Claire Young
窩客好文

Claire Young

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 米與多蜜
02-27470236
台北市松山區東興路23號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

喜歡吃日式洋食的朋友請繼續看下去🔍😇,就在今年一月主打日式炭火漢堡排的日本餐廳來台展店家啦~查了一下才知道原來是由聲寶旗下子公司頑味國際餐飲引進的,之前就有聽說這家店,但一直沒有來,去年年底有去日本大阪,到現在已經開始懷念日本的白米飯、和洋食了🥹,這次特別過來松山吃晚餐,想要回味一下在日本吃美食的感覺

捷運坐到南京三民走不到十分鐘就到囉,外觀像是紅磚瓦片的屋頂,室內乾淨明亮,用餐環境相當優質,一進屋內,服務生熱情的以日文問候

位置還滿多的,多人的話也可以併桌用餐

看到廚師已經在將漢堡排淋上醬汁的動作了,整個漢堡排在鐵盤上滋滋作響的聲音,那個香氣,好促進食慾啊🔥,迫不急待想看菜單點菜了

有六種口味醬汁的漢堡排,可以選擇套餐加購與美味單點

也有咖啡、日本酒與啤酒,可以小酌一下

這次和朋友兩個人來,不管是男是女是不是情侶,都一定要點個套餐,這次因應情人節推出情人節套餐,更為豐盛

選了必點的 #秘製多蜜醬漢堡排#博多明太子漢堡排#冷飲無限暢飲、美味精選(#雞唐揚#食蔬棒#極厚培根#汁多香腸)這樣子才$999元(不含10%服務費),豐盛又划算

 
 
 

#秘製多蜜醬漢堡排

熱騰騰的純手工牛豬黃金比例漢堡排,淋上由日本笠原隆昌總料理長調製的「秘製多蜜醬」,是以72小時熬煮的鮮果蔬菜與牛骨高湯製成的喔,醬汁嚐起來甘甜又香氣十足和肉類料理搭配起來真的是絕配,好想把這個醬汁帶回家,超適合肉類料理的😍,還有附上味噌湯、馬鈴薯泥與高麗菜絲、白飯

漢堡排吃起來特別的軟嫩,底部還有呈現微焦黃褐色,熟度處理的恰到好處,都還保有肉汁,有夠下飯

說到飯,米與多蜜採用的米飯也是大有來頭,擁有日本越光米95%基因,連續四年榮獲農委會精饌米獎雙料冠軍的「斗南町越光米」🏆,運用日本師傅的專業煮米技巧,呈現出的米粒顆顆飽滿、帶光澤,口感特殊,一吃就知道不是普通米,光是單吃就覺得很驚艷了✨

至於另外一個口味,上方鋪滿博多明太子,本身特殊的鹹甜海洋香味經過炙燒處裡後,更為迷人,喜歡明太子的你一定要點,還有很多其他口味,像是香蔥蒜蓉漢堡排我也很想點,只能等到下次再來了

附餐的 #汁多香腸 真的超好吃,裡頭還有帶骨,就如其名,真的很多汁,外皮又有微脆感,煙燻味道香濃,絕對是必點呢

#雞唐揚 軟嫩多汁又入味,薄脆外皮,好入口的大小,經典的日式風味,一旁還有高麗菜絲沙拉增加纖維質

#極厚培根 真的滿厚的培根搭配芥末籽,經典鹹香美味,分量很剛好,吃了不會太膩,最喜歡吃這種厚培根了❤️🥹

#食蔬棒 各種新鮮蔬菜切成棒狀,搭配沙拉醬,食用起來更方便,補充些纖維質營養更均衡🥗

這次的用餐體驗相當滿意,真的很像來到日本餐廳一樣❤️,在台灣這麼近就可以吃到日本道地的國民美食,實在是在方便,以後要常常來了😇

 

「米與多蜜」

🚩地址:台北市松山區東興路23號(近捷運南京三民站)

📲電話:02-2747-0236(無預約制、現場候位)

🔍FB:https://www.facebook.com/kometodemi.tw.2023/

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