跟著Gary品嚐美食

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

台北市中山區新生北路二段60巷15號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

ig上意外發現被甜點耽誤的蛋黃酥專賣店,看到照片就已經很吸引人,馬上私訊老闆訂購一盒6入蛋黃酥禮盒。

 


詢問後才得知不是每天都會製作蛋黃酥,每個月開團會公佈fb粉絲團及ig上,因為只有老闆一個人在做,老闆說為了要讓客人都吃到新鮮蛋黃酥,鴨蛋都是自己現敲處理的,因為工序多只能安排比較不忙的時間點製作,看的出來老闆很有職人精神!

收到艸式蛋黃酥後馬上來拍幾張美照,一打開盒香氣撲鼻,剖面一切開看到蛋黃就知道濕潤不乾硬的狀態絕對有加分,一口咬下去驚為天人的好吃😳

從來沒吃過這麼酥脆的蛋黃酥,馬上成為心目中第一名。皮薄餡稍甜跟鴨蛋的完美搭配,瞬間吃了3顆不誇張。

老闆說因為今年會缺鴨蛋,但是他不想將就使用冷凍鴨蛋,有直接找到鴨農訂購鴨蛋,鴨農說鴨蛋都是預購不能再追加,所以老闆早早開放中秋蛋黃酥禮盒訂購,訂購達標就會停止訂購。

店名:艸式甜點
地址:台北市中山區新生北路2段60巷15號
蛋黃酥自取時間17:00-19:00
營業時間:週二-週日12:00-19:00

FB:

https://www.facebook.com/Tsaodessert

IG:https://www.instagram.com/byron__huang/

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gas323624

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