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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

03-4638655
桃園市中壢區忠孝路509號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

2023.02.13

桃園中壢區美食【Chain Soul 牽手】近內壢火車站│藏身巷弄內的日式質感咖啡廳早午餐與咖啡甜點下午茶

 
 
 
 
 

Chain Soul 牽手地址在中壢區忠孝路上,近內壢火車站、位於忠孝黃昏市場斜對面,

建築外觀看起來似民宅,擺放的「好好吃飯」小立牌稍不注意就有可能錯過,

主要販賣招牌米食、法式鹹派、現烤鬆餅、時令水果杯、義式咖啡、氣泡飲與特調,

附近有城市車旅收費停車場、步行過來僅幾分鐘,滿室暖光彷彿在招引著客人探訪。

 

店家:Chain Soul 牽手咖啡

電話:03-4638655

營業時間:

  • 週三至週日10:30-20:00
  • 週一週二固定公休日
  • 店家臉書專頁連結

地址:桃園市中壢區忠孝路509號

停車:城市車旅-忠孝黃昏市場站停車場

食記介紹

環境與餐點

在2019年一個夏末秋至的時節,桃園內壢火車站附近一間擁有日系質感咖啡廳開幕了,

店家臉書在前年初訪時就一直默默關注至今,某日懷著來去看看熟悉老朋友的心情出發。

平日下午,把車停放在黃昏市場旁步行,幾分鐘的路途卻能感受到滿滿人間煙火氣,

略顯老舊的一排民宅街道巷弄中「好好吃飯」幾個字映入眼簾,

就好比自家媽媽看到孩子時的反覆叮嚀與囑咐,不管日子多忙、總是要好好吃頓飯。

站在門口就能一眼望穿走道盡頭的用餐環境,開放式出餐櫃檯但無油煙味,

落地門投照進來的自然光混著滿室暖黃溫馨,營造出令人自在放鬆的舒適氛圍。

木質六人位置貼心設置了充電插座,甜點櫃前是有質感的雙人沙發圓桌,

清新淡雅壁面搭配上精心挑選的裝飾藝品,桌面花束、以及角落擺有綠意植栽點綴。

營業時間10:30至20:00,固定週一週二公休,提供wifi、不收服務費,

店家親切態度與舒適空間不論單人獨享、雙人約會或三五好友閒聊都很合適,

水杯、紙巾、置包籃在紗幔旁轉角處供自取,廁所則設置在走道底,乾淨整潔。

Chain Soul 牽手咖啡 菜單

用餐須知/詳細放大版菜單連結

  • 菜單參考完畢請至櫃台點餐先結帳
  • 每人低消為一杯飲品或一份米食
  • 客滿時用餐時間90分鐘/無客滿時不限
  • 寵物必須全程放置寵物籃或推車內

招牌米食

法式鹹塔/現烤鬆餅/芭菲杯

義式基底

微醺氣泡/特調飲品

當日甜點請參考冷藏櫃內

提拉米蘇拿鐵

$95元,甜點提拉米蘇常吃、拿鐵咖啡也老喝,手指餅乾橫擺在杯緣點綴,

搭配在一起不僅有新鮮感且香氣馥郁、滋味濃醇,挺適合冬季欽點貼手暖胃。

頂層綿密奶泡灑滿可可粉,手指餅乾可單啃搭配、也可微浸入杯中吸取濕潤感,

最喜歡剛端上桌時所呈現的表面張力弧線,可惜捨不得破壞的結果就是全消磨光了。

慢慢燉紅酒牛肋

紅酒牛肋是店家招牌,同時也是熱呼呼年夜菜訂購熱門選項,搭配著木拖盤以定食方式上桌。

慢燉到軟嫩好咀嚼的牛肋條不虧是萬年人氣選項,大塊細綿馬鈴薯與紅蘿蔔也頗入味。

$199元米食套餐,主菜搭配著當季小菜(毛豆)、溏心蛋、味噌湯、水果(柳橙),

菜單上註明持空碗可免費續飯(共食無法續/加點白飯為$15元),大胃也能吃飽。

豪邁的把肉、蛋、淋醬全鋪在米飯上,香氣四溢誘發食慾、使人狂嚥口水,

紅酒醬汁蘊含著多款食材所釋放的油脂與精華,鮮美取代了酸澀,成就完美風味。

牽手肉桂捲2.0

原味$95元,可+$20元多濃郁肉桂醬,發現許多客人(內用&外帶)都是為此奔赴而來。

使用鬆軟湯種麵包體、拉拔著吃外酥內軟嫩,淋有香甜黑糖醬,蜜汁核桃做點綴,

整體來說肉桂味濃郁但不過於苦厚,奶油乳酪增添滑順濕潤感,楓糖香使尾韻更迷人,

上桌趕緊吃較能感受溫熱鬆軟,應是近期品嚐到最為喜歡(符合自身味蕾)的肉桂捲。

草莓芭菲

$180元,透明玻璃杯讓堆疊食材層次明顯呈現,由上而下分別是:

新鮮台灣草莓、草莓手工果醬、濃郁牛奶香草奶酪、烤堅果奶油菠蘿泡芙,

搭配著義大利頂級卡士達醬與北海道紅豆泥,附上長柄叉好方便一挖到底的享用。

微酸甜的新鮮草莓沾裹著滑順鮮奶油是經典絕配,

用心擺放出有如花瓣在雪地中綻放的視覺感,替即將結束的草莓季劃下完美句點,

特喜歡那一抹綠的襯托,小珍珠(迷你糖)閃耀點綴更顯質感。

蜂蜜錫蘭紅茶

隨意點了款熱紅茶來搭配肉桂捲,沒有無糖選項、幸好僅有淡淡蜂蜜香甜不過膩,

結帳時收$60元還以為會是馬克杯裝,沒想到直接托盤送上一整壺感覺挺有誠意。

用餐感想

純自身消費推薦

Chain Soul 牽手咖啡位於中壢區忠孝路上,2019年開幕至今挺過了疫情困境,

環境溫馨舒適有氛圍,米食套餐很適合早午餐時段享用,可免費續飯更為貼心,

當日甜點用心製作、款式種類選項多,特別推薦肉桂捲2.0,下午茶時光再不愁無地去了!

店家:Chain Soul 牽手咖啡

電話:03-4638655

營業時間:

  • 週三至週日10:30-20:00
  • 週一週二固定公休日
  • 店家臉書專頁連結

地址:桃園市中壢區忠孝路509號

停車:城市車旅-忠孝黃昏市場站停車場