雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

02-23891998
台北市中正區忠孝西路一段38號B1樓
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

 

還記得去年在台北凱撒地下街吃了很有名氣的太陽番茄拉麵,沒想到隔了一年跟著陳小兔來到番茄拉麵隔壁的花月嵐拉麵用餐,這間拉麵在全台百貨公司有很多分店,它們的大蒜拳骨湯底是招牌,湯頭又香又濃,口味很接近我們在北海道吃的拉麵。

▲花月嵐拉麵台北凱撒店位在凱撒飯店B1,隔壁就是去年吃的太陽番茄拉麵。

 

▲花月嵐拉麵菜單:店內的大蒜拉麵系列是招牌,另外也有豚骨拉麵、醬油拉麵和味噌拉麵選擇,消費需收10%服務費。

 

 

▲店內用餐空間很大,雖然座位多但坐起來相當寬敞舒適,店內也保持得非常乾淨,裝潢以橘色的明亮色系為基底。

 

▲吃拉麵配冰水絕對是標配,水壺是雙層結構有保冷效果。

 

▲使用手機掃QR code點餐。

 

▲桌上有提供多種醬料,另外生大蒜、辣韭菜和醬料盤也是免費的,有需要可洽服務人員。

 

大蒜拳骨白濃拉麵 198元:拉麵的配置為兩片叉燒肉、一片海苔、筍干、半顆水煮蛋和蔥花,水煮蛋的口感和溫泉蛋差很多,不是使用溫泉蛋有點失望。湯頭有濃郁的蒜頭香氣,喝起來非常香濃完全沒有腥味,鹹度個人覺得適中。

 

大蒜拳骨拉麵 198元:大蒜拳骨湯頭多了醬油的香氣顏色較深,味道會再鹹一些些。

 

▲叉燒肉使用豬五花肉質滑嫩,但切得有點薄有點吃不過癮,如果表面再炙燒一下會更香。

 

 

▲拉麵份量中等,口感軟硬適中,麵條充分吸附湯頭很夠味。

 

 

雞蛋糕短評:拉麵湯頭非常夠味,有濃厚醬油和蒜頭香氣,拉麵麵條軟硬適中有Q的,叉燒肉較小片肉質就比較普通了些,餐廳用餐空間寬敞乾淨,雖然在凱撒地下樓但生意還是很好。


用餐環境★★★★
餐點★★★★  
服務★★★☆
CP值★★★


花月嵐拉麵(台北凱撒店)美食資訊:

地址:台北市中正區忠孝西路一段38號B1
電話:0223891998
官網:http://www.kagetsu.com.tw/
營業時間:11:30–21:00
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:有
外送:有(foodpanda)


【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
【如果你喜歡這篇文章,歡迎至文章下方分享並按讚】

Loading...


檢視較大的地圖

 

 

延伸閱讀: 

 

新竹美食懶人包,請點我↓↓↓

下面連結追蹤追起來,麻煩各位看倌了↓↓↓

雞蛋糕生活美學專題報告IG

雞蛋糕生活美學專題報告FB粉絲團

創作者介紹
雞蛋糕Jeffery

雞蛋糕生活美學專題報告