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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 炭吉郎居酒屋
02-29563879
新北市板橋區中山路一段295號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

捷運板新站、板橋大遠百附近,

【炭吉郎居酒屋】

是一間專賣日式炭火串燒和居酒屋料理的餐廳,

這裡的餐點、服務、氣氛都滿分,

燒烤功力更是一流,能將肉汁完整保留,

呈現食材最美味的本質,

還有許多獨家的創意日式料理可品嚐,

適合朋友聚餐、小酌,

是值得來訪的居酒屋!

#板橋居酒屋 #板新站美食

 

【炭吉郎居酒屋】

  • 地址:新北市板橋區中山路一段295號
  • 捷運:板新站,步行2分鐘 (附近有停車場)
  • 電話:02-29563879
  • 營業時間:18:00-01:00
  • FB:炭吉郎 板橋居酒屋

 

炭吉郎用餐空間帶著濃厚的日式風情,

設有高腳椅座的串燒吧台,

以及2~4人的用餐座位區,

燈光迷茫氣氛佳!

 

【炭吉郎菜單】

提供牛、豬、雞類、蔬菜類串燒,

海鮮、炒物、炸物、烤物、湯品…等,

還有多款啤酒、清酒、燒酒、利口酒、沙瓦…可搭配餐點。

✔️加收10%服務費

✔️只收現金

▶️ (炭吉郎菜單)

▼黑板菜單都是招牌推薦菜色,

大家可以參考一下!

▼不一會兒餐點就陸續上桌,

讓人等不及開動了!

 

【開胃小菜】招待

黃金泡菜、毛豆、漬蘿蔔,

一入桌就提供了3款小菜,

炭吉郎真的把客人當朋友在招待呢!

 

【炭吉郎經典High Ball】$170

炭吉郎必點!

蘋果西打+冰淇淋雪糕,

喝起來有著清涼的甜密氣泡感,

看起來浮誇又吸睛,激推!👍

 

【胡麻豆腐沙拉】$110

胡麻醬x豆腐沙拉就是絕配,

上頭還綴著許多食用花卉,繽紛度up up~

清爽解膩,搭配串燒也很平衡!

 

【干貝鮭魚子蒸蛋】$210

炭吉郎必點!

這根本就是蒸蛋界的愛馬仕吧?!

結合了生食級干貝、肥美的蛤蜊、寶石般晶瑩透亮的鮭魚卵,

滿滿的海鮮精華集合在這一碗裡,

搭配有如少如肌膚般吹彈可破的蒸蛋,

讓人一口嚐盡海裡的鮮美,太幸福了!🥰

 

炭吉郎的串燒,絕對是必點!

 

【醬酥腐皮串】$45/串

炭吉郎特色串燒!

有濃郁的豆皮香,又帶有獨門的醬香,

捲成串吃,特別緊實有口感!

 

【鹽烤無骨牛小排】$95/串

鹽烤最能測出食材的本質和師傅的烤功,

一公分的厚切牛小排鮮嫩可口,

烤得鎖住肉汁,彈牙又juicy!

 

【炭吉郎小小兵】$130

雞肉串上鋪著滿滿的金沙鹹蛋黃,

雞胸肉的淡雅融合著濃厚鹹香的金沙美乃滋,

是別處吃不到的特色串燒!

 

【玉膚蒜仁捲】$50/串

這個好驚豔!必點!

其實就是雞皮包大蒜,

表皮烤得香香脆脆的,

包著內在甜甜軟軟的香蒜,

令人意想不到的真功夫啊!

 

【海山捲】$100

海山捲=培根包海苔,

口感非常微妙又奇特😄,

想知道就去吃看看!

 

【炭吉郎鹹豬肉】$140

炭吉郎必點下酒菜!

烤得鹹香有味一點也不肥膩,

沾點店家特調醬汁、椒鹽、蒜苗,

好吃到升天~~

 

【草莓風味沙瓦】$120

粉紅派系的網美系沙瓦,

酸酸甜甜戀愛的感覺,

身為草莓控的你能不點起來嗎?

 

【酒蒸蛤蜊】$170

酒蒸蛤蜊一向是居酒屋的治癒款,

蛤蜊肥美又多顆,

湯汁鮮甜、味道一流!

 

【酥炸中卷】$150

炭吉郎靈魂酥炸小吃!

外皮金黃酥脆,內裡細嫩彈牙,

香酥可口,太饞人了!

 

【赤味噌燉牛舌】$180

以赤味噌慢燉的牛舌富有勁道、爽口下飯,

然而湯汁帶有胡蘿蔔及蕃茄的香甜感,

口味調配清淡健康,突出食材原汁原味,

是下飯、下酒的好料理。

 

【黃魚一夜干】$250

「一夜干」是居酒屋必點的料理之一,

炭吉郎把一夜干處理得很棒,

炙烤過後保留油嫩細膩的肉質,

只要淋上一點桔汁,或沾點椒鹽,

就非常下酒好吃!

 

【鮭魚炒飯】﹩170

粒粒分明、香氣十足,

入口後有鮮美的鮭魚卵口感,

吃起來很過癮,會一口接一口啊!

 

【炭吉郎手作提拉米蘇】$150

店家自製的提拉米蘇,可是招牌必點甜點!

有冰淇淋般的綿密口感,

苦甜的滋味中,有淡淡的咖啡酒香,

質量完全不輸甜點店呢!

一下子就讓人吃光光!

 

最後,再喝杯飲料休息一下,

結束這美味的一餐!


 

《蛋寶543》

這一次來到捷運板新站、板橋大遠百附近的

【炭吉郎居酒屋】

整體的用餐過程很不錯呢~

這裡的菜單項選豐富,飲品種類也多,

而且,招待的小菜有三款,

可感受到店家把我們當自已家人,超貼心!

現點現烤的炭火串燒

保留食材原味,美味又好吃,

餐點的視覺呈現也很下功夫,

搭配大量的食用花擺盤,

讓餐點變得繽紛又浮誇,心情也跟著變美麗!

而且,這裡服務好、氣氛歡樂、食物美味,

人均只要約$800~1000,就能吃的超滿足,

很適合下班後約朋友、同事聚餐小酌,

用料理、酒水來忘卻一天的煩悶,

推薦給大家~!

 

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