小狐尼 NiNi
窩客好文

小狐尼 NiNi

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 7-ELEVEN(松智門市)
02-2720-6585
台北市信義區莊敬路325巷43號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

7-ELEVEN推出夏季輕食系列

其中我最有興趣的就是剝皮辣椒雞冷麵!

剛好最近是新品優惠檔期,單買就直接有優惠價了

 

商品名稱:剝皮辣椒雞冷麵 NT 89

營養資訊:熱量 451 kcal/ 333 g;※過敏原:豆、蛋、奶(來自香料)、麩質

製作廠商:統一超食代股份有限公司

購買店家:7-11便利商店

用餐日期:2023.07

相關連結:7-ELEVEN線上購物中心

▲「剝皮辣椒雞冷麵」拆封狀態

內包裝將麵體、全部配料、醬包三者分開

配料有雞腿肉、高麗菜、碎剝皮辣椒、生小黃瓜絲、生紫洋蔥

麵體上還有蓋上一張玻璃紙,保濕又避免沾黏到配料碗的底部

▲「剝皮辣椒雞冷麵」成分與營養資訊

可能只是為了讓麵條能口感Q彈、不沾黏、煮久不爛,麵條成分除了麵粉,還加了一大串十種以上的添加物,族繁不及備載

總熱量不到五百大卡,我覺得算中低,可以放心吃光

甚至另外加顆蛋、水果或其他配菜也可以

▲「剝皮辣椒雞冷麵」醬包

醬汁蠻大一包;油量少少的,又不會太鹹太甜,整包全加落去也OK

▲「剝皮辣椒雞冷麵」麵條

麵條滑順易入口,有彈性但不至於到像冬粉或河那樣Q,是很好咬斷的

醬汁先是清香和沁甜味,後來才有些微辣感出現,溫和但會持續數分鐘的時間

▲「剝皮辣椒雞冷麵」配料

高麗菜有一點生,口感硬脆且完全沒調味;生的紫色洋蔥辛嗆;小黃瓜絲就是增加脆脆口感

碎剝皮辣椒口感則是軟中保留一點點脆,在嘴裡時都是甜的,直到嚥下後才有溫溫辣辣的刺激感在喉嚨浮現,先甘後辣啊

▲「剝皮辣椒雞冷麵」雞肉

去皮雞腿肉一大配一小塊分量,口感偏硬但不乾老,像是烘烤過久到油汁都流光的烤雞

我覺得最突兀的是,有很像紐奧良烤雞的醬汁味,略鹹又很搶味

跟整碗剝皮辣椒冷麵的調味很不搭

 

 

相關連結:7-ELEVEN線上購物中心

以上。

創作者介紹
小狐尼

NiNiGaGa