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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

造訪商家: 裊裊鍋物-豐原店
04-2515 0391
台中市豐原區成功路500號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

最近天氣真的冷~冬天到了就是要吃鍋啊!冷冷的天再配上熱滾滾的鍋物,真的很暖!

這家鳥裊火鍋在台中有多家連鎖,豐原店則是位於豐原家樂福內,吃完可以逛逛走走消化一下真的不錯~鳥裊火鍋是以菜盤分開的火鍋,不是一鍋到底的小火鍋,所以這價位其實蠻親民的!而且食材新鮮、肉品優質~海陸雙人餐優惠餐份量超多,海鮮拼盤超澎湃!

內用空間有適合單人的吧台桌,也有適合家庭的多人桌

自助吧飲料、冰沙喝到飽~

醬料也是自行取用

鳥裊鍋物菜單

每人一鍋的消費方式,先選湯頭再選肉品和副餐,每鍋都會附菜盤

▼海陸雙饗鍋

有培根牛、梅花豬、海鮮拼盤、兩鍋湯底、兩份菜盤、兩份附餐,整桌滿滿真的很澎湃!

菜盤的蔬菜都很新鮮清脆,牛奶鍋的菜盤有多附起司片,可視情況加~讓湯頭更濃郁

湯底:

▼牛奶湯底

好特別~竟然還附一小罐牛奶,原本湯底就蠻濃的,加了牛奶更濃郁!

▼經典和風湯底

不會過鹹、也不會過淡,是很清甜順口的原味湯,這樣的湯底最適合煮海鮮了~

另外說一下,這種湯鍋設計我是第一次看到~比較不會讓我這種手殘人或是小孩子不小心燙到,真的很貼心~

主食:

▼培根牛+梅花豬

超大一盤!!!完全可以滿足肉控!

培根牛看似油膩,但其實肥瘦剛好,滿滿牛肉香氣,入口軟嫩的口感真的讚!

梅花豬油花分布蠻平均的,沒有豬騷味,煮後也不柴,非常軟嫩!

▼海鮮拼盤

超澎湃!!!有蛤蜊、透抽、天使紅蝦、草蝦、淡菜、鱸魚、鯛魚,海鮮都很新鮮、飽滿!煮完蛤蜊完全升級了湯頭的鮮度,淡菜、透抽簡單川燙後Q彈牙好好吃!

天使紅蝦和草蝦都超大隻!而且有開背去腸泥,真的很貼心!肉質Q彈真的是蝦控最愛!

鱸魚和鯛魚都很新鮮,煮後入口即化、肉質鮮甜超優質!

▼小川味滷豆腐鴨血

這鴨血我給過!!!滷得入味、口感軟嫩,也不會太辣,是很舒服溫和的辣度~

豆腐是軟嫩口感的,吸飽湯汁、讓每一口都能嚐到爆汁的滋味!

整體來說,鳥裊鍋物食材新鮮、用餐環境舒適,雖是平價價格卻能提供這麼優質的食材及口味,而且位於家樂福內,停車方便、用餐方便、吃飽逛逛再回家,真的很不錯!

【 鳥裊火鍋-豐原店 】

▸ 店家FB |https://www.facebook.com/profile.php?id=100063508917310

▸ 店家官網 | https://www.senze.com.tw/niaoniao

▸ 地址|台中市豐原區成功路500號

▸ 電話|04-25150391

▸ 營業時間|11:00-22:00

▸ 內用/電話訂位/外帶

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