岳岳欲食x新北美食x台北美食x美食推薦

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

02-29902670
新北市新莊區中和街131號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
濃氣屋在1959年創立於日本福岡,拉麵口味非常道地,是日本拉麵協會會長推薦的全國14個拉麵當中之一,現全台有5間分店! 今天來到位於新莊幸福佳瑪商圈的「濃氣屋-幸福店」,日系家庭的裝潢風格第一眼給我的感覺就很想進去吃吃喝喝,就很像小時候家裡巷子口的一間親民小吃店的升級版! 新莊幸福佳瑪商圈可以說是新莊的一級戰區,濃氣屋不僅僅歷史悠久,能夠選擇在這裡生存的餐廳也一定有他的過人之處,趕緊跟我一起進店瞧瞧吧!
濃氣屋拉麵豚骨高湯無添加物,熬煮20個小時,相當費工夫! 內用每位消費滿150元以上拉麵,即可享用免費咖哩飯吃到飽,根本就是讓我撿到便宜!

根據之前說過的食物色彩心理學,運用黃色、紅色的暖色系色彩裝潢,能讓人有種鮮明、熱情與活力的感覺,引發食慾~濃氣屋廚房算是開放式廚房,一眼看到底,可以看到拉麵產生的過程,讓人很放心~
踏入店內時因為客滿(一樓),還以為需要候位,結果服務生將我們帶往二樓,哇喔~原來濃氣屋還有二樓耶! 同樣的裝潢佈置給人溫馨感,一樓、二樓都有咖哩飯,不用上下樓層來回跑!

濃氣屋主打豚骨系列風味,有原味系、濃湯系、肉食系、新品系四種~麵體可依個人喜好選擇粗細,湯頭鹹淡、麵條軟硬度都可以作調整! 其實我一直覺得日本的拉麵和台灣手搖飲有異曲同工之妙,都是完完全全可以依照個人客製出符合口味的餐點~不過第一次嚐鮮,還是決定走一個濃氣屋正常版,我們點了超值套餐中的「G親子超值套餐」(雖然沒有親子,哈),價位550元!

濃氣屋Google評論、IG分享、FB打卡(擇一),即可享用明治冰淇淋一球(一個帳號一球)!
🍜肉食系-叉燒鹽味豚骨拉麵
說實在的,吃拉麵我很挑~濃氣屋的拉麵口感Q彈、有勁道,麵條吸附湯汁好吃的說! 碗中的叉燒肥瘦均勻,是有厚度的喔~外層應該有滷烤過,能感受得到梅納反應,香氣十足! 得泡在豚骨湯中所幸,叉燒入口直接化開,那一整個爽啊,早知道就加料,多點一份! 拉麵湯頭濃郁,真的就是濃~細細品味可以感受到湯頭層次感豐富,加入濃氣屋自己炒的辣菜,鹹、香、微微辣感更提升了等級,真是棒! 一口湯,再大大的吸一口麵,配上叉燒,這就是快樂!

🍜原味系-醬油拉麵
叉燒鹽味豚骨拉麵走濃氣屋正常版,這碗醬油拉麵我們選擇偏硬的麵體,口感上外層Q彈,咬到麵心會感覺有一點韌脆感,可以充分吃到麵體帶來的香氣~搭配醬油拉麵湯頭混和,清爽中帶有些微醬香,有別於豚骨的濃郁(兩種我都非常喜歡啦),拉麵嗖嗖嗖的狂暴吸入! 同樣來上一口叉燒,超級叉燒加持,一口接一口根本停不下來~最後把海苔直接入口,再灌一口湯,香啊!

🍜季節胡麻野菜
青花菜佐胡麻醬,個人覺得有點像生菜沙拉的概念~底下是滿滿的玉米,混和拌勻後入口,一整個清爽,好吃到不行! 對於肉食主義的我來說,拉麵前來點蔬菜開開胃,這真的很棒啊!

🍜炸雞塊
炸雞塊外層薄皮,搭配類似美乃滋的蘸醬,入口能夠真真切切的感受到爆汁的美味! 後韻美乃滋提出雞汁鮮感,很涮嘴,我們夫妻倆吃到停不下來,讓我有點懷念媽媽的味道了~這炸雞塊必點,套餐中沒有的捧油,小菜用力給它點下去!

🍜百香果青木瓜
小菜另外還加點了百香果青木瓜和柚子蘿蔔(等等說)~百香果醬酸感被青木瓜完整融合,青木瓜脆口,是一道超級開胃的小菜! 用餐途中需要解膩的話,百香果青木瓜秒秒鐘讓你感受到清爽!

🍜柚子蘿蔔
蘿蔔帶有淡淡柚子香氣,脆口帶汁,順順的不自覺地吃完了半盤~今天的小菜都屬於開胃菜,也都很解膩,棒棒噠!

🍜咖哩飯
濃氣屋超值套餐真的很超值,加上我們有加點小菜,其實已經吃飽了,但免費的咖哩飯沒吃到又覺得自己很虧,於是...嘿嘿嘿~因為是免費取用的餐點,原本不抱有太大的期待,結果咖哩超好吃的啦! 咖哩有咖哩該有的香味層次,鍋裡的料也是很多的,放的不手軟耶,真的就是日式咖哩的感覺~雖然不是超級濃郁的那種,但我覺得也不輸市面販售的咖哩醬! 能夠讓我在飽腹的狀況下又吃了兩碗(絕對不是貪小便宜喔),真心覺得超超超划算的!

濃氣屋是一間超級平價的日式拉麵店,湯頭口味鹹淡、麵體軟硬度都是可以客製化的~看到一樓客滿,其中不乏有眾多學生客群在店內用餐,就知道CP值有多高了! 免費取用吃到飽的咖哩和白飯,還可以將白飯泡入拉麵湯中,濃氣屋提供這樣的服務根本佛心來著~今天2人吃下來就飽到不要不要的! 我們坐二樓,後續客人陸續塞爆,有媽媽帶小孩的親子客群、有學生黨...,我覺得就是因為濃氣屋口味上的不馬虎,連免費咖哩都是用心烹煮製作的,高CP值讓大家能夠天天來報到,在一級戰區活出自我! 這樣的平價日本拉麵店,當然要吃爆它啊! 「濃氣屋-幸福店」分享給大家~肚子飽到要爆了!
 
濃氣屋-幸福店
地址: 新北市新莊區中和街131號
電話: (02)2990-2670
營業時間: 週一-週日11:30-20:30
 
北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-
歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~
創作者介紹
岳岳欲食

岳岳欲食x新北美食x台北美食x美食推薦