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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 土庫鎮

造訪商家: 張家牛肉麵
05-6651836
雲林縣土庫鎮馬光路177號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

最近因工作關係常常台西斗六兩邊跑,午餐常常隨便解決,只要好停車就好!但是後來慢慢發現,有時候天氣熱,吃的大粒汗小粒汗的,有時碰到雷店,說真的,反而下午會一直想晚上要去吃什麼,蠻煩的。

 

▼牛肉麵原本就是我愛吃的項目,這間張家牛肉麵雖然都在工作路線上,但不知為什麼就是一直沒進去,可能是單純外觀感覺,某一天隔壁郵局有車位,探店的旅程又開始,賭一下,看好不好吃!

 

 ▼進門即見滷味櫃,看起來很不錯!入門即感覺到冷氣,很涼爽,坐到位置可以看電視,這風水真好!哈哈哈...是我個人的用餐風水!午餐能有這樣的享受,對我這樣一個出外人,已經是難能可貴的了!

 

▼牆壁上就有很明顯的菜單,價格屬於一般這裡的消費,其實初次吃完後,我覺得口味是我愛的,不知不覺我竟然上班日五天我都來,所以我直接分享我都吃什麼給大家參考!其實點什麼沒有一定,這是剛好這週的菜色!

 

週一:牛肉麵+燙青菜

湯頭偏甜,很順口,至於用什麼熬煮,我是不可能知道的。牛肉可能是牛腱肉或牛腩肉,我分不出來,但入口即化不卡牙,麵條為中粗的扁麵條,好險不是特製手工拉麵,本人不愛拉麵。所以這碗牛肉麵感覺是為我客製化的。燙青菜就是燙青菜,差別在他加的肉燥好吃哦!

 

週二:水餃+酸辣湯+牛肚

水餃是豬肉水餃,強調是用後腿肉做的!肉餡本身就有味道!我吃水餃其實不喜歡沾醬油,所以本身有味道的水餃是我的菜,感覺又是為我客製化的水餃!酸辣湯是個好配角,不會過酸,我愛!牛肚就是犒賞自己當大爺的小菜,很Q很香不錯吃!

 

週三:麻醬麵+滷味+肝連湯

麻醬香味端上來就聞到了,還有一點肉燥搭配,滑順口感,不會像有些麵攤乾巴巴的。滷味是必點的配菜,肝連湯也不錯!

 

週四:餛飩麵+油豆腐豬耳朵

餛飩麵是想吃清淡點的好選擇,餛飩吃得到肉,皮也滑溜,不會是那種一口吃下去只吃到皮的錯愕感!油豆腐好嫩好吃,豬耳朵也脆脆的爽口!

 

週五:牛肉燴飯+貢丸湯+粉腸

沒想到這裡還有燴飯可以選,超幸福的!牛肉滑嫩,口味有淡淡沙茶味!傳統好吃燴飯一枚!粉腸又是一個容易翻船的美食,處理不好若有怪味,整組害了了!好險,他處理得很好,搭配醬油膏,美味!

不知不覺一週過去,有被張家牛肉麵寵壞的感覺,在鄉下地方很難找到餐點多元、環境享受的小吃餐廳,早知道應該早點來報到的!

張家牛肉麵

地址:雲林縣土庫鎮馬光路177號

電話:05-6651836

營業時間:週一至六11:00–20:00(週日休息)

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