湯小君
窩客好文

湯小君

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 岡山區

造訪商家: 春櫻壽司
07-6255997
高雄市岡山區大義二街56號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

 

這次放縱日是岡山一日遊 

 

這家壽司店就在國軍岡山醫院對面唷

平常都嘛吃爭鮮餐盒就很開心了 所以就是吃個味道就好啦 ≖‿≖

還有其他點心等著我們去品嚐(墊肚子)

 

建議先訂位比較好

我們來的時候位子很快就坐滿囉

 

 

 

 

坐吧檯雖然很有趣 可以全程觀看師傅料理也是種享受

但是位子比較窄 容易碰到彼此

我們被安排在吧檯轉角位置 訂位時就有告知無法更換

可能還要更提前訂位/當日時間用餐人數多的關係吧

吃起來就不是那麼自在 有點趕的感覺...

 

店員還誠實告知不小心碰到我們小菜 主動幫我們進行更換

 

*店家牛肉是採用美國牛

 

一進來桌上就有檸檬水 跟一盤柚香蘿蔔當開胃菜

 

小菜方面也不馬虎唷

脆口的蘿蔔薄片帶有柚子的清香

微香加上酸甜口味 十分的開胃又清爽 忍不住一下子就吃光光啦 *\(^_^)/*

 

我們點了一份商業午餐加上幾樣單點

 

商業午餐 (D餐 炸蝦天婦羅 一碗湯 6個壽司 炸鮭魚小壽司 1份)

 

 

炸鮭魚壽司的話

好像是炸海苔壽司飯加少許鮭魚碎 上面再加噗哩噗哩的蝦卵

沒有很喜歡 吃幾塊後一下就膩了 還不小心多叫了一份  ●’ω`●

吃起來沒什麼鮭魚味 就是炸壽司

 

炸物有點乾硬

炸蝦的口感也偏紮實 不像吃到飽的蝦子軟嫩

其他炸物就一般般口味

 

味噌湯

 

味噌湯的話應該有加蔬菜去煮

口味偏淡 喝起來也不錯

 

壽司套餐的沙拉醬 豆皮 蟹味棒口味就不提了

沒有多餘的調味 最多就是醬油 醋飯 哇沙米

星鰻就是清淡的鰻魚味 沒有其他雜味

他們家的醋飯有一點酸 味道不會很重

鮭魚柔嫩肥美 也是一下子就化入肚裡啦

 

海味蟹膏最中

料理都可以嚐出十分新鮮的海產鮮味

 

最中裡面底層有一點白飯 上面堆疊鮭魚卵跟蟹膏

食材吃起來都十分的新鮮 滋味十分單純

正所謂一分錢一分貨 

 

滑溜的鮭魚卵顆粒一咬破後 鮮明海味接二連三破出 在味蕾上彈跳著

細緻蟹膏隨後覆蓋 突出蟹味一下子擴散整個口腔主導全場

配上酥脆最中餅 彷彿在吃蟹味奶油威化餅 令人回味再三  ಢ_ಢ

 

干貝佐松葉蟹肉蟹膏

干貝鮮甜 蟹肉膏舌尖一抿立刻鬆散 更加清爽的蟹味令人意猶未盡

 

果然價格貴不是沒有道理的...

有機會還會再來試試其他品項

在吧台看別人點的都好心動呀  ⊂(©෴©)つ

 

 

 

 

吃完飯也可以順便去樂購廣場走走唷 ⊙ꇴ⊙