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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:彰化縣 > 二林鎮

一起微醺吧 彰化二林一日遊 |隨著國內旅遊興盛,休假時光安排趟深度小旅行超愜意

彰化二林鎮身為台灣釀酒葡萄與火龍果的故鄉,不僅酒莊密度冠居全台、火龍果產量更是全台第一,獨有的農村產業文化,透過地方創生計畫,結合二林鎮葡萄酒莊、在地火龍果園與餐廳,打造優質的農村旅遊體驗,這次參與「二林農產業特色農遊輔導創生計畫」成果展示發表會,深刻感受在地業者對自家產業用心所在,當天享受絕美落羽松下的野餐饗宴,前往酒莊品酒體驗,及紅龍果湯圓DIY,行程豐富充實讓我們更認識二林鎮的美好,先來一起看看當天的體驗吧

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一起微醺吧!金玉湖酒莊 落羽松野餐饗宴

平時有習慣小酌的莎笠,看到這次活動名稱整個心之嚮往,整個迫不及待(想開喝)

這次受邀參與2月7日於二林鎮金玉湖酒莊辦理「二林農產業特色農遊輔導創生計畫」成果展示發表會,在行政院農業委員會水土保持局及彰化縣政府的指導下,二林鎮公所透過輔導,串連二林鎮葡萄酒莊、在地火龍果園、在地餐廳,有金玉湖酒莊、戀戀葡萄園酒莊、秉森酒莊、蘭輝酒莊、清驛泉酒莊、新科火龍果園、佳和果園、饗二林庭園餐廳…等8大特色產業業者,當天活動氛圍溫馨,加上酒莊美景與暖暖陽光,恣意待在這一整天也很可以

前一次與友人一同參與微醺二林小旅行,就對金玉湖酒莊的景緻留下深刻印象,這次活動在優美浪漫的落羽松大道進行,精心佈置餐食體驗區,成果發表展示區,及野餐用餐區,整體氛圍完全不輸國外,真的太愜意

「二林農產業特色農遊輔導創生計畫」發表會,率先由甜美可愛的小提琴老師,拉著悠揚琴聲揭開活動序幕

接著二林鎮在地大家長蔡鎮長,與大家分享勉勵,當天鎮長也十足用心實際帶著我們體驗導覽,對當地也是下足功夫

二林鎮公所透過向國發會申請地方創生「二林農產業特色農遊輔導創生計畫」,從品牌規劃產品包裝、體驗服務、遊程推動、媒體行銷…等面向,協助在地業者提升經營與農村旅遊的能量,讓遊客到訪二林從事農遊體驗的過程中,也能夠買到精緻伴手禮品,像是優質葡萄酒、紅龍果乾、紅龍果蛋糕等,都很有特色

藉由遊程串聯與遊程服務內容提升,讓在地業者能彼此合作、發展出更具二林在地魅力的農遊體驗,同時對外行銷二林好酒、二林好果與二林好食,感受二林鎮獨有的農村產業文化,想起第一次參與微醺小旅行時,就有體驗到製作紅龍果粿,親身參與真的好吃又好玩

現場精心佈置是出於DiDi Wedding 婚禮佈置的巧手,讓參與活動的大家宛如身處在南法野餐,營造浪漫愜意的氛圍感,加上徐徐暖陽真的怎拍怎美

當天餐食用心而且非常好吃!是邀請嘉義知名的 The JiaJiu Place 呷酒餐酒館,選用二林在地食材製作各式精緻料理,採自助餐方式讓與會者自由拿取

軟嫩的櫻桃鴨胸,鮮甜柔軟,佐以油蔥香氣及蜜製鳳梨塊,鴨肉更提升風味

中午用餐佐以無酒精飲品,果香雞尾酒香醇順口

從前菜沙拉、主食義大利麵、燉飯,到湯品,飲品應有盡有,風味更是可圈可點,在美景下盡情享受二林鎮的果香微醺時光

 

一起微醺吧!蘭輝酒莊品酒體驗

第二站來到古色古香的葡萄酒莊「蘭輝酒莊」,極具特色的客家三合院,有超多名人到訪過,酒莊名稱來由也顯浪漫,取自於創始夫妻姓名,「蘭」是太太名字,「輝」是先生稱號,在這所傳承的不只是葡萄的種植與葡萄酒、葡萄醋的釀造技術,更是創始夫妻對葡萄園的深厚情感。 

還有一隻超可愛乖巧的黑柴,「蘭輝酒莊」2021釀製紅酒,其酒標也是選用當家總柴的樣貌製作,這支紅酒入喉果香清香偏酸,很適合酌飲初學者

「蘭輝酒莊」從民國53年,在台灣彰化二林種植金香葡萄與黑后葡萄開始,民國68年開始釀酒的嘗試,蘭輝所有酒品,全部採收自自有葡萄園-金香葡萄及黑后葡萄,人工分次採收,也開啟了手做、自然、不添加二氧化硫(SO2)及人工物料的自然釀造葡萄酒、葡萄醋,在多年的用心努力,多款葡萄酒頻頻得獎,獲得各界極大的肯定

未成年請勿飲酒・ 酒後不開車

「蘭輝酒莊」有著佔地4500坪葡萄園,有提供採果與品酒體驗,看到店家洋洋灑灑將自信酒款通通傾巢而出,從葡萄酒、冰酒、加烈酒、蒸餾酒、白蘭地種類豐富,無酒不歡的我,眼睛為之一亮,摩拳霍霍就是來好好品味一番

每款酒釀製風味略有不同,有些適合獨飲有些適合佐餐,從聞香觀色到實際入喉,建議從淡雅到濃郁,一旁還備有礦泉水及堅果,讓我們隨時可轉換味蕾,才能更清楚感受酒款香氣及風味

當天體驗了七八隻酒品,我最最喜歡的是蘭輝紅酒一號,選用50多年的老藤黑后葡萄,遵循古法釀製,入喉回甘純粹,風味相當濃郁

還有高酒精濃度的蒸溜酒,濃郁的香酒和嘴中散發的辛香感,真的是要常品酒的朋友才能感受其韻味啊

「蘭輝酒莊」還有獨家研發的喝酒酷配件『陳酒時木Time wood』,內有櫻桃木、胡桃木、櫸木、相思木四款,只需浸泡在酒體中,就能快速陳酒、營造獨特風味、經燒烤碳化後可活化木材,增添焦糖、巧克力香氣,在家輕鬆成為首席調酒師

當天真的太開心了,能沈浸在古樸老宅中品酒,氣氛相當chill,平日只要6人即可預約品酒,假日可直接前往「蘭輝酒莊」體驗唷

 

新科紅龍果園 紅龍果湯圓DIY

全台紅龍果為二林產量第一,每十顆就有一顆來自彰化二林,好名聲及好風味都源於農民細心照顧下,今天第三站來到『新科紅龍果園』,是二林鎮第一個紅龍果無毒果園示範區,以自然農法草生管理,搭建網室讓紅龍果們能在天然無害的環境下自然生長

新科紅龍果園中共有6種紅龍果品種:富貴紅、雙色、香水、黑龍果、厄瓜多爾、白肉,真的是讓我大開眼界,還習得在表皮就能分辨出紅肉白肉的紅龍果,來此不只有採果體驗,更有滿滿的知識量呢

熱愛紅龍果的我,最喜歡吃飽水的紅肉品種,新科果園栽種的以天然肥料施肥,果肉更顯香甜鮮美

第一次品嚐火龍果乾,口感QQ的,甜度滿滿被鎖在果乾中,滋味很涮嘴,喜歡可以直接在場選購當伴手禮

還有紅龍果牛扎糖,香甜不黏牙,帶有清香果香很迷人

新科紅龍果園 提供採果、及製作紅龍果花乾、紅龍果乾、客家紅龍果菜包、紅龍果湯圓等體驗,種類豐富,完全沒想到紅龍果周邊延伸成那麼多款美食,當天我們一行人通通洗手作羹湯,親自體驗揉捏湯圓,要將紅龍果肉揉進糯米粉中,為使湯圓口感更Q,要更加費勁,大家玩得不亦樂乎,一直說下次節慶的湯圓就要自己製作啦

呈現迷人桃色的紅龍果湯圓,模樣相當討喜,將其依序放置桂圓紅豆紅龍果甜湯一起烹煮,看湯圓在甜湯中滾動很是療癒

自己製作的湯圓討喜吃得又安心,下次在家中也能試試

 

這次參與一起微醺吧活動,再次深刻體驗二林鎮的美好,享受著頂級葡萄酒,與鮮嫩欲滴的紅龍果,及相關DIY體驗,精緻深入的在地農遊,讓我們一行人度過美好的果香微醺時光!藉由遊程串聯與遊程服務內容提升,讓農村活化起來,感受不一樣的二林魅力,以上活動分享給你們,快安排時間來趟二林小旅行吧

 

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