我的爺爺愛美食

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

台北市內湖區民權東路六段125號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

即刻跟各位介紹一間,擁有料理水準的餐酒館-WilsonPark 威爾森公園的美食世界,將一道道精彩的料理,帶來溫暖的味蕾,勾勒出客人的生活細節。

WilsonPark 威爾森公園,希望來訪的每個人,都能享受到主廚的靈感菜單,店員推薦的沃斯柏林氣泡飲-藍女士。

它屬於微酸清甜的沁涼滋味,前去時早就注意這支氣泡飲,店員開的氣泡飲藍女士的獨有風味還蠻喜歡的。

初次體驗的美國和牛佐日式昆布醋,藉由均量的蔥花、蒜泥蘸醬搭配於一分熟的軟嫩和牛,菜餚在口中融合一體讓味道、香氣、口感增添出鮮甜滋味。

和牛的鮮味襯托出鮮明的配料,口口充斥出溫和滋味,不要太熟才是美味的秘訣,整體風味變得非常豐富。圖:美國和牛佐日式昆布醋的照片。

淡菜鳥巢麵的義大利麵油脂豐富配上海鮮食材讓人上癮,義大利麵的Q彈,產生出複雜的交錯滋味。

醬汁濃縮在麵身同時散發出清爽香氣,也是義大利麵的魅力之一。上圖:店員表示這道菜是主廚的靈感來源。

時尚新料理的海苔手捲,新鮮海苔畫龍點睛散發香甜滋味,此外藉由日本馬糞海膽、鮭魚卵、魚子醬突顯鮮甜味,讓人一嚐難忘的清爽滋味。

華麗菜餚賦予西瓜散發濃郁果香,酥脆生香的軟殼蟹,充滿鮮甜的口感,讓人百吃不膩。

軟彈的炸魷魚讓朋友直呼香氣十足,替料理增添酥脆亮點,看出平素的家常菜餚一直是深受人們歡迎。

香脆層次的法式千層派,太妃糖奶霜使整塊千層派的風味更佳深邃,淺甜不膩的滋味極具魅力。

令人着迷的花生派,滑順微妙的海鹽,融化於舌尖,飽滿厚實的花生派僅有單純風味,外層淋一層巧克力醬,甜點外型非常亮麗。

板南線-捷運昆陽站 1號出口,搭乘交通車藍36號至「福華商場」過馬路就可發現到店面了,WilsonPark 威爾森公園的網址👈👈此外用餐環境真的讓人驚艷,可以點擊影片👆。