶點Q彈的嚼勁。

乾陽春麵

麵條的熟度,外Q內軟煮得剛剛好,趁熱跟肉燥還有醬料一起拌一拌,吃起來就很順口,麵條的醬料有點像是葷食+素食的混搭版,很香很好吃,會讓我想一口接一口,有一種意猶未盡的滿足感。

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