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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 牧川鍋物
07-7213700
高雄市前鎮區一心一路148號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

 

關於 牧川鍋物

地址:高雄市前鎮區一心一路148號

電話:07-7213700

營業時間:11:30-15:00/17:30-21:00

               宵夜時段21:00-23:30(僅接受8人以上預約包場)

粉絲頁:牧川鍋物          

 

鍋物是一年四季都能夠大快朵頤的餐點,這天跟著老同事一起到他們家附近吃鍋順便聚聚^^

牧川鍋物位於一心一路上,走進店內乾淨且明亮,每個座位區也都貼心準備置物籃給客人們使用,

最低消費在平日午餐時段每人$348元/位,就能享用到肉類蔬菜鍋物及冰品吃到飽,算是很超值的選擇。

而且牧川鍋物還有自家的會員卡,開卡費只需要100元,之後每消費1元就能累積一點,

且不限本人使用,親朋好友只要帶著牧川鍋物的會員卡,就能折抵!

當次消費就可以用點數來換海鮮開吃~這樣好康當然要馬上入手!!!

自助吧取餐檯,醬料應有盡有~還有多款主食(王子麵、刀削麵、蒸煮麵及意麵)可以取用~

想吃多少就拿多少,店內還有特製的肉燥,可以一起搭配白飯享用!

醬料區隨時都保持很乾淨,讓用餐的我們吃起鍋物來很安心,

蔬菜及火鍋料也都隨時補齊,愛吃什麼就能盡情地夾取。

自助取餐的吧檯上,蔬菜區還有白木耳及寬冬粉,也是在外面的鍋物店較少看到的品項。

飲料的種類選擇也很多,吃熱熱的鍋當然要配冰涼的飲料才過癮~

牧川鍋物的肉類從雪花牛、低脂牛、梅花豬、培根豬、鮮嫩雞肉到巴沙魚肉及櫻桃鴨肉,

每一款都可以盡情的享用,冰箱內服務人員都隨時從廚房現切補好補滿。

我們當天三人選擇了兩個湯底享用,分別是川蜀香辣麻奶鍋及北海道昆布柴魚鍋

值得一提的是牧川鍋物的湯底,還分別銷售提供給全台其他火鍋店使用,

如果想在家自己煮火鍋,也可以跟牧川鍋物購買湯底,省去自己煮湯底的料理時間,

又能吃到好吃的湯頭,真的是大大推薦!

麻奶鍋濃郁的牛奶湯底能讓麻辣的味道較不那麼明顯,

不論是涮肉或者是燙青菜來吃,吃得到麻辣的香味,卻又不會讓辣的口感停留在口腔太久,

怕吃辣的朋友可以嘗試看看哦!

自己偏愛油花多一點的肉,所以用培根牛去涮麻奶鍋的湯頭,肉的口感入口滑順,

且麻奶湯底的香氣滿滿的被吸附在肉片上,讓人一片接一片的一直吃著~哈

滿滿的柴魚片及大片的昆布,光是湯底在熬煮時就已經聞得到濃濃的香味,

我們再以青菜、豆腐、金針菇、豆皮及白木耳下去一起煮食,

青菜吸附了湯汁的香氣,入口清爽甘甜,光是湯小米自己就多喝了幾碗。

白木耳在柴魚昆布鍋內煮過後吃起來口感清脆,喀滋喀滋的~

也顛覆了小米以為白木耳只能用來煮甜湯的觀念,

想不到白木耳跟火鍋也很配搭!!!!

 

 

牧川鍋物店內的巴沙魚片,用柴魚昆布湯底下去煮食,不用害怕吃到魚的腥味,

反而吃得到海鮮的鮮甜味,也讓不愛吃魚的小米,也夾著吃了好多塊~

多種肉類的選擇,讓當天吃鍋的我們都吃得心滿意足,連朋友都很稱讚!

隔壁桌的客人也是特地選擇牧川鍋物搬家後的新地點,直接再來光顧消費。

這樣好吃的火鍋店,當然很適合全家大小一起來光顧!

牧川鍋物貼心的在二樓也準備了親子友善區域,

讓帶小朋友的家長們,除了用餐以外,小朋友也有可以遊玩的地方。

爸爸媽媽也可以也不用擔心小朋友亂跑,一邊用餐就可以一邊照料得到~

二樓有球池還有小朋友的玩具等等,專屬的親子友善空間,也是吃鍋的好選擇。

 

 

吃完火鍋的最佳搭配甜點就是冰淇淋啦~

當然要以冰淇淋劃下美好的句點^^

 

 

 

今天的分享就到這邊啦~

希望你們會喜歡我的照片與文字,

我是Miyako

下次見嚕^^


 

 

創作者介紹
Miyako 小米

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