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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 暖男炸雞 士林店
台北市士林區基河3-3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

在台北連鎖多家的暖男炸雞,士林也吃的到!有別於一般常見鹹酥雞,從炸粉到調味都是店家自行調製,獨特口味讓人愛不釋手!

位於基河路上,暖色招牌很顯眼~

暖男炸雞菜單

價格其實蠻親民的!尤其有綜合配料和綜合青菜,選擇障礙點這個就對了,小孩子才做選擇~我全都要!

 

現點現炸看起來好美味~

原本以為兩種炸雞的差別在灑粉和醬料,但竟然是粉漿就有差別了!


▼焦糖炸雞(中)$80

用熬煮了4.5小時的獨家特製醬汁與鮮奶醃製新鮮無骨雞腿肉~


然後在粉漿中加入焦糖,再灑上椒鹽粉,焦糖炸雞的油亮光澤真的太美了!

每塊都很厚實,外皮薄脆、裡頭軟嫩多汁!難怪是熱銷品項~~~

▼蒜香炸雞(中)$80

蒜香炸雞與焦糖炸雞相比多了股濃郁的蒜香味,每一口都能感受滿滿的蒜香

一樣外酥內軟~真的好涮嘴!

▼綜合配料$125

所有配料都吃的到!豬血糕+豆干+甜不辣+花枝丸+雞皮

豬血糕外酥內Q,完全不油膩~

豆干炸得外酥內飽滿~不乾硬好好吃!

甜不辣就是要炸得這樣膨膨的!咬下去還有脆口喀滋聲!

花枝丸外酥內Q,也吃的到花枝塊!

雞皮超脆~~~雞皮控絕對愛!

▼綜合青菜$85

香菇+杏鮑菇+花椰菜

暖男炸雞的蔬菜品項真的100分!都還保有水分,在刷上獨家醬汁,鹹香四溢!菇類都超讚!外層微酥、內層Juicy鮮美!花椰菜炸過也絲毫不乾硬,還是很有水分!超推~~~

整體來說我很喜歡~特別醃製的焦糖炸雞或是蒜味濃郁的蒜香炸雞,獨門秘醬加上椒鹽粉,真的太美味~每個品項都很讚!大家有來士林夜市可以來試試!

【 暖男炸雞-士林店 】

▸ 店家IG | https://www.instagram.com/fcw.shilin/
▸ 店家FB | 暖男炸雞粉絲專頁
▸ 地址|台北市士林區基河路3-3號
▸ 營業時間|17:30–01:00

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其他分店:

【 暖男炸雞-永吉店 】
▸ 地址|台北市信義區永吉路30巷122號旁空地
▸ 營業時間|15:00-23:30
▸ 電話|0937550598

 

【 暖男炸雞-通化店 】
▸ 地址|台北市大安區臨江街105號
▸ 營業時間|17:00-01:15

 

【 暖男炸雞-板橋店 】
▸ 地址|新北市板橋區永豐街1號
▸ 營業時間|15:00-23:30
▸ 電話|02-29647261


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