Ruby很喜歡吃錢都涮涮屋吃到點數都不知道幾點了，這家位在新莊迴龍附近的鼎鼎香，
Ruby之前有一陣子也很喜歡來吃，現在有再重新裝潢過了，比較明亮乾淨。
座位除了有吧檯的部分也有多人一大桌的，
鼎鼎香涮涮屋的價位算是滿平價的，現在又多了活體龍蝦可以點。
基本上的肉盤從最便宜的$236起的低脂雞胸肉片，想要奢侈一點也有波士頓龍蝦火鍋可以點。
湯頭的部分記得要先選湯底，有原味的還有麻辣湯底、
麻奶湯底、牛奶起士鍋、泰式等等的選擇。
自助吧基本的醬料區是用冰塊的方式做保鮮來維持新鮮度。
旁邊有綠豆薏仁湯可以喝，味道不會太死甜還不錯。
肥宅快樂水，百事可樂、汽水、熱茶
對面另外一邊有冬瓜檸檬冰沙、古早味紅茶(味道很香)
還有冰淇淋機器可以擠來吃，當天是香草口味的，Ruby超喜歡甜筒餅乾的。
菜盤的部分有招牌菜盤和天然菜盤，招牌就是有火鍋料，天然的部分都是蔬菜類沒有火鍋料。
湯頭的部分我們全部都點招牌昆布湯底，無需再加價。
副餐的部分除了雞蛋都各選一份，現在有提供台式麵條的火鍋點真的很少見。
沙朗牛肉鍋 150g $315
Ruby不太推，因為油脂過少，肉涮起來過硬沒有嚼勁。
老饕翼板牛肉鍋 150g $459
肉質油花分佈還算不錯，不會太肥，稍微涮一下下就滿好吃的。
嫩肩小羔羊羊肉鍋 150g $399
小羔羊吃起來有一點滑滑的口感，也是嫩口的肉質。
特選海龍王 A餐 $588
有螃蟹、鯛魚片、蛤蜊、船凍小卷、白蝦、鮑魚片、魷魚片、草蝦、凍鮑魚和鱸魚片。
可惜當天吃到的螃蟹沒有感覺很新鮮，肉質粉粉的，其他的海鮮味道都算滿鮮甜的。
鼎鼎香涮涮屋餐點的價格算平價，CP值以他提供的自助吧算滿划算的，
肉品的部分選擇也很多，如果想要特別的湯底是需要加價，
不過基本的昆布湯頭表現就不錯了，用餐時間生意還不錯，需要等待久一點的時間。
以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，
Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，
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👉鼎鼎香涮涮屋-新莊富國店
🏠新北市新莊區富國路101號1樓
☎️ 02 2901 7181
⏰AM11:00~PM0:00