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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 東區

造訪商家: ttk
台中市東區建興街25巷6號6號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

● 餐廳:ttk
○ 地址:台中市東區建興街25巷6號
● 電話:0926 871 870
○ 營業時間:10:30~15:30(周一、週二店休,其他店休看FB官方公告)
● 粉絲團:https://www.facebook.com/ttk256/
○IG:https://www.instagram.com/_t_t_k_/

 

 

這間地點在台中東區的ttk,是放在我口袋名單中很久的一間店,因為他們的店休日和我的休假日剛好同天,所以一直沒機會去吃,這次趁著連假調整了我的休假日趕緊來完成我的台中美食清單!

 

ttk藏身在一個無尾巷的巷底,會讓我想起之前去新竹竹北的B.COFFEEdax也是同樣身處這樣的巷弄裡,ttk的門口我一眼就愛上,是我最愛的水泥風格,搭配莫蘭迪色系的大門與信箱,僅有一個小小的方形燈箱招牌能辨認,真的是美的很低調的一間店阿!

 

 

 

ttk的店內是原有的住宅格局改建,這種老建築的長條形空間,樓梯在中間,樓梯下通常會有廁所,是相當常見的樣貌,但ttk打造的質感卻讓我相當驚艷,除了在色系上走灰黑無彩色調,在各種餐具杯盤的挑選與使用都非常講究,而最後方以天井導入陽光解決長條屋的陰暗問題,還將這個角落打造成了店內最熱門的打卡區,那兩張半透明的設計款椅子成了整間店的色彩重心,加上桌子下方的兩個藍色雕塑巧妙的在視線中穿梭,給人一種很有藝廊視覺的驚喜。

 

 

店內的許多角落都能看見小型雕塑作品的擺設,不過看著看著就有種從藝術風格走向獵奇路線的感受就是(果然喜愛藝術的人都有點奇特?)。

 

ttk店內的座位數不多,除了最深處的天井大桌區、中間樓梯下方一張四人桌,還有吧檯區跟我們這次坐的兩人座位就沒了,遇到連假時候真的一位難求,建議來之前可以事先訂位。

 

去年剛放入我口袋名單時的ttk,菜單的價格真的超級平易近人,不過今年隨著各種原物料的高漲也是調整了價格,店內的菜單主要有早午餐和義大利麵,還有這次我們點的軟法和麵包塔以及飲料甜點,最特別的就是他們有賣兩款湯品,一個時常見的南瓜濃湯,另一個則是讓我非常期待的牛肉湯。

 

香煎鮮蝦軟法(NT.120),軟法麵包真的很好吃,裹粉香煎帶有半煎炸的口感,使用的都是很漂亮的歐式生菜,搭配塔塔醬整體風味平衡又好吃,加上鬆軟的麵包體吃完也不會太過負擔。

 

煙燻鮭魚麵包塔(NT.185),雖然是類似的餐點,不過麵包塔使用的是長棍麵包,一份有兩片,兩款都是比較精緻小巧的類型,食材都很用心的處理,味道的組成也都相當和諧。

 

牛肉湯(NT.70),這也是我最期待的一道料理,ttk的牛肉湯不是台南那種的做法,熬煮的有點像是牛肉麵的湯頭,濃郁鮮甜帶一點微辣感,喝下去有種暖意湧上,而且還吃得到肉塊,加上洋蔥與九層塔讓香氣與口味都更加的有層次,絕對是我最推薦的必點款。

 

台中的早午餐店很多,內容也大多相似,但能在早午餐店吃到這麼一道令人印象深刻的牛肉湯真的很難得,ttk不但空間設計得非常有質感,就連餐飲也能匹配上同樣的水準,很值得來嘗試看看喔!

 

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創作者介紹
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★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行)