小狐尼 NiNi
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小狐尼 NiNi

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 7-ELEVEN(松智門市)
02-2720-6585
台北市信義區莊敬路325巷43號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

第一次看到「紫豔‧法式白醬雞肉蘑菇飯捲」是推特網友的分享

喜歡墨西哥捲餅皮的我、身為 #孤獨的潤餅獵人 的我 、覺得食物捲起來就變更好吃的我

決定買來嚐鮮看看~

 

[統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人

商品名稱:紫豔‧法式白醬雞肉蘑菇飯捲 NT 69

營養資訊:熱量 413 kcal/ 190 g;※過敏原:蛋、奶、豆、芝麻、麩質

製作廠商:聯華食品工業(股)有限公司

購買店家:7-11便利商店

用餐日期:2023.02

相關連結: 7-ELEVEN線上購物中心

聯華食品E購網 

聯華食品(樂天市場) 

聯華食品(蝦皮)

▲「紫豔‧法式白醬雞肉蘑菇飯捲」外包裝

鮮豔的紫色的包裝,又寫著「紫艷」兩字,讓我一開始以為裡面會有紫地瓜或紫色山藥

細看成分發現完全沒有,後來才意識到紫艷是餐廳名,是一間位於台北W hotel的中餐廳啦

沒辦法,我就沒機會去過咩~(-`д´-) 

▲「紫豔‧法式白醬雞肉蘑菇飯捲」的成分與營養資訊

內容:餅皮、白米、雞肉、洋蔥、蘑菇、火腿、奶油、艾曼塔起司...等等非常豐富(笑)

▲「紫豔‧法式白醬雞肉蘑菇飯捲」拆封狀態

飯捲本身經過微波後會變更軟,好在有裝在特殊設計的白色紙盒內,可以方便拿著

背面紙板有兩條虛線切痕,將紙本分三層;可慢慢吃、然後撕開或往下折

不用擔心捲餅太軟不好拿或散開,也不會沾到手,很貼心設計

▲「紫豔‧法式白醬雞肉蘑菇飯捲」

加熱後的白麵餅皮很軟,僅最上層沒包到料的邊緣才有餅皮韌度

餡料內容以米飯最多,米粒柔軟但保有分明的顆粒感,少數有一些有點米心,我蠻喜歡的

帶皮雞腿肉一條,肉質很Q嫩,就是烤雞的味道

▲「紫豔‧法式白醬雞肉蘑菇飯捲」

前半段都是比較乾爽,只有混淡淡白醬的米飯和雞肉;一直吃到快一半才有看到比較多的乳白色艾曼塔起司,會稍微牽絲

白醬也比較多,奶味不會太濃厚、淡淡香香的,有點綴黑胡椒提香

※艾曼塔(Emmental cheese或Emmentaler)

是瑞士起司的經典之一,單一個起司直徑達80-100 cm,如同一個車輪。上面有大小不一的孔洞,有的孔洞甚至大如高爾夫球,因此又稱為大孔起司

吃到剩1/4時,才發現大多白醬和其他固體配料如火腿、蘑菇、洋蔥原來都積在飯捲底部,醬多到像濃湯,吃得有點狼狽

整體口味還不錯,米飯口感我也滿意,飽足感約六分飽...

唯一缺點就是比例分布太不均勻,不過這也是這種有很多醬的捲餅會有的情況

除非拆封前先倒著放,然後像吃熱狗堡那樣吃可能可以解決這問題吧

 

[統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人

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以上。

 
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