Beauty Update | 艾琳

文章類別:美食-食譜料理

 

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夏天真的到了,熱呼呼的天氣,是不是沒什麼胃口?熱到很多事情都懶得做?是否疫情期間
在家裡吃家常菜吃到很膩~?分享一個3分鐘就可以完成的,簡單的手作飯糰懶人料理。

茶梅蛋白 手作日式飯糰 步驟:

會有這款茶梅蛋白飯糰的誕生,也是參考了網紅Youtuber MASA的頻道,而突發奇想來變化一下自己,夏天另種早餐的選擇,在這樣疫情還是無法出門的情況下,民以食為天,盡可能在吃的方面,不虧待自己。

手作飯糰
  • 將隔夜沒吃完的飯還有蛋,放進電鍋蒸熱
  • 把家裡酸甘甜,例如:茶梅剝絲後並切丁,茶梅非常適合這種夏天的季節,吃了刺激味蕾 會很開胃。
茶梅
  • 飯熟後,手沾點冷開水以避免揉飯糰黏手,開始用手捏三角飯糰。
  • 將切丁的茶梅及白煮蛋放入飯糰其中。
  • 再捏一捏塑成飯糰形狀,手抹點鹽巴在飯糰外層
  • 適合夏天清爽的飯糰就這樣誕生了:)

不需要太多複雜的食材,一個簡單的味道,可以讓自己如此幸福,這讓我想起爸媽提過他們小時候窮苦的生活,沒有多元的菜色可以帶便當,在學校的中餐便當是在白飯裡面會放一顆梅子,當作他們一整天的活力來源。

日式飯糰
手作飯糰

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