小乖媽的小分享

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 暖男炸雞-板橋店
02-29647261
新北市板橋區永豐街1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

板橋鹹酥雞推薦【暖男炸雞 板橋店】辦公室下午茶、宵夜首選就是暖男啦!必點蒜香炸雞、焦糖炸雞!鮮嫩多汁超美味~

 

板橋人小乖媽又來介紹板橋好吃的鹹酥雞啦~~~恭喜『暖男炸雞』在板橋永豐街插旗啦~太讚了啦!!!這附近的商圈我算還蠻熟的…我國小、國中都唸這附近…是從小到大的生活…

在寫文之前我就在台北市的暖男炸雞買過幾次了,我超愛吃鹹酥雞…每星期都一定要吃,鹹酥雞也是台灣人最愛吃的美食之一

這次得知『暖男炸雞』在板橋新開分店了,超興奮的,剛好這天乖媽要回娘家,就順路買了一些回去給家人品嚐囉!!!快來拍開箱文介紹給大家啦~~~

 

 

 

暖男炸雞 板橋店 

FB    IG

地址:新北市板橋區永豐街1號

訂餐電話:02-29647261

營業時間:16:00—23:30

無公休日(另行公告)

 

其他分店資訊一起給大家~

★暖男炸雞 永吉店

台北市信義區永吉路30巷122號旁空地

營業時間:11:30—23:30

訂餐電話:0937550598

 

★暖男炸雞 通化店

台北市大安區臨江街105號

營業時間:17:30—01:00

 

★暖男炸雞 士林店

台北市基河路3號

營業時間:17:30—01:00

 

 

看到牆上的四大字『暖男炸雞』讓我一走到店面就感受到滿滿的溫暖了~

餐點皆一律現點現炸,請耐心在外等候喔,店家在外面還備有等待坐位,真的很貼心!!!

等待是值得的,因為吃過絕對讓你回味無窮啊~~~

 

 

 

好奇的小乖媽在等候的同時,研究了一下,真心覺得店家真的很認真…滿滿桌上的優惠或付款資訊好多啊!!!

像是『暖男炸雞』也是Uber Eats及foodpanda外送的合作商家

現在手機支付很方便,這在也提供了一些比較大眾的手機支付方式,像是街口、LinePay、全支付等等….

 

 

放大畫面讓大家瞧瞧…

 

 

如果不想現場等候太久,大家也可以用線上點餐的方式喔,超級方便~~~

這裡還有提供LINE及網頁版的QRcode掃描

現在看小乖媽拍的這張照片也可以直接QRcode掃描,就可以線上點餐囉~

進入點餐畫面後,先選擇預約取餐的日期到時間,然後就可以在菜單那頁選擇炸物再加入購物車喔~

 

 

在店家看板上也可以看到暖男炸雞的介紹~

必點的招牌是蒜香炸雞及焦糖炸雞,這個就是介紹蒜香炸雞及焦糖炸雞的配方及使用170度的高溫油炸,再採用頂級的胡椒粒研磨出來的天然椒鹽粉,香氣十足超美味啊…

 

 

除了必點招牌的蒜香炸雞及焦糖炸雞外,還有暖心獨家德州無骨炸雞腿及德州魚下巴,以及配料類、青菜的炸物~~~每樣我都好想點……

 

 

我決定先點這些,點餐後會有一張外帶的小白紙,就可以開始等待囉~

 

 

小乖媽偷偷進來看一下認真的暖男來炸雞啦~

(暖男也有店制服,好可愛哦~~~哈哈)

 

 

因為餐點是皆現點現炸,所以他會先把一塊一塊的炸雞放下油鍋炸,動作非常熟練迅速!!!

 

 

放下雞肉後,旁邊有計時器,就按下開始倒數時間~~~這時間都會拿捏的非常好!!保有雞肉的鮮嫩多汁好吃呀~

 

 

快起鍋的時候就會把油網抖動,讓油先瀘掉~

 

 

 

然後再來秤重每一份的重量,如果是點中份炸雞大概有6~8塊(約150-160公克),大份炸雞約有8~12塊(250~260公克)

 

 

蒜香炸雞及焦糖炸雞是一定要點的~~~這兩種建議大家都可以吃吃看唷

 

 

焦糖炸雞主要是在粉漿中加上焦糖粉,焦糖粉有十幾種的配方,再用170度的高溫油炸而產生出來的焦香味,再灑上天然的椒鹽粉,非常好吃,絕對一口接著一口吃不停~~~

 

 

而蒜香炸雞主要是在粉漿中加入蒜香粒再由170度的高溫油炸,產生出來的蒜香味,也灑下天然的椒鹽粉,完全就是無法抗拒的美味~~~

偷偷跟大家說…暖男炸雞就是居酒屋等級的唐揚炸雞,但價格只要居酒屋的一半價格…是不是很佛心…..大家快吃爆它!!!XDDD

 

 

天然的椒鹽粉很厲害的是,所採用最頂級的胡椒粒去研磨,不添加任何的化學用料,所以會有胡椒的天然香在在

當然我點的德州魚下巴跟無骨雞腿排也要來灑一下…

 

 

 

另外我點的『小資綜合配料』及『小資綜合青菜』則是刷上了獨家特調秘醬料,非常特別的口感,鹹鹹甜甜適中很好吃耶,好吃到讓我感到驚訝~~~

 

 

 

 

 

 

 

這些是乖媽點的,在拍照的同時,我的口水快滴下來了啦~不餓也瞬間覺得餓了…那個炸雞的香氣實在太誘人了!!!

 

 

暖男炸雞所塗上是獨家自己研發的「醃醬」及「秘醬」

讓我覺得很特別的是,就算冷掉也很好吃!!雖然冷掉流失掉是現炸的湯汁和酥脆,但無油耗味,還是吃的到新鮮雞肉的鮮甜,這就是店家堅持要使用鮮奶醃製!!!非常厲害~~~

 

 

 

『小資綜合配料』及『小資綜合青菜』都是很佛心的 $115 超值價!!!

『小資綜合配料』有百頁、花枝丸、甜不辣、豆干、豬血糕

『小資綜合青菜』有香菇、杏鮑菇、花椰菜、四季豆

我真的覺得店家真的很懂小資的心,哈哈!!XDD

這超級適合給每種都想品嚐小胃人及荷包瘦瘦的小資族點啊~~~

 

 

 

終於拿到現點現炸的餐點囉~

開心的我準備拿回家給家人一起分享啦((超興奮的))~~~

 

 

每星期都吵著要吃炸雞的乖姐弟也超開心的吃起來了~~~太幸福了啦!!!乖姐說每一樣都酥酥脆脆的很好吃~

 

 

暖男炸雞在板橋永豐街1號,斜對面是板橋知名的埔墘國小,我的母校,哈~靠近光復橋,埔墘市場商圈,想要吃好吃的辦公室下午點心,就來買暖男炸雞啦,強力推薦給大家囉~~~

 

 

暖男炸雞 板橋店 

FB    IG

地址:新北市板橋區永豐街1號

訂餐電話:02-29647261

營業時間:16:00—23:30

無公休日(另行公告)

 

其他分店資訊一起給大家~

★暖男炸雞 永吉店

台北市信義區永吉路30巷122號旁空地

營業時間:11:30—23:30

訂餐電話:0937550598

 

★暖男炸雞 通化店

台北市大安區臨江街105號

營業時間:17:30—01:00

 

★暖男炸雞 士林店

台北市基河路3號

營業時間:17:30—01:00

 

 

 

*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同,實際依每人體驗為主。


 

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