艾菈饗美食
窩客好文

艾菈饗美食

文章類別:美食-食譜料理

嗨大家~好久不見~

我最近在全聯的社團看到了一個新奇的東西

就一直很想買來做成義大利麵看看

然後那天終於在全聯找到了!

馬上把材料一次補齊

就是~紐牧然新推出的松露起司片!

相信有在關注全聯商品的人

一定都有在全聯起司片推薦看過它!

那時候一看到我就想說

這也太適合做成義大利麵了吧?

平常去餐廳的時候有松露風味我絕對點!

所以我本人根本就是活生生的松露愛好者~

松露那個獨特的香氣真的是超讚

有些餐廳也會有提供松露薯條

就是薯條拌松露醬之後再撒點起司粉

真的是超級絕配!

 

剛好我最近在YT看到

有人用起司片做白醬義大利麵

感覺很快又很方便

迫不及待就想拿松露起司片來試試看

 

 

這次想說順便把家裡剩下的雞胸肉也一起煮一煮

做個松露白醬雞胸肉義大利麵!

不過畢竟我不是專業的請大家斟酌參考哈哈哈~

我覺得有時候這麼隨性的煮點東西

也真的是滿有趣的

 

 

這邊大家分享一下我發現的麵條煮法!

水滾後下麵條~大概煮7到8分鐘

煮的時候可以加一點鹽巴跟橄欖油

這樣麵條比較不會沾黏

也有助於後續吸收醬汁~

(都是網路上看來的)

但因為我是用細扁麵

感覺還可以再煮久一點會比較剛好

將洋蔥跟一點蒜頭炒香後下雞胸肉絲

大概半熟後就加鮮奶油跟起司片做白醬

我後來下麵條後又加了兩片松露起司片進去

整體松露香氣不會到很濃厚

就是還是有點奶香奶香的

 

簡單的義大利麵就完成了~

吃起來雖然相較外面的松露香氣較淡一些

但還是有!

原本還很怕會沒什麼味道

不過吃起來其實松露味還是滿明顯的

網路上也有滿多人都拿這款松露起司片做很多不同的料理

像是西班牙烘蛋或是法式吐司等等

覺得大家超厲害

吃過的人也都滿推薦這一款松露起司片的~

 

平常有加起司的料理

只要換成這種本身有其他風味的起司片

就能讓料理吃起來有更多不同的層次

也算是激發了許多創意料理~

而且價格又更親民了

是另類的平價享受

 

如果日常有購買全聯起司片習慣的人

真的滿推薦嘗試看看這款紐牧然松露起司片!

重點是!蛋奶素也可以吃的!

也有看過有人做成冷盤沙拉

感覺也滿不錯的~

 

我覺得這次嘗試下來美中不足的只有

麵條不夠熟吃起來有點偏硬QQ

但整體風味還是很讚!

所以全部吃完是沒有問題的~

還不到食不下嚥的程度哈哈

不算是黑暗料理啦~

只是忘記買一些配菜所以看起來很單調

整張照片都白白的根本看不到肉哈哈

希望下次能跟大家分享一些更美的料理~

 

這款有松露風味的全聯起司片推薦給大家!

全聯起司片推薦:紐牧然松露起司片