胖達 帶你吃好料

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 鉄 燒餃子
03-5621615
新竹市東區振興路107號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

鉄燒餃子

上一趟到竹北之旅,結束「覺咖啡」之旅後,

當天也有約好久不見的大學同學準備好好的敘舊一番!

在我同學~也是當地人的帶領之下,

帶我到了舊竹師附近的一條巷子裡,

為我介紹了~這間紅遍新竹的大街小巷的餃子店「鉄燒餃子」!

若在下午陽光照射之下~從外觀來說感覺非常文青

說不定是被餃子耽誤的咖啡廳呢!

 

鉄燒餃子 環境介紹

裡面整體空間並不算大,

但是非常的整齊舒適,

再加上用餐區的走道間格很寬敞,

會讓享受美食的過程中,

不太會有被隔壁桌打擾的問題喔!

 

鉄燒餃子 菜單

入座之後,就會發現在桌上都會貼上一張QR CODE,

掃描之後就可以進入店家的點餐頁面喔

非常的方便快速~

 進入點餐葉面後,

才發現菜單內容非常的豐富

除了久富盛名的 餃子系列還有「日式炒麵」、「蛋捲」、

「丼飯」、「湯品」、「沙拉」、「氣泡飲&果汁&茶」甚至還有啤酒呢!

菜色非常的多樣化~很適合有不同的聚會型態但找不到好地點的窩客們~

而胖達今天跟朋友因剛吃飽不久~便點了幾道來嚐嚐鮮~

有點了「鉄燒餃子」、「卜派餃子」、「蕈菇起司蛋捲」~!

 

鉄燒餃子 卜派餃子

率先端上桌的就是與店同名的「鉄燒餃子」,

眼看服務人員端上偌大的鉄盤,

真的是非常的吸睛,

隨餐會附一把鍋鏟將餃子鏟起並放入碗中食用。

雖然底部沒有很浮誇的水花樣式,

但也透著那股鉄盤與餃子炙熱的香氣,

餃子的底部被煎至金黃,

咬下去相當的脆,不會有濕濕軟軟的問題

裡面的肉餡也很鹹香喔!

而這兩款餃子的差異性在於,

卜派餃子上面有放沙拉,

這也是比較美中不足的地方,

內餡基本上都是走原味,

而用不同的外層佐料來搭配成不同的選擇。

 

鉄燒餃子 蕈菇起司蛋捲

最後就是朋友點的 蕈菇起司蛋捲,

外表金黃鮮嫩,加上撒了綠綠的巴西里末,搭上番茄醬~

從視覺上來說也非常的豐富。

 

用筷子很輕易的就可以將蛋捲劃開,

裡面的起司香直接竄出直入鼻頭,

滿滿的菇菇也傾洩而出,用料非常的豐富。

一口咬下~那番茄醬的酸甜~加上起司的鹹香與蛋皮與菇的軟嫩~

在嘴裡逐一散開,實屬蛋捲三重奏~且口感非常的綿密滑順。

~不自覺的會想要再去偷挖一口~~!

 

鉄燒餃子 相關資訊

對於初次來到新竹的窩客們可能會有點不好找~

但這邊很推薦可以來嘗鮮看看~或許吃膩了八x與四x的邦友們~

可以再多了一種不同的選擇喔!

 

店名:鉄燒餃子

地址: 新竹市東區振興路107號

電話:03-562-1615

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