Daisy
邀約
窩客好文

Daisy

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家: 吃茶三千
04-2328-5535
台中市南屯區大英街607號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


 

台中超夯飲料店「吃茶三千 台灣概念店」,你喝過了嗎?為了讓非在地人也可以隨時品嚐到吃茶三千的高品質茶葉,吃茶三千推出由現萃茶改製的簡單茶包,以6種茶葉,成了新興的台中名產、台中伴手禮,讓人可以不僅在現場喝得一杯好喝的高品質飲料,更可以將好茶帶回家。最近中秋節要到了,剛好可以買來當中秋節禮盒,送一盒米其林等級高級茶給親友們吃餅配茶:D

 

吃茶三千·台灣概念店

吃茶三千,位在台中的台灣概念店,是台灣唯一一間門市。位於台中捷運水安宮站附近的巷弄內,由40年雙層老宅改建而成。在原始斑駁紅磚建築中,外推及加蓋了第三層樓的玻璃屋,綠色植物圍繞,充滿水泥森林感,不僅文青,也充滿夢幻美感。

在台灣,真的很少看見這種比較新穎的以茶為主題的門店,如此漂亮的茶館,在假日一開門的時間來,就可以看見門口的排隊人潮,因為店內座位不限時間,裝潢得美,又有品茶區,一間好拍又好喝的店,只要遇到假日整天都是滿滿的人!

如果是開車來的人,可以在附近找到特約停車場,不用擔心停車問題。

吃茶三千台灣概念店的共有三層樓的建築,一樓為茶飲點餐櫃檯、品鑑區及座位區,二樓一邊為立飲區,一邊為人文藝術空間(僅有座椅,無桌子),三樓則是空中茶園、茶窖熟成室與預約制的心願封茶區。

一樓為茶飲點餐櫃檯、品鑑區與座位區,挑高的空間,玻璃窗明亮的光線,木質家具、綠意、工業風、現代風格集結於一身,處處皆是滿滿的設計感。

 

而這台金色的萃茶機,可是吃茶三千獨家專利的萃茶機器,上面印製的 Lion 圖案及字樣,正是老闆的英文名字。

 

吃茶三千品鑑區

來自海拔2000-2200公尺的梨山烏龍茶種

吃茶三千的手搖飲料擁有 6 種茶基底,而在品鑑區,可以品嘗到 6 種茶品外,老闆獨鍾,榮獲過ITI米其林獎殊榮的「梨山烏龍茶」,可以依照不同焙度,任選一款茶葉沖茶展演與試喝,而品鑑茶是免費的,很推薦第一次來的人可以體驗看看:)

二樓為人文藝術空間,一張張照片,訴說著吃茶三千的職人團隊,以及品牌打造吃茶三千的重要人物們。

 

心願封茶

心願封茶區,不同顏色、造型的茶倉,每一個茶倉都是品牌合作的陶藝師傅手工捏製,每一個都是獨一無二的,只要參與心願封茶體驗活動,即可選擇自己喜歡的茶倉進行封茶,收藏了茶,也同時收藏回憶,幾年後回來開倉品茶,就像是時光膠囊一樣,讓人跳入當下回憶,是非常有意義也相當有特色的活動。

 

 

茶窖熟成室

吃茶三千的梨山烏龍茶磚,熟成室的玻璃特意按照太陽照射角度進行設計,同步溫度和濕度的變化,讓茶磚在一天之內經歷四季,加速熟成,這些都是老闆自己的收藏,想買也買不到的那種。

 

吃茶三千空中茶園

吃茶三千在三樓空中花園,打造了一座都市中的叢林,各式的綠色植物中,最佳主角就是中間種植的那一片「梨山烏龍茶」,也就是品鑑區品嚐到的茶葉品種。

 

吃茶三千飲品 MENU

吃茶三千每一杯都擁有各自的特色,從選基底茶「茶種」開始,搭配不同的「調味」、是否「加料」、「糖度」、「冰量」,都可以客製化選擇。雖然吃茶三千飲料價格偏高,但卻是與茶葉品質成正比的,花錢花得值得的概念!

吃茶三千飲品 MENU

如果真的選擇障礙不知道怎麼點飲料,那麼就直接吃茶三千的『人氣熱銷MENU』中選擇,會比較省腦力一點(笑)

 

決明烏龍奶蓋(輕盈+溫)、國王珍奶(輕盈+少冰)

決明烏龍奶蓋(輕盈+溫):決明子紅烏龍加上奶蓋慕斯,決明子紅烏龍的味道特別讓我印象深刻,回甘的口感,搭配微鹹奶蓋,先是茶味的香濃,再是奶蓋的濃郁。

 

國王珍奶(輕盈+少冰) :以鳳眉紅茶為底,加上皇家厚奶、國王珍珠而成,第一口喝到珍珠,真的是令人驚豔!因為國王珍珠真的好好吃,絕不放超過3小時的珍珠,軟Q不爛的口感,香甜的黑糖氣味,新鮮口感超好吃~~~,愛珍珠的絕對不能錯過!而喝起來香醇,茶的香濃也不會被厚奶蓋過。

 

松針綠茶+香橙果露(油切+少冰)

松針綠茶+香橙果露,油切是無糖的糖度,純粹的松針綠茶茶香,淡雅地與香橙滋味完美結合。少了甜度,喝的是新鮮果香與純粹茗茶,滑順且不澀,同時帶有淡淡的香橙果香。

 

鮮果百匯(輕盈+少冰)

鮮果百匯,以鳳眉紅茶為底,搭配香橙果露與新鮮水果,輕盈的甜度,比起油切更適合水果茶的風味,微糖更帶出了水果的香甜,略帶微酸味道,黛西超喜歡,特別適合夏日也適合女孩!而新鮮水果包含蘋果、檸檬、柳橙,拿到飲料時,店家會順便附上一隻叉子讓人可以把水果也一一吃掉。

 

水仙桂花+百香鮮果+纖玉菓子(油切+少冰)

黛西本身非常喜歡桂花香,所以也自選了一杯水仙桂花+百香鮮果+纖玉菓子來喝喝看。淡淡的水仙桂花香,搭配上夏日百香果,對於平常喜歡直接挖百香果來吃的我,覺得這一杯的搭配喝起來好清爽!纖玉菓子多了一些咀嚼感,可以咬到東西,卻不像國王珍珠的熱量負擔這麼重,私心很適合女孩子喝:)

 

吃茶三千簡單茶包伴手禮

無論是你喝一次就愛上吃茶三千茶葉,或是平常有泡茶習慣的人,都可以在伴手禮區買到吃茶三千6種茶底的茶包,當作台中伴手禮!對於不在台中,卻想回味吃茶三千茶味道的人來說超適合,盒裝或提袋裝,簡約的設計,都很適合買來送禮。

 

除了茶包系列商品外,也還有品鑑區所喝到的梨山烏龍茶以及吃茶三千品牌書可以購買。

透明提袋裝的設計,不同口味的茶包以不同的顏色包裝,每個包裝上各是一句英文諺語,很有文青感。

很符合年輕人設計的包裝,讓吃茶三千茶包搖身一變為台中名產,文章最後會跟大家分享黛西回家開箱吃茶三千茶包的心得:)

另外也有耳掛式茶包、心願封茶、適合送禮的茶葉掛耳書型盒包裝。

在吃茶三千台灣概念店喝茶後,真的對他們家的茶香印象深刻。於台中起家的吃茶三千,現場有賣簡單茶包,讓人可以到店買當作台中名產、台中伴手禮帶回家,這次黛西帶了綜合口味的「簡單方盒」回家,六種口味各一,全茶款皆獲得食品界米其林iTi國際風味認證,可以一天一包不一樣的好茶回味。

茶包跟店內推出的六款基底茶相同,分別為:「松針綠茶」、「玉露青茶」、「桂花烏龍茶」、「凍頂烏龍茶」、「鳳眉紅茶」、「決明子紅烏龍茶」,讓人在家也能把吃茶三千當作日常;)

 

看這包裝顏色多麽的療癒可愛,每種口味上頭都有獨特的英文茶諺語,把以往認為老一輩才喝茶的印象,以年輕化的設計呈現。

每一包茶包後面都有詳細的茶品介紹,保存期限兩年。

吃茶三千的簡單茶包為三角茶包設計,泡的方式為:注入 200ml 95度C熱水,浸泡 3-4 分鐘即可入喉,也可以依照個人喜好調整水量與回沖。讓家裡沒有茶具可以泡茶的人,用一杯馬克杯就可以立即喝到一杯好茶。

吃茶三千茶包介紹

  • 松針綠茶:帶有優雅茉莉花香,入喉回韻悠長
  • 玉露青茶:馥郁芬芳,香醇回甘,入口後能品嚐到獨特淡雅奶香
  • 桂花烏龍茶:桂花清香與烏龍完美融合,清甜回甘
  • 凍頂烏龍茶:烘焙焦香甘醇厚實,回韻綿長
  • 鳳眉紅茶:濃郁蜜糖香氣,生津回甘,口齒留香
  • 決明子紅烏龍茶:決明子與烏龍結合,搭配出獨特豆焦香

可愛的三角茶包,最大的特色就是可以在短時間內讓茶葉快速舒展開來,看得見茶葉原片的樣子,光打開茶包包裝那刻,茶葉清香即刻撲鼻而來。

透過吃茶三千的茶包,讓人在家泡一杯茶,簡單的日常也可以品茗茶。

玉露青茶,清澈的色澤,淡雅的香氣,用聞的,用喝的,都可以品嘗到相當純粹的茶葉香。

 

決明子紅烏龍茶,紅褐色的顏色,是比青茶更佳沈著的茶品,獨特的決明子味道,喝起來會回甘,茶包泡久了也不會有一點澀味跑出來。

 

旅行狂筆記

將臺灣茶發揚光大的吃茶三千,透過全球據點,將臺灣茶帶出海外;透過茶包,將臺灣茶帶進日常家中。到台中玩,還沒喝過吃茶三千,可說是沒喝過台中在地飲品!如果喝完喜歡,推薦可以買買吃茶三千茶包組合當作台中伴手禮帶回家,接下來要過中秋節了,買來當中秋節禮盒,剛好讓大家吃蛋黃酥、月餅時,可以解解膩:)

 

吃茶三千台灣概念店店家資訊

地址:台中市南屯區大英街607號(看地圖
電話:04 2328 5535
營業時間:10:00-22:00
官方網站:https://www.chichasanchen.com/
線上預訂:吃茶三千,訂飲料免排隊
中秋限定8/18-10/1,伴手禮滿千折百https://bit.ly/3XHiWGt
吃茶三千茶包:簡單方盒簡單提袋茶葉掛耳書型盒

 

台中飲料店

台中景點

台中美食

台中住宿