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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 小港區

造訪商家: 魚有王
07-8067076
高雄市小港區宏平路445-6號16F
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

『魚』、『有』=』,"魚有王"就是鮪魚專家啦!

咱們台灣地處四面環海的優勢,包括遠洋漁業、捕鮪魚的規模、船隻都可以說是世界第一,

就連日本的鮪魚進口國第一名也是台灣,阿捏代表在日本吃鮪魚,有一半的機率會吃到台灣漁船捕到的!

既然如此,身為台灣地主的我,當然先給它在地享用起來,免出門,新鮮宅配送到家!

魚有王這位鮪魚專家提供最新鮮的鮪魚生魚片、鮪魚伴手禮、還有多種生鮮水產!

這回我入手了黃鰭鮪生魚片、長鰭大脂、鮪魚松阪肉、鮪魚腹排燒烤片、鮪魚下巴

真空袋包裝,封箱時還特別放入乾冰,讓運送過程可以保有最佳保鮮條件!

同時附上吃生魚片時會用到的醬油和芥末,另外還有一包鰻魚醬汁!

有時,我們真的會覺得日本鮪魚吃起來好像特別新鮮可口,

那是因為他們的鮪魚有80%是使用超低溫技術,而非冰鮮技術現吃,

不得不誇,負50度超低溫急凍藏鮮,所有鮮味即刻封存,當然好吃呀!

But在台灣擁有超低溫技術的品牌卻是屈指可數,而魚有王便是其中之一,

所以魚有王的鮪魚品質和價格都能維持穩定,新鮮美味up~up~,我吃...我驕傲!

低溫宅配送到家,要吃之前當然得先解凍,

生魚片、魚磚等不同處理方式分切的部位,解凍流程也不一樣喔!

官網有詳細的圖示說明,照著做就對啦!

(繼續閱讀....)

 
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