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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 埔里鎮

造訪商家: 桑心合作社
南投縣埔里鎮桃米路37-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

桑心合作社

天氣越來越炎熱了,這時候來碗冰冰涼涼的豆花超解暑,而位在埔里桃米村的 桑心合作社 蠻多人推薦這裡的豆花,這天要上清境佛羅倫斯渡假山莊時就順道過來品嚐,桑心合作社是另外一家山上山下咖哩專賣店的另一個品牌,兩家就是斜對面,就在妮那巧克力附近,其實這裡就是路邊的一個攤位,整個是原木打造也挺有日式氛圍。

環境介紹

桑心合作社有設置一面打卡牆,這也是許多人來到這裡會拍美照的地方。

打卡牆上的文字也是充滿趣味,將冰品放在這個小檯面拍照,整個更有文青風格。

點餐和製作餐點的地方就是這個原木的攤位,這裡的用餐方式就是自己找好位置,然後在這裡點餐先付款,用完餐後需幫忙回收餐具喔!

用餐的地方就是半露天的空間,天花板上還有著布幔,看起來帶點浪漫氛圍。

牆壁上有著餐點介紹,看起來都挺美味的耶!

 除了餐點介紹的海報外還有著很有趣的話語,這些海報讓人會心一笑也很療癒。

桑心合作社的menu,冷熱餐點都有喔!

餐點介紹

我們點了豆花和嫩仙草,夏天來一碗很消暑。

桂花酒釀花生豆花價格90元,這豆花上面還有著枸杞,這裡的豆花很特別就是湯汁沒有那麼多,可以更能品嘗到豆花本身的香氣。

豆花非常柔軟滑嫩,入口即化且豆香氣很足。

花生燉煮的很綿密,增添整個層次感。

湯圓有嚼勁且Q彈。

有附上桂花醬酒釀,桂花醬不會太甜膩且整體口感相當輕盈,酒釀的酒味不會太厚重,淡淡的酒香氣更迷人。

紅豆奶油嫩仙草價格65元,仙草相當滑嫩且也不會太甜,輕輕爽爽得口感很消暑。

這裡的紅豆很大顆而且很飽滿。

再淋上點鮮奶油提升整個嫩仙草的風味。

桑心合作社的豆花整體滋味還蠻不錯,整個店家裝潢也是相當好拍照,地理位置也不錯,就位在妮娜巧克力城堡附近,如果有到埔里玩可以順道來吃碗豆花,尤其是在這酷熱的夏天裡,更適合來碗冰涼的豆花和嫩仙草喔!

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,
每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:桑心合作社
  • 所在地址:545臺灣南投縣埔里鎮桃米路37-1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-18:30
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★


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