Nancynote
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

小N曾在南崁住了三年,不過很少到中壢,今天才知道有米干這道佳餚,而且好像還挺有名的。

在其他縣市似乎沒有聽過,大家如果有來中壢,一定要來嘗嘗看!

這附近有非常多間米干,可謂是米干一條街~每一家都有自己的特色,可以挑選有興趣的。

今天朋友帶我來唐記雲南米干,生意滿好的,還有二樓所以座位很多~

 

唐記雲南米干菜單Menu

很多菜名都很特別,不過小N跟朋友總共兩個人,吃不了太多,只能先點這樣了。

炒粑粑絲、乳扇、雲南雙寶...等光看中文名稱,無法想像到底是什麼菜,下次再訪一定要點!

 

美食照片與心得

唐記上菜速度滿快的,沒幾分鐘就上米干以及炸豆粉。

他們家的米干分量非~常~多,如果兩個人沒有很餓或是食量不大,可以點一碗分著吃,這樣小菜還可以多點一樣。

另外,我覺得米干吃起來跟粄條還挺像的,都是用米做的,軟軟糯糯的很好入口。

 

豬肝蛋米干

朋友點的~豬肝很多塊滿嫩的。

 

肉蛋米干

由肉絲、半熟蛋組成,非常基本的CP,湯頭喝起來口味滿重的,有一點紅燒的味道,忍不住一口接一口喝,米干跟湯喝一喝就超級飽!

 

炸豆粉

黃金三角,吃起來外面炸得非常酥脆,裡面軟綿綿的有點像馬鈴薯,似乎是碗豆粉,但沒有很重的豆子味道,非常好吃,小N跟朋友停不下筷子。

即便是過一陣子菜涼了,外皮依然是酥脆的~超厲害!

另外他附的醬有點像月亮蝦餅會附的醬,味道不太重,反而沾湯還有味道XD

 

炒大救駕

這一道菜的名字很神奇~光中文根本不知道是什麼,但我看Google評論有人推薦,就點來吃吃看。

也真的滿好吃的,隔壁桌還問我們這道菜叫什麼~哈哈!

有洋蔥、肉絲、大蔥、辣椒、年糕(?)

吃起來口味很重,酸鹹辣香融合在一盤,非常下飯喔!

不確定是不是年糕,就是軟糯的米製品,所以兩個人吃一盤也很飽呀!

各吃了一碗米干、一起吃炸豆粉、還有這盤年糕真的澱粉爆表XD

吃到後面變成我吃肉,朋友吃年糕

 

後記

整體來說非常推薦大家來嘗嘗看米干,還有各種特色美食,這附近也非常多異國美食,還有忠貞市場,小N經過還看到小籠包、法國麵包大排長龍的,真的是很值得造訪,超多美食一天吃不完啦!

 

唐記雲南美食聯絡資訊

 

📍唐記雲南米干總店
電話:034162203
營業時間:周一至周日 07:00–21:30
地址:320桃園市中壢區龍東路214號

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📍唐記米干新生店
電話:034255085
營業時間:周一至周日 10:30–21:00
地址:320桃園市中壢區新生路171號

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