Journey旅食光~小夫妻嬉遊記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 頭份市

造訪商家: 偷吃豆花頭份店
苗栗縣頭份市義民街8號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

 

偷吃豆花位在頭份義民路的小巷子裡,主打純手工製作的鹽滷豆花,搭配獨特的手作配料

吃下去的每一口都能感受到豆花的綿密,每一樣的的配料

目錄索引

停車方式

店裡的環境介紹

餐點介紹

什麼是鹽滷豆花

店家資訊

 

因為在小巷內,如果是開車的網友們應該會很困難

因此提供我們停車的地方,讓大家可以更方便停車喔

車子可以停在頭份國光客運站,是收費停車場,一小時/30元

走路到偷吃豆花,只要2分鐘

附上地圖,大家可以方便查找

店裡的環境介紹

  

門口用手寫的方式,寫著營業時間還有純手工

店內是一個文青風格的裝潢,由青年返鄉創業

因為是老宅改造,所以店內有許多復古的擺設,像是國小上課的課桌椅當成是用餐桌子

餐點介紹

這次我們點了,芋圓黑糖豆花、花生豆漿豆花因為吃完飯才去吃豆花,所以肚子還蠻飽的

所以我們的配料只選一種,不然可以多種選擇配料。

菜單很簡單一目可以很清楚的知道想吃什麼

第一步先選想吃什麼,有豆花、嫩仙草、黑糖剉冰

第二步在選想要的配料

第三步有黑糖、豆漿、檸檬、牛奶提供選擇

什麼是鹽滷豆花

『鹽滷』是海水蒸發製鹽過程中所產生的液體,以往多被用來作為豆腐的凝固劑 。

天然的滷水含有鐵、鎂、鉀等八十種以上豊富的的礦物質及微量元素,

所以可以補充人體所不足的礦物質,再將鹽滷加進去豆漿裡,就變成是鹽滷豆花啦~~~

 

櫃檯就是展現出配料,可以直接看著配料點餐

豆漿花生豆花和黑糖芋圓豆花

舀起一匙豆花,吃進嘴裡馬上在舌尖上融化

釋放出豐富的豆香和淡淡的甜味

豆花的質地吃起來是細膩純淨,和絲綢一樣滑順,沒有一絲的粗糙感

店家很貼心,上餐時還是附一杯無糖四季青,讓吃完甜食可以馬上解膩

店家資訊
營業時間:星期二 休息

     星期三 12:30–19:00

     星期四 12:30–19:00

     星期五 12:30–19:00

     星期六 12:30–19:00

     星期日 12:30–19:00

     星期一 休息

地址:苗栗縣頭份市義民街8號

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