婷兒旅行地圖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

09-86678038
彰化縣員林市民生路54號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00
2023.08.12

|彰化美食|好食棧麻辣鴨血臭豆腐(員林店),料多味美又平價,想吃什麼自己夾,還有假日限定的龍骨白湯

彰化員林好食棧麻辣鴨血臭豆腐,是我家兩隻乾爸的朋友在他攝影工作室附近開的一間麻辣鴨血店,那天去員林找他的時候就特地去吃一下,我們點了兩份套餐來吃,一吃不得了,是我們喜歡的口味欸!

好食棧麻辣鴨血臭豆腐就在員林的第一市場附近,我們那天大概五點多抵達,來的時候已經有好幾個客人來外帶,我們直接選擇內用,老闆跟老闆娘人真的很好,有一種回到家吃飯的那種感覺。

好食棧店面在路口一進來就看到了,附近有路邊停車跟付費停車場,所以不用擔心停車問題,我們那天來用餐的時候,也發現有滿多外送人員要來拿餐,老闆娘說他們在熊貓跟吳柏毅上也都可以點餐外送唷~

好食棧總共有五種套餐,看你想吃什麼就選什麼,如果不想吃套餐也可以單點配料,然後這邊要特別說一下,他們家的龍骨白湯只有五~日才有,老闆說因為那個高湯要熬好幾個小時,平日時間比較不夠,所以如果想要吃龍骨白湯的朋友,要記得這是假日限定口味唷~

好食棧的單點品項以滿多的,主要分成蔬菜、肉類、火鍋料跟麵類,排放整齊的食材看起來就是療癒,火鍋料的種類算起來滿多的捏!喜歡吃火鍋料的朋友,小心選擇障礙~

蔬菜類選擇也不少唷!而且看的出來蔬菜都有仔細清洗挑選過,光是那個綠花椰菜有撕皮就超加分了齁!從食材上完全可以看出來老闆跟老闆娘的用心啊~

剛好看到老闆娘在做外送的單,趁機拍了幾張,他們外帶的紙碗似乎跟那種小火鍋用的紙碗大小差不多欸!我還問老闆說,你們外帶的碗這麼大一碗喔?老闆就說,就是要讓人家吃飽啊!

濃郁龍骨白湯套餐,裡面有豆皮/豬肉/高麗菜/豆芽菜/貢丸/豆腐/黑輪/科學麵或冬粉,看起來好像沒什麼,但份量給的很多捏!底下是滿滿的高麗菜欸~

龍骨白湯選了科學麵,會另外用一個碗裝起來,有些人比較不喜歡吃爛爛的口感,我是比較喜歡吃爛一點的,所以我就把麵放到湯裡,滿滿的一碗捏!這樣一份當晚餐吃很剛好,如果食量大一點的人,就可以另外單點,可以吃很飽~

龍骨白湯的湯頭真的很讚!沒有加過多的調味料,喝起來非常的順口,而且很濃郁,加上蔬菜也都很新鮮,高麗菜跟豆芽菜吃起來好清甜,這個給小朋友吃也很可以,只要把科學麵換成冬粉就好了XD

麻辣鴨血臭豆腐套餐加一份綠花椰菜,最近不宜吃太辣,所以我只點了微辣(笑)不知道你們有沒有發現,他們的湯頭很清澈,沒有浮一層油在上面,是可以喝的那種麻辣湯,我幾乎把湯給喝光XD

吃麻辣鴨血就是要選冬粉啊~吸滿湯汁的冬粉,吃起來只有爽而已啦!除了湯頭跟冬粉很讚之外,他們的鴨血跟臭豆腐也都很好吃,而且都很鴨血跟臭豆腐大塊,不是說給你小小塊,讓你吃個寂寞那種,鴨血的口感很棒,臭豆腐軟硬度也剛好,吃的我很滿足齁~

麻辣鴨血臭豆腐套餐的料跟龍骨白湯差不多,只是少了豆皮跟凍豆腐,但因為鴨血跟臭豆腐的份量都滿多的,吃起來也是很滿足,然後蔬菜依舊很好吃,吃得出來食材新鮮喔~

差點就忘記介紹老闆自己煮的辣醬,如果你是點大辣的朋友,裡面就會加這個辣醬喔!聞起來真的還滿辣的,我只敢嘗試一點點,無辣不歡的朋友們,可以來挑戰一下,或是要單買也是可以的唷!

好啦!好食棧麻辣鴨血臭豆腐就簡單跟大家分享到這裡,如果你是員林的朋友,或是剛好有到員林玩耍,就可以來吃吃看唷~真希望我家附近也有一間,這當我宵夜很可以,而且價錢也不貴,只好下次再去員林吃了~

好食棧麻辣鴨血臭豆腐(員林店) 店家資訊

地址:彰化縣員林市民生路54號

電話:0986-678 038

營業時間:17:00~2:00

連結:粉絲頁

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評分者:婷兒旅行地圖
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5.0